Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Olbaltumvielas | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.8% | 6909 g |
| Tauki | 0.52 g | 56 g | 0.9% | 1.2% | 10769 g |
| ogļhidrāti | 16.85 g | 219 g | 7.7% | 9.9% | 1300 g |
| Uztura šķiedra | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Ūdens | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 4.6% | 2817 g |
| osis | 0.33 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Retinola | 0.003 mg | ~ | |||
| alfa karotīns | 4 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Luteīns + zeaksantīns | 4 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| B4 vitamīns, holīns | 4.7 mg | 500 mg | 0.9% | 1.2% | 10638 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| B9 vitamīns, folāts | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 5.5% | 2308 g |
| C vitamīns, askorbisks | 13.9 mg | 90 mg | 15.4% | 19.7% | 647 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| K vitamīns, filohinons | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.19 mg | 20 mg | 1% | 1.3% | 10526 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 100 mg | 2500 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Kalcijs, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Magnijs, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Nātrijs, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
| Sērs, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 9091 g |
| Fosfors, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Varš, Cu | 20 μg | 1000 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Selēns, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.1% | 6111 g |
| Cinks, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 2.8% | 4615 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 12.2 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 1 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.37 g | maks. 18.7 gr | |||
| 4: 0 Eļļains | 0.12 g | ~ | |||
| 6-0 neilons | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprils | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.041 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.134 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.039 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.12 g | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.093 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.03 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.01 g | no 0.9 līdz 3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.021 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Enerģētiskā vērtība ir 78 kcal.
- ēdamkarote = 15 g (11.7 kCal)
- burka Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- burka Bukšu riekstu 2. pakāpe (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- burka Heinz Strained-2 (4.25 oz) = 120 g (93.6 kCal)
- burka NFS = 113 g (88.1 kcal)
Zīdaiņu ēdiens, deserts, banānu jogurts, kartupeļu biezeni bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: C vitamīns - 15,4%
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
Tags: kaloriju saturs 78 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi bērnu pārtikai, deserts, banānu jogurts, kartupeļu biezeni, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Bērnu pārtika, deserts, banānu jogurts, kartupeļu biezeni
2021-02-18