Saturs
Daži produkti, neskatoties uz to acīmredzamajām priekšrocībām, var kaitēt mūsu ķermenim. Jebkura produkta lietošana nedrīkst pārsniegt normu.
Citrons
Citronam ir labvēlīga struktūra; tas ir novērtēts daudzu vitamīnu un minerālvielu dēļ, pateicoties imūnsistēmas stiprināšanai, saaukstēšanās pazīmju noņemšanai un asinsvadu stāvokļa uzlabošanai.
Daudzas mājsaimnieces sagriež citrona šķēles, ievieto burkā un pārklāj ar lielu daudzumu cukura. Tad produkts nav tik skābs, un to var ēst daudz.
Tomēr citrons ir skābes avots, kas rada neatgriezenisku kaitējumu kuņģa-zarnu traktam un stipri kairina gļotādas. Arī citrons iznīcina zobu emalju un uzlabo zobu jutīgumu. Tāpēc pēc citrona dzeršanas jums ir jāizskalo mute ar ūdeni. Un nevis to ļaunprātīgi izmantot.
Piena produkti ar zemu tauku saturu
Zemā kaloriju satura dēļ piena produkti tiek aktīvi iesaistīti dažādās diētās. Bet viss nav tik vienkārši. Lai uzlabotu garšu un piešķirtu tiem nepieciešamo konsistenci, ražotāji pievieno kaitīgus saldinātājus un aromatizētājus. Daudz veselīgāk lietot piena produktus ar samazinātu tauku saturu.
Burkāni
Burkāns ir beta-karotīna un citu uzturvielu avots. Bet ar pastāvīgu beta-karotīna uzņemšanu uzkrājas un piešķir ādai raksturīgu dzeltenu nokrāsu. Lai arī šīs krāsas veselība nekaitē, tā izskatās neizskatīga un šausminoša.
Kafija
Kafiju, neskatoties uz ilgajiem strīdiem, joprojām var saukt par noderīgu produktu. Alkaloīds kofeīns ir stimulējis sirds un asinsvadu un nervu sistēmu un palielina dopamīna līmeni smadzenēs, kas liek mums justies dzīviem. Kafija satur daudz antioksidantu un fenola savienojumu vēža profilaksei.
Viss ir taisnīgi, ja kafiju jūs dzersiet ļoti mēreni. Liels daudzums šī dzēriena ir pilns ar galvassāpēm, sirds slimībām, bezmiegu, sliktu dūšu.
Svaigas sulas
Svaigi spiestas sulas ir arī vitamīnu un minerālvielu avots, taču tās ir augstas kaloritātes un barojošas. Turklāt dažas sulas sastāvdaļas var izraisīt alerģisku reakciju. Tāpēc sulas daudzumam vienmēr jābūt standartizētam: ne vairāk kā 2-3 glāzes dienā.
Sarkanie ikri
Kaviārs, lai gan reizēm to ieteicams pievienot diētai. Tas ir olbaltumvielu, vitamīnu, barības vielu un veselīgu taukskābju avots. Tikai lielos daudzumos tas ir ļoti kaitīgs, un ne tikai tāpēc, ka tas var izraisīt alerģiju. Tā kā produkts ātri sabojājas, burkā ražotāji dāsni pievieno konservantus. Lielā sāls daudzuma dēļ sarkanie ikri lielos daudzumos izraisa pietūkumu.
Brazīlijas rieksti
Brazīlijas rieksti satur selēnu - minerālu, kas ir svarīgs jebkuras personas ķermenim. Viņš ir iesaistīts vielmaiņā un uzlabo gremošanu. Tomēr šis uzgrieznis ir arī nelielu rādija devu avots. Norma Brazīlijas rieksts pieaugušajam ir 2 rieksti dienā bērnam, ne vairāk kā 1.