Pasaule burtiski ir traka par neapstrādātas pārtikas diētu. Daudzas slavenības atsakās no gaļas, zivīm, piena produktiem un pāriet uz svaigām sulām, augļiem, dārzeņiem un riekstiem. Wday.ru noskaidroja, kura no zvaigznēm sevi uzskata par jēlēdinātājiem un cik nopietns ir viņu hobijs.
Neapstrādāta uztura diēta parādījās pagājušā gadsimta otrajā pusē kā viena no veģetārisma iespējām. Tomēr, ja veģetārieši atļaujas ēst pārtikas produktus, kas ir pakļauti termiskai apstrādei, tad neapstrādāti pārtikas speciālisti visu ēd sākotnējā formā. Tas ir, ēdiens nav cepts, nav cepts, nav tvaicēts, bet tiek pasniegts auksts.
Bez visa veida dārzeņiem un augļiem jēlēdāju uzturā ietilpst rieksti, auksti spiestas augu eļļas, žāvēti augļi un pat graudaugi, taču tos ēd pēc diedzēšanas. Jēlēdāji uzskata, ka tādā veidā produktos tiek maksimāli saglabāta uzturvērtība. Vēl viens no viņu argumentiem ir tas, ka senatnē cilvēki neēda ceptu un vārītu pārtiku un neēda gaļu un zivis.
Neapstrādātas pārtikas diētai ir dažādas iespējas. Piemēram, visēdāja jēlbarības diētas piekritēji ēd visu – zivis, gaļu, piena produktus, bet tam visam jābūt neapstrādātam. Neapstrādāti veģetārieši ļauj sev pienu un jēlas olas. Tomēr lielākā daļa jēlēdāju ievēro stingrus ierobežojumus: ne gaļu, zivis vai pienu, tikai augu izcelsmes pārtiku. Tiesa, tikai dažas slavenības, kas uzsāk neapstrādātas pārtikas diētu, ievēro tik stingrus noteikumus.
Tiek uzskatīts, ka neapstrādātas pārtikas diētu Holivudā aizsāka Demija Mūra. Aktrise ir pārliecināta, ka tieši šī uztura sistēma ļauj viņai saglabāt savu skaistumu.
Mūras diētā ietilpst 10 tomātu kokteilis, un viņa aizstāj saldumus ar saldētu ķiršu sulu bez cukura. Tajā pašā laikā aktrise neatsakās no dzīvnieku izcelsmes pārtikas, bet ēd to bez termiskās apstrādes.
Piemēram, brokastīs Demija var ēst augļu salātus, pusdienās - liellopa karpačo ar dārzeņiem, vakariņās - dārzeņus un suši bez rīsiem. Un tas viss tiek mazgāts ar lielu daudzumu tomātu sulas.
Un vēl viens noslēpums – produktiem tiek pievienoti čili pipari, kas ļauj paātrināt vielmaiņu un attiecīgi arī tauku dedzināšanu.
Neskatoties uz to, ka slavenā aktrise bija mūsu sarakstā, viņu joprojām nevar saukt par klasisku neapstrādātu ēdienu. Viņa faktiski ēd lielāko daļu produktu neapstrādātu. Papildus riekstiem, sēklām, dārzeņiem un augļiem Džolija ēd putru, kas samērcēta ūdenī ar medu un augļiem. Tomēr viņa neatsakās no dzīvnieku olbaltumvielām un pāris reizes nedēļā ēd vistu vai zivis, tvaicētu vai ceptu folijā. Aktrise pieļauj arī zema tauku satura jogurtu un biezpienu, aukstas dārzeņu zupas, piemēram, gaspačo, un visādas tējas, kuras nevar pagatavot bez verdoša ūdens.
Šo uztura nianšu dēļ pārliecināti neapstrādāti pārtikas speciālisti neatzīst aktrisi kā savējo. Džolija iesaka pakāpeniski pievienoties neapstrādātas pārtikas diētai, sarīkojot gavēņa dienas uz dārzeņiem un augļiem. Tāpat aktrise piedāvā ieklausīties sava ķermeņa vēlmēs.
