Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Šajā tabulā ir uzskaitīts uzturvielu saturs (kalorijas, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un minerālvielas) 100 grami no ēdamās porcijas.
| Uzturviela | Skaits | Noteikums ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% no normas |
| kalorija | Kcal 15 | Kcal 1684 | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Olbaltumvielas | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 7.3% | 9500 g |
| Tauki | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 1.3% | 56000 g |
| ogļhidrāti | 2 g | 219 g | 0.9% | 6% | 10950 g |
| Diētiskās šķiedras | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Ūdens | 94.68 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2401 g |
| osis | 0.92 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RAE | 16 μg | 900 mcg | 1.8% | 12% | 5625 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| B2 vitamīns, Riboflavīns | 0.051 mg | 1.8 mg | 2.8% | 18.7% | 3529 g |
| B5 vitamīns, pantotēns | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| C vitamīns, askorbisks | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 25.3% | 2647 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 6% | 10714 g |
| PP vitamīns, nē | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcijs, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 16% | 4167 g |
| Magnijs, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Nātrijs, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 7.3% | 9286 g |
| Sērs, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 g |
| Fosfors, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 16% | 4211 g |
| Minerāli | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 33.3% | 2000 |
| Mangāns, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 112% | 597 g |
| Varš, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 46.7% | 1429 g |
| Selēns, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 2.7% | 27500 g |
| Cinks, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Būtiskās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.032 g | ~ | |||
| Valīns | 0.04 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.015 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.029 g | ~ | |||
| Leicīns | 0.049 g | ~ | |||
| Lizīns | 0.039 g | ~ | |||
| Metionīns | 0.009 g | ~ | |||
| Treonīns | 0.035 g | ~ | |||
| Triptofāns | 0.008 g | ~ | |||
| Fenilalanīns | 0.029 g | ~ | |||
| Aminoskābe | |||||
| alanīns | 0.037 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.111 g | ~ | |||
| Glicīns | 0.028 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| serīna | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozīns | 0.019 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.008 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Taukskābju izvietošana | 0.023 g | maks. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 stearisks | 0.003 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.004 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 oleīns (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.052 g | no 11.2-20.6 g | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.032 g | no 0.9 līdz 3.7 g | 3.6% | 24% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.02 g | no 4.7 līdz 16.8 g | 0.4% | 2.7% |
Enerģētiskā vērtība ir 15 kcal.
- 0,5 glāze = 120 grami (18 kcal)
- kārba (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Pupiņas, zaļas, konservētas, bez sāls ir bagāts ar tādiem vitamīniem un minerālvielām kā mangāns - 16,8%
- mangāns ir iesaistīts kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; nepieciešami holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu papildina augšanas aizture, reproduktīvās sistēmas traucējumi, palielināta kaulu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
Pilns noderīgāko produktu katalogs, ko varat redzēt lietotnē.
Tags: kaloriju vērtība 15 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas nekā noderīgas pupiņas, zaļas, konservētas, bez sāls, kalorijas, barības vielas, zaļo pupiņu derīgās īpašības, zaļas, konservētas, bez sāls