6 cilvēkiem
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
200 g vārītu aunazirņu (80 g sausu)
100 g cukura
75 g sviesta
3 olas
100 g maltas mandeles
vaniļa
Sagatavošana
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 ° C.
2. Viegli uzkarsē aunazirņus ar cukuru un šķipsniņu vaniļas pulvera.
3. Samaisiet no uguns, pievienojiet gabaliņos sviestu, ļaujiet tam izkust un pievienojiet olu dzeltenumus un mandeļu pulveri.
4. Saputo olu baltumus un smalki pievieno tos.
5. Liek veidnē, kas izklāta ar cepampapīru (diametrs 22 cm) vai mazās silikona formiņās.
6. Cep apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī 170 ° C temperatūrā, iedur ar asmeni, kam jāiznāk sausam.
Kulinārijas padoms
Nomainiet mandeles ar kokosriekstu, mantkārīgu un ekonomisku, un pievienojiet šokolādes pārklājumu un kokosriekstu pulveri.
Labi zināt
Kā pagatavot aunazirņus
Lai iegūtu 200 g vārītu aunazirņu, sāciet ar apmēram 80 g sausa produkta. Obligātā mērcēšana: 12 h 2 tilpumos ūdens veicina gremošanu. Noskalo ar aukstu ūdeni. Vāra, sākot ar aukstu ūdeni 3 daļās nesālīta ūdens.
Orientējošais gatavošanas laiks pēc vārīšanas
2 līdz 3 stundas ar vāku uz lēnas uguns.