Dziedātājs un aktieris, pēc viņa teiktā, veģetārismu praktizē vairāk nekā 20 gadus. Tomēr laiku pa laikam tas novirzās no izvēlētās energosistēmas.
Piemēram, kad viņam tika piedāvāta Džona Lenona slepkavas Marka Čepmena loma, Džeredam nācās atgūties diezgan daudz, ne bez prasmīgi pagatavotu olbaltumvielu un ogļhidrātu palīdzības. Pēc filmēšanas Džareds nolēma atgūt formu ar neapstrādāta uztura diētu. Viņš sāka ēst nesālītus riekstus, ogas un citus neapstrādātus ēdienus.
Nesen Džareds Leto ir kļuvis atkarīgs no tā dēvētā frukultārisma: tas ir neapstrādāta uztura veids, kad tiek ēst tikai augļi.
Interviju laikā viņu bieži var redzēt ar banāniem vai mandarīniem. Tomēr filmas dēļ viņš dažreiz ir gatavs upurēt principus un ēst tunci, bet tikai kamerā un tikai mākslas dēļ.
Ir grūti nosaukt aktrisi par klasisku neapstrādātu pārtikas speciālisti - Uma Tūrmane nepārtraukti neievēro šo pārtikas sistēmu. Viņa to izmanto kā vienu no daudzajām diētām, lai gan bieži un regulāri ēd neapstrādātu pārtiku.
Pēc aktrises teiktā, viņai bija ļoti grūti pierast pie neapstrādātas pārtikas. Bet, kad viņa iesaistījās, viņai patika.
Atšķirībā no vegāniem, Tūrmens periodos, kad viņš ievēro “neapstrādātu” diētu, ēd ne tikai augu pārtiku, piemēram, žāvētus augļus un diedzētus graudaugus, bet arī neapstrādātu gaļu.
Aktrise kļuva par neapstrādātu pārtikas speciālisti, izlasot Džonatana Safrana Foera romānu Ēst dzīvniekus. Turklāt, pēc Portmena teiktā, viņai patika Demijas Mūras diēta.
Tiesa, Natālija Portmena palika neapstrādāta pārtikas speciāliste tikai pirms grūtniecības. Tiklīdz viņa saprata, ka gaida bērnu, viņa nolēma pāriet uz veģetārismu. Aktrise uzskatīja, ka ķermenim ir vajadzīgs piens, sviests un olas, un nenoliedza sev tos. Viņa baidījās, ka bērns nespēs iegūt pietiekami daudz vitamīnu attīstībai. Tomēr ir iespējams, ka Portmens atgriezīsies pie neapstrādātas pārtikas diētas.
Paziņa pārliecināja slaveno aktieri kļūt par veģetārieti, kad viņam bija 24 gadi. Izmaiņas diētā, pēc Harelsona domām, ļāva viņam atbrīvoties no veselības problēmām.
Vēlāk Holivudas zvaigzne kļuva atkarīga no neapstrādātas pārtikas diētas. Lielākā daļa produktu, ko aktieris patērē, ir audzēti viņa ekofermā Havaju salā Maui.
Harelsona uzturs galvenokārt sastāv no augļiem, dārzeņiem un riekstiem. Aktieris arī labi pelna savu pārliecību-viņš ir vegānu restorāna un pasaulē pirmā bioloģiskā alus dārza līdzīpašnieks.
Dziedātāju sauc par mērenu neapstrādātu pārtikas speciālistu. Kopš 15 gadu vecuma viņa ievēro veģetāro diētu. Viņas uztura pamatā ir dārzeņi, augļi, sezama sēklas, jūras aļģes, miso zupa un neapstrādāti rīsi. Bet laiku pa laikam Madonna pāriet uz neapstrādāta uztura diētu un ilgu laiku ēd tikai dārzeņus, augļu salātus, garšaugus un dzer svaigi spiestas sulas.
Aktrise kļuva par veģetārieti agrāk nekā Madonna, 12 gadu vecumā. Viņu pamudināja tā pati grāmata kā Natālija Portmena “Dzīvnieku ēšana”, lai pārietu uz neapstrādāta uztura diētu. Turklāt viņa kļuva par aktīvu cīnītāju par mūsu jaunāko brāļu tiesībām.
