Saturs
Sākotnējais trauku dekors ar radošu pievilcību ir sava veida maza kulinārijas izrāde. Tas sniedz estētisku baudu, rada patīkamas gaidīšanas sajūtu un izraisa vēlmi pēc iespējas ātrāk izmēģināt ēdienu. Vai vēlaties uzzināt, kā ar savām rokām izveidot tik mazus kulinārijas šedevrus? Kenwood virtuves mašīna un jauna unikāla spiralizatora sprausla jums palīdzēs.
Griešanas māksla
Jūs, iespējams, bieži esat saņēmis ēdienus restorānos, kas dekorēti ar izdomātu plānu šķēlēs sagrieztu dārzeņu sastāvu. Tagad jūs varat tos pagatavot pats mājās. Kenwood KAX 700 spiralizatora sprausla ir īpaši paredzēta dažādu cieto dārzeņu cirtainai griešanai un ne tikai. Ar tā palīdzību ir viegli izgatavot arī saldus mākslas darbus no augļiem. Tas nekavējoties pārvērš svaigus augļus par visplānākajām dažāda platuma lentēm, garām gaišām spirālēm, skaistām atsperīgām cirtas.
Komplektā ietilpst pati spiralizatora sprausla ar ērtu kaklu un turētāju, kā arī pieci noņemami diski konusu formā ar asākajiem asmeņiem, kas izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Spiralizatora sprauslas darbības princips ir ļoti vienkāršs. Jūs to salabojat Kenwood virtuves mašīnas maza ātruma kontaktligzdā, izvēlaties atbilstošo disku un varat sākt strādāt. Starp citu, sprauslai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Kopā ar nomaināmajiem asmeņiem to var izskalot ūdenī ar parasto mazgāšanas līdzekli vai nosūtīt uz trauku mazgājamo mašīnu.
Dārzeņu metamorfozes
Ko var izdarīt ar spiralizētāja sprauslas palīdzību? Vārdi runā paši par sevi. Patiesie makaronu cienītāji viegli sapratīs, kas ir kas.
Tātad sprausla “Pappardeli” sagriež dārzeņus un augļus ar platām, diezgan blīvām lentēm. Ar viņu palīdzību jūs varat atdzīvināt monotonus fitnesa salātus vai izveidot interesantu dārzeņu sagriešanu svētku galdam.
Lingualini uzgalis sagriež izstrādājumus plānās 2 × 4 mm sloksnēs, kas atgādina tāda paša nosaukuma pastu. Šādas dārzeņu “nūdeles” var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu, ko papildina ar vieglām mērcēm uz jogurta vai skābā krējuma.
Vai tiešām vēlaties pārsteigt visus? Cukini izlaiž caur “Spageti” uzgali, pievieno sasmalcinātus valriekstus un Boloņas mērci. Viesiem būs jālauza galva, pirms viņi saprot, ko ir mēģinājuši.
Izmantojot “Tagliatteli” sprauslu, jūs iegūsiet iespaidīgas plānas plakanas 2 × 9 mm sloksnes. Ja jūs tos izgatavojat, teiksim, no āboliem vai cietajiem bumbieriem, jūs iegūsiet oriģinālu dekoru mājas kūkai un citiem desertiem.
Sprausla “Rievotās malas” ļaus dārzeņus sagriezt kārtīgās šķēlēs ar viļņainām malām. Tāpēc jūs bieži varat palutināt savu ģimeni ar kraukšķīgiem zelta mājās gatavotiem frī kartupeļiem.
Kārdinoši salāti
Mēs piedāvājam jums izmēģināt spiralizatora sprauslu darbībā un pagatavot ar to dažus vienkāršus, bet ļoti oriģinālus ēdienus.
Bērniem vajadzētu ēst svaigus dārzeņus katru dienu. Tomēr tikai daži cilvēki brīvprātīgi ievēro šo postulātu. Pagatavosim viltīgus salātus, no kuriem neatteiksies pat viskaprīzākie izvēlīgie. Mēs uzstādām spirālveida sprauslu ar Lingualini asmeni un izlaižam caur to nelielu gurķi un burkānu. Ķiršu tomātu sagriež ceturtdaļās. Pievienojiet saldo kukurūzu. Dekorē ar košām spinātu lapām un svaigiem redīsiem, apslaka ar olīveļļu. Šeit varat pievienot arī mīksta siera kubiņus un cirtainas pētersīļu ziedlapiņas.
Dārzeņi pārvēršas ... par makaroniem
Ja diēta aizliedz ēst īstus makaronus, jūs vienmēr varat pagatavot dārzeņu makaronus. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams jūsu iecienītāko dārzeņu sortiments un spiralizatora uzgalis “Spageti”. Mēs ņemam pusi no cukini, jūs varat tieši ar mizu, 150 g ķirbju mīkstuma, vidēja daikon sakne. Ķīniešu redīsu vietā diezgan piemērota ir selerijas sakne. Dārzeņus pēc kārtas izlaiž caur sprauslu, samaisa bļodā un pārkaisa ar citronu mērci. Mēs saplēšam ziedlapiņas no 5-6 pētersīļu zariem un kopā ar 2 ķiploka daiviņām sasmalcinām pēc iespējas mazākas. Pievienojiet dārzeņiem ķiplokus un garšaugus, pievienojiet sojas mērci un sezama eļļu, labi samaisiet. Ja esat bezgalīgi tālu no jebkuras diētas, šo maisījumu var pasniegt kā neparastu garnīru jebkuram gaļas ēdienam.
Kartupeļu sarežģījumi
Vai jūs plānojat rīkot pikniku, kamēr vēl ir silts laiks? Pārsteidz savus draugus ar oriģinālu uzkodu - kraukšķīgām kartupeļu spirālēm.
Mēs ņemam 3-4 maza izmēra iegarenus kartupeļus, nomizojam, noskalojam ūdenī un kārtīgi nosusinām. Mēs ievietojām tos kaklā ar sprauslu “Pappardeli”. Tā rezultātā jūs iegūsit platas plānas lentes. Sajauciet 50 ml olīveļļas, 2 ēdamkarotes sojas mērces, pēc garšas ielieciet saldo papriku un žāvētu timiānu. Jūs varat ņemt jebkuru citu žāvētu garšaugu vai gatavu garšvielu kartupeļiem. Piepildiet kartupeļu strēmelītes ar marinādi, kārtīgi samaisiet un savelciet tās uz ūdenī samērcētiem koka iesmiem. Šajā formā mēs tos nosūtām uz grila un apbrūninām no visām pusēm. Jūs varat cept kartupeļu spirāles cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā, līdz tās ir pārklātas ar zeltainu garozu.
Kenwood KAX 700 spiralizatora sprausla ir laba dāvana tiem, kas mīl kulinārijas eksperimentus un ir radoši gatavojot ēdienu. Tas palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti un pārsteigt viesus vakariņu ballītē. Pateicoties šim unikālajam kulinārijas sīkrīkam, jūs jutīsities kā īsts šefpavārs, un tajā pašā laikā uzzināsiet, kā ar savām rokām izveidot garšīgus un ļoti noderīgus kulinārijas mākslas darbus.