Lauvas burgeri tiek pārdoti Amerikā, un tie ir nekas vairāk kā delikatese, taču neviens nezina, kā šī iedoma varētu ietekmēt savvaļas kaķu nākotni.
Dažas lauvas ASV pašlaik izmanto hamburgeru pagatavošanai. Nebrīvē audzēto lauvu gaļa ir kļuvusi populāra ASV iedzīvotāju vidū, parādoties restorānos, kas dēvēti par “Džungļu karali”, un kutinot pusdienotāju sagrozīto iztēli, kas alkst pēc liela kaķa gaļas.
Viens no pirmajiem zināmajiem gadījumiem, kad lauva tika pasniegta kā ēdiens, notika 2010. gadā, kad Arizonas štatā restorāns pasniedza lauvas gaļas pīrādziņus par godu Dienvidāfrikas Pasaules kausa izcīņai. Tas izraisīja kritiku, no vienas puses, un, no otras puses, palielināja to cilvēku skaitu, kuri vēlējās nobaudīt gardo gardumu.
Pavisam nesen lauva ir parādījusies kā dārgs taco piedevas Floridā, kā arī vēl dārgāki gaļas iesmi Kalifornijā. Dažādi gardēžu klubi īpaši reklamē lauvas gaļu kā tendenci. Dzīvnieku tiesību aizsardzības organizācijas Ilinoisā pašlaik cenšas aizliegt lauvu gaļu štata tirdzniecības centros, kur lauvas tiek sūtītas mirušas un iepakotas.
Nebrīvē audzētas lauvas gaļas pārdošana un patēriņš ASV ir pilnīgi likumīga. ASV Pārtikas, veterinārās un kosmētikas grupas vadītāja Šellija Bērdžesa stāsta: “Meža dzīvnieku gaļu, tostarp lauvas gaļu, drīkst tirgot tikmēr, kamēr dzīvnieks, no kura produkts iegūts, nav oficiāli iekļauts apdraudēto sarakstā. sugu izmiršana. Āfrikas kaķi nav iekļauti šajā sarakstā, lai gan aizsardzības grupas pašlaik lūdz iekļaut lauvas.
Patiesībā viņi pārdod gaļu, kas iegūta nevis no savvaļas dzīvniekiem, bet gan no nebrīvē turētiem. Šķiet, ka kaķi ir īpaši audzēti gaļai. Daži anekdotiski avoti liecina, ka tas tā ir, bet citi pētnieki ir atklājuši, ka tas tā nav. Dzīvnieki var nākt no cirkiem un zoodārziem. Kad lauvas kļūst pārāk vecas vai pārāk nerātnas saviem saimniekiem, tās iesaistās ar lauvas gaļas interesentiem. Lauvas burgeri, sautējumi un steiki kļūst par nebrīvē turētu dzīvnieku blakusproduktu.
Tie, kas reklamē šo produktu, saka, ka tas nav sliktāks par liellopu vai cūkgaļas ēšanu. Daži pat iebilst, ka tā ir labāk, jo lauvas gaļa nodrošina cilvēkiem alternatīvu resursu ietilpīgai rūpnīcas lauksaimniecībai.
Piemēram, Floridas restorāns, kas izraisīja sašutumu par lauvu taco pārdošanu par 35 USD, savā tīmekļa vietnē atbildēja: “Paranoiķi saka, ka mēs esam “pārkāpuši robežu”, pārdodot lauvas gaļu. Bet ļaujiet man uzdot jums jautājumu, vai jūs pārkāpāt robežu, kad šonedēļ ēdāt liellopa gaļu, vistu vai cūkgaļu?
Galvenā problēma ir tā, ka lauvu gaļas tirdzniecība veicina pieprasījumu, kas aug un kļūst modē, tas var ietekmēt arī savvaļas populācijas.
Nav pierādījumu, ka apsēstība ar lauvas gaļu ASV būtu saistīta ar to, kas notiek ar Āfrikas savvaļas lauvām. Un, godīgi sakot, lauvas gaļas daudzums, ko amerikāņi tik entuziastiski patērē, nav nekas vairāk kā piliens jūrā.
Bet, ja šis riskants hobijs izvērsīsies plašākos tirgos, palielināsies draudi lauvu pastāvēšanai.
Āfrikas lauva daudzās Āfrikas valstīs tiek masveidā iznīcināta malumedniecības, konkurences ar cilvēkiem dēļ par dzīvotni. Cilvēks izdzina kaķus no 80% no viņu agrākā diapazona. Pēdējo 100 gadu laikā to skaits ir samazinājies no 200 līdz mazāk nekā 000.
Āzijā ir nelegāls lauvas kaulu tirgus, ko izmanto it kā ārstnieciskā vīna pagatavošanai. Simtiem lauvu līķu tiek eksportēti uz Āziju kā Dienvidāfrikas medību safari blakusprodukts.
Ir kultūras, kas pārtikai dod priekšroku savvaļas dzīvniekiem, nevis nebrīvē audzētiem. Dažas Āzijas valstis uzskata, ka eksotiskas trofejas iegūšana ir statusa lieta. 2010. gadā no Dienvidāfrikas oficiāli tika eksportēti 645 kaulu komplekti, no kuriem divas trešdaļas nonāca Āzijā, lai ražotu kaulu vīnu. Nelegālo tirdzniecību ir grūti noteikt. Jebkurš piedāvājums tirgū tikai stimulē pieprasījumu. Tāpēc vides aizstāvji pret jauno modi ir visai piesardzīgi. Lauvas jau tiek uzskatītas par eksotiskām, varenām un ikoniskām, tāpēc tās ir vēlamas.
Runājot par gaļas ēšanas ieguvumiem veselībai, tā kā lauva ir plēsējs, tā ir parazītu un toksīnu kolekcija, kas var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību.
Vides speciālisti mudina patērētājus pieņemt apzinātus lēmumus, kuru pamatā ir nepieciešamība aizsargāt savvaļas dzīvniekus, nevis tikai eksotisku garšu aicinājums. ASV varētu kļūt par otro lielāko likumīgo un nelegālo savvaļas dzīvnieku patēriņu aiz Ķīnas.
Burgeri, kotletes, malti taco, steiki, izcirtņi sautējumiem un iesmiem – lauvu var baudīt visādi. Arvien vairāk amerikāņu vēlas nobaudīt lauvas gaļu. Šīs modes sekas ir ļoti grūti paredzēt.