Hathavejs ēd dārzeņus un augļus, un viņam īpaši garšo brokoļi. Viņa saviem ēdieniem pievieno jalapeno mērci. Naktī aktrise izdzer divas ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Tas veicina toksīnu izvadīšanu no ķermeņa un uzlabo ādas stāvokli.
Dziedātāja racionāli pieiet savai diētai. Pirms vairākiem gadiem viņa atteicās no gaļas, vistas un zivīm un kļuva par veģetārieti. Viņa ievieto savus ēdienus Instagram un pat piedāvā receptes. Kazanovai jēlas pārtikas diēta nav pastāvīga pārtikas sistēma. Uz to viņa pāriet vasarā, kad augļi un dārzeņi satur maksimālo uzturvielu daudzumu.
Dziedātāja mīl sablenderētas ķirbju, spinātu un ziedkāpostu zupas. Viņas uzturā ir arī selerijas, avokado, burkānu, salātu un suluguni salāti, kas garšoti ar eksotiskām garšvielām. Tajā pašā laikā Casanova mīl ingvera tēju, pu-erh tēju, kafiju un šokolādi, tāpēc jūs nevarat viņu saukt par pārliecinātu neapstrādātu pārtikas speciālistu.
Uzņēmuma Food SPA dibinātājs veselīgam uzturam un ķermeņa detoksikācijai produktu ražošanai.
Neapstrādāta uztura diēta parasti notiek uztura evolūcijas gaitā. Ir kļūda uzskatīt neapstrādātu pārtikas diētu par diētu, pat ja tā ir gara, jo pēc diētas jūs joprojām atgriežaties pie ierastā ēdiena.
Manā gadījumā viss notika pakāpeniski. Sākumā atteicos no sarkanās gaļas ēšanas, tad vistas, olu, zivju, tad – no piena produktiem. Un beigās es pārgāju uz neapstrādātas pārtikas diētu. Galvenais noslēpums ir tas, ka nevajadzētu apzināti ierobežot sevi: vienkārši klausieties savu ķermeni un atsakieties no tiem produktiem, kas tam nav vajadzīgi. Es zinu, kurš produkts un kā tieši tas ietekmē manu ķermeni. Ja gaļa man neder, tad kāpēc ēst to, kas ir slikts? Tas ir toksisks produkts, kas piesārņo ķermeni. Ikvienam, kas apsver iespēju pāriet uz neapstrādātas pārtikas diētu, es ieteiktu izlasīt Kolina un Tomasa Kempbela Ķīnas pētījumu. Daudzi cilvēki, kurus es pazīstu, pārtrauca ēst gaļu pēc tās izlasīšanas.
Ļoti noderīgas ir arī badošanās dienas, kad organisms dienas laikā saņem barības vielas no veselīgiem pārtikas produktiem, kas nesatur cukuru, miltus un nav cepti. Rezultātā pēc šādām dienām garšas ieradumi var mainīties. Iesaku savu rītu sākt ar glāzi zaļās sulas, kas izspiesta no āboliem, gurķiem, selerijām, spinātiem un laima. Daudzi veseli cilvēki periodiski attīra ķermeni ar auksti spiestajām detoksikācijas sulām. Tomēr, ja ir kādas slimības, piemēram, problēmas ar aizkuņģa dziedzeri vai kuņģa čūlas, tad sulu ieteicams atšķaidīt ar ūdeni no viena līdz trim. Jebkurā gadījumā, ilgstoša sulu uzņemšana, piemēram, vienas vai divu dienu laikā, labāk sākt tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. “
intervija
Kā jūs jūtaties par neapstrādātu pārtikas diētu?
Esmu vairākkārt praktizējis šo energosistēmu, bet nevaru uz tās visu laiku sēdēt.
Es pat nezināju, kas tas ir
Es nesaprotu, kā var ēst tikai neapstrādātus augļus un dārzeņus
Es esmu neapstrādāta pārtikas speciāliste