Saturs
Arbūzs neapšaubāmi ir viens no spēcīgākajiem augļiem, kad runa ir dziedinošs spēks ķermenim ! Apbrīnojamie arbūza ieguvumi veselībai aptver visu ķermeņa zonu no smadzenēm līdz pēdām.
Starp labākajiem arbūziem, ko esmu ēdis, ir tie no Kostarikas. Tur augļi ir pārsteidzoši un par 80% garšīgāki nekā tie, ko pērkat veikalos Ziemeļamerikā.
Labākais laiks, lai baudītu šo svaigo, sulīgo un sulīgo meloni, ir vasara, kad tā ir sezona, jo tā piedāvā veselu virkni uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu.
Arbūzs ir neticami mitrinošs (satur līdz 92% ūdens!). Un tajā dabiski ir maz tauku. Iekļaujiet šo meloni savā ikdienas uzturā, un jūs izjutīsiet neticamas priekšrocības, sākot no sirds un asinsvadu veselības uzlabošanas līdz barības vielu nodrošināšanai acīm un ādai. imūnsistēmas stiprināšana ! Lasi zemāk un pārliecinies pats!
Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas un kaulu veselību
Arbūzā esošais likopēns ir īpaši svarīgs mūsu sirds un asinsvadu veselībai, un tagad tas ir atzīts par svarīgu kaulu veselības faktoru. Liels arbūzu patēriņš ir saistīts arī ar uzlabotu sirds un asinsvadu darbību, jo tas uzlabo asinsriti, pateicoties vazodilatācijai (asinsspiediena atbrīvošanai).
Uztura likopēns (atrodams tādos pārtikas produktos kā arbūzs vai tomāti) samazina oksidatīvo stresu, kas parasti samazina osteoblastu un osteoklastu (divu galveno kaulu šūnu, kas iesaistītas osteoporozes patoģenēzē) aktivitāti – tas nozīmē, ka kauli ir stiprāki ar likopēnu bagātu pārtikas produktu patērētājiem.
Arbūzā ir arī daudz kālija, kas palīdz nostiprināt kalciju organismā, kas palīdz veidot stiprākus kaulus un locītavas.
Tas samazina ķermeņa tauku daudzumu
Ir pierādīts, ka arbūzā esošais citrulīns samazina tauku uzkrāšanos mūsu tauku šūnās. Citrulīns ir aminoskābe, kas ar nieru palīdzību pārvēršas par arginīnu.
Kad mūsu ķermenis absorbē citrulīnu, tas vajadzības gadījumā var pārvērst to par arginīnu. Citrulīna lietošana palīdz bloķēt (ar virkni darbību) TNAP (audu nespecifiskā sārmainās fosfatāzes) aktivitāti, kas liek mūsu tauku šūnām ražot mazāk tauku, tādējādi palīdzot novērst pārmērīgu tauku uzkrāšanos. ķermeniski.
Jums noteikti patiks: 10 augi, kas ātri sadedzina taukus
Pretiekaisuma un antioksidantu atbalsts
Arbūzs ir bagāts ar fenola savienojumiem, piemēram, flavonoīdiem, karotinoīdiem un triterpenoīdiem. Arbūzā esošais likopēna karotinoīds ir īpaši noderīgs iekaisuma mazināšanai un brīvo radikāļu neitralizēšanai.
Triterpenoīds cucurbitacin E, kas atrodas arī arbūzā, nodrošina pretiekaisuma atbalstu, bloķējot ciklooksigenāzes enzīmu aktivitāti, kas parasti izraisa pastiprinātu iekaisuma efektu. Noteikti izvēlieties gatavus arbūzus, jo tie satur lielāku daudzumu šo labvēlīgo fenola savienojumu.
Diurētiķis un nieru atbalsts
Arbūzs ir dabisks diurētiķis, kas palīdz palielināt urīna plūsmu, nenoslogojot nieres (atšķirībā no alkohola un kofeīna). Arbūzs palīdz aknās pārveidoties par amonjaku (olbaltumvielu gremošanas atkritumi), kas mazina spiedienu uz nierēm, vienlaikus atbrīvojoties no liekā šķidruma.
Muskuļu un nervu atbalsts
Ar kāliju bagātais arbūzs ir lielisks dabisks elektrolīts un tādā veidā palīdz regulēt mūsu ķermeņa nervu un muskuļu darbību. Kālijs nosaka mūsu muskuļu kontrakcijas pakāpi un biežumu, kā arī kontrolē mūsu ķermeņa nervu uzbudinājumu.
Alkalinizatori
Gatavs arbūzs iedarbojas uz organismu sārmainoši. Ēdot daudz sārmainu pārtiku (svaigus, gatavus augļus un dārzeņus), var samazināt risku saslimt ar slimībām, ko izraisa uzturs ar augstu skābju saturu (ti, gaļa, olas un piena produkti).
Tas uzlabo acu veselību
Arbūzs ir brīnišķīgs beta-karotīna avots (tas bagātīgi sarkanais arbūza nokrāsa = beta-karotīns), kas organismā tiek pārveidots par A vitamīnu. Tas palīdz ražot pigmentus acs tīklenē, aizsargā pret ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju. un novērš nakts aklumu. A vitamīns uztur arī veselīgu ādu, zobus, mīkstos audus un skeleta audus, kā arī gļotādas.
Imūnsistēmas atbalsts, dziedināšana un šūnu bojājumu novēršana
C vitamīna saturs arbūzā ir pārsteidzoši augsts. C vitamīnam ir svarīga loma mūsu imūnsistēmas uzlabošanā, saglabājot redoksšūnu integritāti un tādējādi aizsargājot tās pret reaktīvām skābekļa sugām (kas bojā mūsu šūnas un DNS).
Daudzos pētījumos ir novērota arī C vitamīna nozīme brūču dzīšanas procesā, jo tas ir būtisks jaunu saistaudu veidošanai. Kolagēna (brūču dzīšanas galvenā sastāvdaļa) veidošanā iesaistītie enzīmi nevar darboties bez C vitamīna. Ja ciešat no lēni dzīstošām brūcēm, palieliniet devu, ēdot ar C vitamīnu bagātus augļus.
Fotoattēlu kredīts: graphicstock.com