Populārā lasītāju emuāra “Vaenn” autore Ksenija Sokulska pēc mūsu pieprasījuma sastādīja sarakstu ar romāniem, kuros varoņi ne tikai ēd paši, bet arī ar prieku baro citus.
Fanny Flagg grauzdēti zaļie tomāti Stop Cafe
Amerikāņa Fenija Lenga ir viena no slavenākajām “fantastikas” pavārēm, jo viņas grāmatu varoņi labprāt bauda gardumus, kuru receptes rakstniece godīgi uzrāda savu darbu pēcvārdā. Viņas slavenie “zaļie tomāti” nav izņēmums. Viss šī savārstītā romāna sižets ir veidots ap mazās Vislas pieturas pilsētas Alabamas ikdienu. Rakstnieks parāda gandrīz sešdesmit gadus ilgu savas vēstures dzīvi ar lielu un draudzīgu Treadgoods ģimenes locekļu dzīvi. Un viens no šīs dzīves centriem ir neliela kafejnīca, kuras līdzīpašnieks ir iedomīgais Iji - viena no šīs ģimenes meitām. Gadu desmitiem Treadgoods, viņu draugi un mīļie saskaras ar kritumiem, traģēdijām un laimi. Bet mazā ēdnīca, kas klientiem piedāvā tradicionālos dienvidu štatu ēdienus, palīdzēs varoņiem palikt virs ūdens grūtos brīžos un atrisināt vienu ļoti neparastu problēmu.
Zīmoli piedāvā “Stops”:
* cepti zaļie tomāti (var pagaršot arī ar piena mērci)
* riekstu kūka ar kukurūzas sīrupu
* cepts šķiņķis pikantā kafijas mērcē
Iesūdziet mūka kidda slepeno bišu dzīvi
Cits populārs amerikāņu romāns skar līdzīgas tēmas, lai gan tā galvenā darbība norisinās vēlāk nekā galvenie notikumi filmā “Zaļie tomāti”. Sjū Monka Kida stāsta par 1960. gadiem un rasu diskrimināciju. Jaunā bārene Lilija Ouena aug viena, izvairoties no sava tirāna tēva. Taču kādu dienu dzīve kļūst nepanesama, un Lilija un viņas melnādainā auklīte Rozalina nolemj bēgt no mājām. Apšaubāmā doma pavēršas par labu, kad bēgļi patveras pie māsām Bouraitām – Maija, jūnija un augusta, kas ir apkaimes slavenākie biškopji. No pirmā acu uzmetiena “Bišu slepenā dzīve” ir lēns un lirisks audzināšanas romāns, kas vēsta par pamestā bērna straujo izaugsmi. Un par otro un visiem pārējiem – tas ir mazliet stāsts par mīlestību, pacietību un medu.
Māsu Bowright firmas piedāvājumi:
* slavenais medus “Melnā Madonna”
* medus cepumi
* krāsains vasks
Sāra Edisona Alena “Meitene, kas medī mēnesi”
Amerikāņu kulinārijas romānam ir savas karalienes (un Fenny Flagg, iespējams, ir pirmais starp vienlīdzīgajiem), un ir princeses, kuru zvaigzne pēdējos gados pieaug. Šādu rakstnieku vidū ir Sāra Edisona Alena, kuras romāni ir sava veida tilts starp tā paša Flagga prozu un, teiksim, Alisi Hofmani - viņiem ir daudz ģimenes drāmu, romantikas, gardu ēdienu, dienvidu krāsas un klusi un kailiem neredzami. acu burvība. Viņas trešā grāmata "Mēness medību meitene" stāsta par divām varonēm un mazu pilsētu. Pusaudžu meitene Emīlija ierodas mātes dzimtajā pilsētā, kur viņa nekad nav bijusi, un pierod dzīvot kopā ar svešinieku-vectēvu - vietējo zvaigzni. Arī Džūlija Vintersone ir spiesta atgriezties Mellaby, no kuras viņa aizbēga, būdama jauna, lai pārņemtu vecāku bārbekjū restorāna vadību. Vienīgā svarīgā un zināmā mērā pašas Jūlijas “slimība” nav gaļa, bet gan salda. Viņa ir izcila konditore, kaut arī dažkārt savu talantu uztver kā lāstu.
