Saturs
Kurkuma, kuras izcelsmes dēļ saukta par Indijas safrānu, daudzu ēdienu pigmentē un garšo. Tās kulinārijas īpašības ir labi zināmas, un tagad tās sniedzas daudz tālāk par kariju, kariju un citām zupām.
Mūsdienās Rietumu acis pievēršas kurkumas ārstnieciskajām īpašībām, nedaudz atpaliekot no Dienvidāzijas tautām, kuras to izmantojušas tradicionālajā medicīnā kopš seniem laikiem.
Lūk, 8 lietas, kas notiek ar tavu ķermeni, katru dienu ēdot kurkumu!
1- Kurkumīns nomierina iekaisumu un šūnu novecošanos
Šeit mēs galvenokārt runājam par zarnām, jo tas ir viens no orgāniem, ko visvairāk ietekmē hronisks iekaisums. Tos pavada brīvo radikāļu pārprodukcija: molekulas, kas ļauj reaģēt uz ārēju agresiju.
Šie mūsu imūnsistēmas aizstāvji, ja viņu ir pārāk daudz, sāk uzbrukt mūsu pašu šūnām... nodevēju bandai! Šeit parādās kurkumīns un spēlē savu regulējošo lomu, brīnumaini mazinot zarnu sāpes.
Un tā kā labās ziņas nekad nenāk vienatnē, jūs arī novērsīsit priekšlaicīgu šūnu novecošanos, ko izraisa šie paši brīvie radikāļi... tāda ir kurkumas antioksidanta iedarbība!
2- Jūsu gremošanas traucējumi ir nomierināti
Sāpes vēderā, apetītes zudums, vemšana, vēdera uzpūšanās un smaguma sajūta ir slimības, ko kurkuma var ārstēt. Tie galvenokārt ir saistīti ar pārmērīgu kuņģa skābumu.
Kurkuma ir tas, ko sauc par gremošanas aktivatoru: tas liks jūsu vēderam strādāt grūtāk un efektīvāk. Palielinot gļotu sekrēciju, kurkuma palīdz aizsargāt jūsu aknu un kuņģa sienas.
A fortiori var izvairīties no vēl vairāk ierobežojošām slimībām, piemēram, pankreatīta, reimatoīdā artrīta un kuņģa čūlas.
Lasīt: Bioloģiskās kurkumas priekšrocības
3- Jūsu asinsrite ir šķidra
"Mana tirāža ir ļoti laba," jūs man teiksiet... neesmu pārliecināts! Daudzos no mums asinīm ir neveiksmīga tendence sabiezēt.
Pēc tam tiek apgrūtināta cirkulācija, kas ilgtermiņā var izraisīt daudzas problēmas: asins recekļu veidošanos, hipertensiju, sirdsklauves, trombozes, pat cerebrovaskulārus traucējumus (AVC) vai sirdsdarbības apstāšanās.
Kurkuma spēj novērst šos riskus. Piezīme: šī īpašība padara to nesaderīgu ar antikoagulantiem un antiagregantiem.
4- Jūsu risks saslimt ar vēzi ir dalīts ar 10?
Sakritība vai nē, Rietumu pasaulē visizplatītākie vēža veidi (resnās zarnas vēzis, prostatas vēzis, plaušu vēzis un krūts vēzis) Dienvidāzijā ir 10 reizes mazāk izplatīti.
Protams, mūsu kopējais dzīvesveids atšķiras no Dienvidāzijas iedzīvotāju dzīvesveida, taču kā viens no svarīgākajiem faktoriem ir norādīts, ka ikdienas kurkuma klātbūtne Indijas šķīvjos ir. Un laba iemesla dēļ!
Kurkuma palīdzētu ierobežot vēža šūnu izplatīšanos organismā. Tas arī apturētu viņu augšanu un padarītu tos jutīgākus pret ķīmijterapiju.
Visbeidzot, tas veicinātu vēža šūnu, jo īpaši skarto cilmes šūnu, priekšlaicīgu nāvi no pirmsvēža stāvokļa. Tāpēc tai ir gan profilaktiska, gan ārstnieciska nozīme.
