Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Šajā tabulā ir uzskaitīts uzturvielu saturs (kalorijas, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un minerālvielas) 100 grami no ēdamās porcijas.
| Uzturviela | Skaits | Noteikums ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% no normas |
| kalorija | Kcal 21 | Kcal 1684 | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Olbaltumvielas | 1.05 g | 76 g | 1.4% | 6.7% | 7238 g |
| Tauki | 0.41 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 13659 g |
| ogļhidrāti | 2.29 g | 219 g | 1% | 4.8% | 9563 g |
| Diētiskās šķiedras | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 45.2% | 1053 g |
| Ūdens | 93.52 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2430 g |
| osis | 0.83 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| alfa karotīns | 156 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 g |
| beta kriptoksantīns | 24 mcg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 384 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 g |
| B2 vitamīns, Riboflavīns | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 g |
| B4 vitamīns, holīns | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 g |
| B5 vitamīns, pantotēns | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 g |
| K vitamīns, filohinons | 38.9 μg | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 g |
| PP vitamīns, nē | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 g |
| Betaīns | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 g |
| Kalcijs, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Magnijs, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Nātrijs, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 g |
| Sērs, S | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 g |
| Fosfors, P | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 g |
| Minerāli | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
| Mangāns, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 g |
| Varš, Cu | 39 μg | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 g |
| Selēns, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 g |
| Cinks, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 1 gadā | ~ | |||
| Mono un disaharīdi (cukuri) | 1.44 g | maks. 100 g | |||
| Glikoze (dekstroze) | 0.63 g | ~ | |||
| Saharoze | 0.18 g | ~ | |||
| Fruktoze | 0.62 g | ~ | |||
| Būtiskās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.042 g | ~ | |||
| Valīns | 0.052 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.019 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.038 g | ~ | |||
| Leicīns | 0.064 g | ~ | |||
| Lizīns | 0.05 g | ~ | |||
| Metionīns | 0.013 g | ~ | |||
| Treonīns | 0.045 g | ~ | |||
| Triptofāns | 0.011 g | ~ | |||
| Fenilalanīns | 0.038 g | ~ | |||
| Aminoskābe | |||||
| alanīns | 0.048 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.146 g | ~ | |||
| Glicīns | 0.037 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.107 g | ~ | |||
| Proline | 0.039 g | ~ | |||
| serīna | 0.057 g | ~ | |||
| Tirozīns | 0.024 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.01 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Taukskābju izvietošana | 0.093 g | maks. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 0 stearisks | 0.013 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 oleīns (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.211 g | no 11.2-20.6 g | 1.9% | 9% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.131 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.131 g | no 0.9 līdz 3.7 g | 14.6% | 69.5% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.08 g | no 4.7 līdz 16.8 g | 1.7% | 8.1% |
Enerģētiskā vērtība ir 21 kcal.
- kauss = 156 g (32.8 kcal)
- kārba (303 x 406) = 262 g (55 kcal)
- 10 pupiņas = 62 gr (13 kcal)
Pupas, zaļas, konservētas, saturs bez šķidruma bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, K vitamīnu - 32,4 %
- K vitamīna regulē asins recēšanu. K vitamīna trūkuma dēļ palielinās asins recēšanas laiks, zems protrombīna līmenis asinīs.
Pilns noderīgāko produktu katalogs, ko varat redzēt lietotnē.
Tags: kalorijas ir 21 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas nekā noderīgas pupiņas, zaļas, konservētas, bez šķidruma satura, kalorijas, barības vielas, zaļo pupiņu derīgās īpašības, zaļas, konservētas, bez šķidruma