Džūlijas firmas piedāvājumi:
* laipni gaidīts ābolu pīrāgs ar ievārījumu
* tradicionālā dienvidu kūka “Red Velvet”
* Kolibra kūka ar ananāsiem, banāniem un pekanriekstiem
Uve Timm “Karija desas izgudrošana”
Rūgti saldas grāmatas par ēdienu, kas patiesībā izvērš stāstu par grūtiem laikiem un sarežģītiem cilvēku likteņiem, daudzas ir rakstītas ārpus Amerikas. Viens no spilgtākajiem šāda veida romāniem ir vācieša Uve Timma darbs, kas stāsta, no kurienes varēja nākt slavenā Hamburgas specialitāte. 1945. gada aprīļa pēdējās dienās Hermans Brēmers nolemj: pietiek ar to, ka viņš vairs neies karā, kas jau ir beidzies, bet turpina ņemt sev līdzi citu cilvēku dzīvības. Tuksnešam izdodas paslēpties Frau Bruecker mājā, kurš savulaik dzīvoja, pārdodot ātrās ēdināšanas ielas. Vācija kapitulēja, Hamburga atveseļojās ļoti lēni pēc pēdējo bombardēšanas viļņa, un Frau Lena izmisīgi domāja, ko nopelnīt šajos izsalkušajos laikos. Daži ne pārāk likumīgi darījumi, viena gandrīz kļūda - un dzimusi uzņēmēja izdomā dīvainu ēdienu.
Lena Brucker zīmola piedāvājums:
* desiņas ar karija mērci.
Melinda Nagy Abonyi “Baloži paceļas”
Cita grāmata par bēgļiem, karu un nelielu ģimenes uzņēmumu sākumā var šķist ne tik dramatiska. Košiću ģimene ir tipisks viesstrādnieks: vispirms vecāki pārcēlās uz Šveici, pēc tam meitu aizveda, un tagad visa ģimene strādā nākotnes labā. Visbeidzot piepildījās Kosic kunga un kundzes vislolotākais sapnis - iepriekšējie kafejnīcas “World Cup” īpašnieki viņiem pārdeva biznesu, aiziet pensijā. Tagad dzīve beidzot būs pareiza - vecākā paaudze ir pārliecināta. Tikai jaunākie - Nomi un Ildi - neuzskata, ka barista un viesmīle ir viņu sapņu darbs, pat ja viņu ģimene to dara pati sev. Tikmēr tur, mājās, karš norisinās. Jo jau ir noticis, ka Košices ungāri uz Serbijas sapņu stabilitātes zemi ieradās.
Kafejnīcas “World Cup” zīmoli:
* kafija pēc Kosiča kunga receptes
* svētku gulašs
* teļa gaļas sautējums ar ceptiem kartupeļiem
Jojo Moyes "Meitene, kuru pameti"
Nesen publicētajā anglietes Jojo Moyes romānā ir divas sižeta līnijas. Mūsdienu ir mākslas kritikas tiesas melodrāma. Bet vēsturiski runa ir par to, kā franči izdzīvoja vācu okupācijas laikā Pirmā pasaules kara laikā. Sofija un Ellena mēģina kaut kā sakārtoties ģimenes viesnīcā, lai gan ēdiens vietējā restorānā netiek pasniegts pusotru gadu - tam nepietiek pārtikas. Tomēr māsas Sarkano Gaili neaizver, jo bārs, kur jūs varat ķircināt savu ģimeni, ir vietējo iedzīvotāju izeja. Bet tikai līdz brīdim, kad komandants nolemj, ka turpmāk vācu virsnieki ēdīs māsas pavāres. Mazā pilsētā netiks saprasta māsu piespiedu piekrišana. Bet pretestība ir atšķirīga.
Uzņēmums piedāvā Sofiju Lefebvru:
* cepta vista tomātu mērcē
* pīle cepta ar apelsīna šķēlītēm un konservētu ingveru
* Ābolu pīrāgs
Džoana Harisa “Šokolāde”
Ja mēs pieminam angļu rakstniekus, kuri pievērš lielu uzmanību kulinārijas tēmai, mēs nevaram palaist garām Džoana Harisa vārdu. Zvaigžņu autorei ir viņas dedzinošais “militārais” romāns - “Piecas ceturtdaļas apelsīna”. Bet viņas slavenākais darbs ir maģisks stāsts par šokolādes tāfelīti un mazo veikaliņu. Kādā pavasara dienā Viana Ročere un viņas meita Anuka atver slēģus pamestai ēkai Lansknes-Su-Tannas centrā. Ātrs remonts, daudz darba un prasmju - un tagad pilsētā, kuras dzīve rit ap baznīcu, tiek atvērts konfekšu veikals - grēka un kārdinājumu vieta. Lansknes iedzīvotājiem nav viegli pierast pie šāda jauninājuma. Bet Vianai ir talants - viņa vienmēr zina, kuri saldumi vislabāk garšos katram viņas klientam.
Veikala “Heavenly Almonds” zīmola piedāvājumi:
* mendiants - mazas šokolādes ar miziņu, mandelēm un rozīnēm
* aprikožu sirdis
* cukura peles.