5 - jūsu vielmaiņa paātrinās
Es jums neko nesaku: jo augstāka ir mūsu vielmaiņa, jo vairāk tauku mēs sadedzinām. Dažiem ir īpaši lēna vielmaiņa: bada gadījumā tas noteikti būtu labi, bet ikdienā tas ātri pārvēršas svarā.
Par laimi, kurkuma paātrina vielmaiņu, pateicoties palielinātai asins plūsmai uz gremošanas sistēmu: mēs ātrāk patērējam asimilētos taukus! Kā bonuss tas ierobežo insulīna, hormona, kas stabilizē cukura līmeni asinīs, ražošanu.
Novēršot svārstības, mēs izvairāmies no insulīna lēcieniem, kas ir tauku uzkrāšanās cēlonis: jūsu augšstilbi būs laimīgi!
6- Jums ir makšķerēšana!
Kurkumas ietekme uz mūsu smadzeņu funkcijām ir bijusi daudzu pētījumu priekšmets, kuru rezultāti ir pārliecinoši. Tādējādi kurkumīns stimulē vairākus hormonus, no kuriem katrs ir atbildīgs par noteikta veida smadzeņu darbību.
Norepinefrīns galvenokārt tiek atzīmēts garastāvokļa, uzmanības un miega dēļ; dopamīns priekam, gandarījumam un emocijām un visbeidzot serotonīns atmiņai, mācībām un... seksuālajai vēlmei.
Ja ieguvumi ir daudzveidīgi, kurkuma īpašības ir visspēcīgākās noskaņojuma dēļ: tā jo īpaši ļauj cīnīties ar depresiju.
Efektivitāte būtu salīdzināma ar zālēm ar smagām blakusparādībām, piemēram, Prozac vai Zoloft, un tas ir 100% dabīgs! Kas vēl ?
Lasīt: Izmantojiet kurkumas ēterisko eļļu
7- Tu paturi visu galvu!
Ieguvumi smadzenēm ar to nebeidzas! Kurkumīnam ir arī neiroprotektīva iedarbība: tas novērš neironu un to savienojumu deģenerāciju.
Tādējādi tas ļauj novērst un, ja tas neizdodas, palēnināt kognitīvo funkciju samazināšanos un neirodeģeneratīvu slimību, piemēram, Alcheimera un Parkinsona slimības, parādīšanos.
Netika atrasts neviens produkts.
8- Jūsu āda ir mirdzoša
Kurkumīns palīdz attīrīt ādu, pateicoties tā antibakteriālajām īpašībām. Tas novērš piemaisījumus un palīdz cīnīties pret visbiežāk sastopamo patoloģiju saasināšanos (herpes, pinnes utt.).
Šī fakultāte ir arī tik attīstīta, ka mēs pat lietojam kurkumu ārējai lietošanai (krēms un maskas) pret ekzēmu, pinnēm, rosaceju, psoriāzi vai sēnīšu infekcijām!
Ja, gatavojot tagīnu, uz galda izlēja nedaudz kurkuma, nemetiet neko! tā vietā sagatavojiet sev losjonu un izklājiet seju (Donalda Trampa efekts garantēts).
Secinājumi
Kurkuma ir zelta pulveris, nav nepieciešams pievienot vairāk. Neatkarīgi no tā, vai tas ir izskats (plānums, skaists mirdzums) vai veselība (organisms, smadzenes, šūnas), kurkuma jeb “kurkuma”, kā saka angļi, ļoti vēlas mums labu!
PS: diemžēl ir divas vai trīs kontrindikācijas: kurkuma nav ieteicama grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, un cilvēkiem ar žults izvadīšanas problēmām (akmeņi, elpceļu obstrukcija).
Ja esmu licis tev muti asarot, bet kāds no tiem attiecas uz tevi, mea culpa! Citiem savos šķīvjos kurkumu var izmantot arī ļoti labi svaigu 🙂