1. Zaļā tēja
Tā kā tik daudzi vegāni un veģetārieši dod priekšroku zaļajai tējai, tad apspriedīsim to uzreiz! Fakts ir tāds, ka saskaņā ar daudziem pētījumiem zaļā tēja patiešām ir laba veselībai. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, palīdz stiprināt imūnsistēmu, palīdz astmas, saaukstēšanās, vairāku sirds un asinsvadu slimību, Alcheimera slimības un pat vēža ārstēšanā.
Lai zaļā tēja būtu vēl veselīgāka, pievienojiet tai nedaudz svaigas citrona vai apelsīna sulas – tas bagātinās dzērienu ar C vitamīnu (ņemiet vērā, ka tas nedarbosies ar dārgām zaļās tējas šķirnēm, kuras citrons samazinās garšu līdz parastai. vieni).
2. Ingvera tēja
pēc garšas un darbības ingvers jau sen ir pazīstams naturopātijā. Noder cīņā pret infekcijām agrīnā stadijā, pie zarnu problēmām, saaukstēšanās, elpceļu saslimšanām, kā arī kā gļotu reducētājs un uzlabo asinsriti. Ingvers ir lieliski piemērots pret jūras slimību, lai gan, kā minēts, ne visiem.
Svaigs, bioloģisks, tirgū pirkts ingvers ir visveselīgākais. Izgrieziet dažas plānas šķēles no saknes un ielieciet tējā, ļaujiet tai uzvārīties.
Daži pat audzē ingveru mājās! Tas nav grūti.
3. Kumelīšu infūzija
Ļoti populāra ir arī kumelīšu tēja. Ir labi to dzert naktī, jo. kumelīte padara miegainu: noder tiem, kam ir grūtības aizmigt (kumelīte satur aminoskābes, kas atbild par relaksācijas mehānismu darbību organismā). Cilvēkiem, kuriem ir smags darbs, stress – labāk dzert kumelīšu uzlējumu, nevis kādu citu tēju vai miegazāles.
4. Kanēļa tēja
Kanēlis nav tikai garšviela, kas lieliski iederas jūsu iecienītākajās maizītēs un cepumos! Kanēlis ir noderīgs cīņā pret zarnu trakta traucējumiem un saaukstēšanos, tas var samazināt cukura līmeni asinīs. Tas arī stiprina atmiņu un parasti ir labs smadzenēm. Turklāt kanēlim piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības.
Vislabāk ir ņemt kanēļa standziņas (“veselu”), nevis pulveri: standziņas ir ne tikai smaržīgas, bet arī skaistas. Tie jāaplej ar verdošu ūdeni un jāļauj brūvēt apmēram 20 minūtes, līdz uzlējums kļūst sarkanīgs.
5. Melnā tēja
Patiesībā ļoti noder arī “vecā labā” melnā tēja, lai gan pēdējā laikā tās dzeršana nav bijusi modē. Melnajā tējā ir daudz antioksidantu, kā arī lēnas atbrīvošanās kofeīna un citu smadzeņu darbību veicinošu mikroelementu. Melnā tēja palīdz pret sāpēm muskuļos un, regulāri lietojot, palielina kaulu blīvumu. Taču jāņem vērā, ka melnā tēja ir diurētiķis (diurētiķis), tā, tāpat kā kafija, diezgan stipri noslogo nieres, tāpēc šos divus dzērienus vajadzētu dzert ierobežotā daudzumā.
6. Rooibos
Šis tējas dzēriens nonāca pie mums no Dienvidāfrikas. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, labvēlīgām minerālvielām un antioksidantiem, stiprina imunitāti un pat novērš novecošanos. Lietojot ārēji, rooibos infūzija tiek galā ar vairākām ādas slimībām (piemēram, pinnēm un ekzēmu). Pateicoties antioksidantu saturam, rooibos palīdz detoksicēt ķermeni.
7. Aveņu lapu tēja
Diemžēl aveņu lapas nemaz nesmaržo pēc avenēm, un tām nemaz nav salda garša. Bet viņi var pagatavot tēju, kas garšo pēc melnas, tikai bez kofeīna! Turklāt aveņu lapu tēja ir labvēlīga sieviešu veselībai: jo īpaši tā mazina PMS simptomus, palielina auglību un atvieglo dzemdības. Arī vīriešiem šī tēja var noderēt: piemēram, palīdz pret smaganu iekaisumu un citām smaganu slimībām.
8. Masalas tēja
Šai tējai ir nevis viens, bet daudz noderīgu komponentu! Indijā un citās austrumu valstīs populāro masala chai gatavo, pienā vai ūdenī brūvējot garšvielu maisījumu, no kuriem katrai ir vairākas labvēlīgas īpašības. Tā, piemēram, masala chai maisījuma sastāvā obligāti ir kanēlis un ingvers (to īpašības jau tika minētas iepriekš), kā arī kardamons (palīdz detoksicēt organismu), krustnagliņas (pret nelabumu, pretsāpju līdzeklis) un melnais. pipari (palīdz samazināt svaru un labvēlīgi ietekmē gremošanu). Vispār masala chai ir tik sarežģīts līdzeklis, kas uzlabo veselību un uzlabo gremošanu un asinsriti.
9. Jasmīna tēja
Jasmīna ziedu pievienošana tējai ir ne tikai skaista un smaržīga (ak, cik graciozi tie zied stikla tējkannā!), bet arī noderīgi: tajos ir antioksidanti, kas novērš vēzi. Turklāt jasmīna tēja palīdz cīnīties ar stresu un tai piemīt pretvīrusu īpašības, tāpēc tā pasargā no saaukstēšanās un gripas. Ir arī pierādījumi, ka jasmīna tēja palīdz cīnīties ar lieko svaru.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka dažreiz parastā melnā vai zaļā tēja ar ķīmisku garšu tiek pārdota zem "jasmīna tējas" aizsegā - tai, protams, nav iepriekšminēto labvēlīgo īpašību. Tāpat pilsētā nevajadzētu plūkt jasmīna ziedus tā ziedēšanas laikā – tie izskatās ļoti labi, bet tējai neder, jo. tajos var būt augsts smago metālu saturs, turklāt tēja ar “pilsētas” jasmīnu var būt ļoti rūgta, kairināt kaklu. Labāk ir dot priekšroku pirktajiem, tostarp ķīniešu, žāvētiem jasmīniem, kas audzēti videi draudzīgos apstākļos un pareizi novākti.
10. Mētelis
Visiem tējas cienītājiem lieliski pazīstamās piparmētras ir ļoti patīkams aromāts un garša, kā arī vairākas noderīgas īpašības. Piemēram, tas palīdz pret halitozi, sliktu dūšu un vemšanu. Turklāt piparmētru ir viegli audzēt mājās, uz palodzes.
Balstoties uz: