Saturs
Vai vēlaties ēst veselīgākus, bet tajā pašā laikā gardus ēdienus? Šajā rakstā tiks parādīti 3 vegāniskie rīsu ēdieni, kurus varat pagatavot savās mājās.
Šie gardumi ir garšīgi un viegli pagatavojami, un tie ir lieliski piemēroti vegāniem un veģetāriešiem, kā arī tiem, kas vēlas samazināt gaļas patēriņu. Lai tos pagatavotu, nav jābūt pieredzējušam šefpavāram. Jūs atradīsiet visu informāciju, kas jums jāzina par šiem ēdieniem.
Turklāt šeit varat atrast papildu recepti, ko varat izbaudīt: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Pirmais ēdiens: vegāni kokosriekstu rīsi un veggie bļoda
Šī vegāniskā kokosriekstu rīsu un dārzeņu bļoda ir vienkārša, veselīga un garšīga maltīte. Tas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām, un to var pielāgot jūsu gaumei. Tas ir bagāts ar uzturvielām, un tas ir lielisks veids, kā uzņemt ikdienas dārzeņus. Lūk, kas jums būs nepieciešams.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze termiski neapstrādātu garengraudu balto rīsu.
- 1 kārba kokosriekstu piena.
- 1 glāze ūdens.
- 2 glāzes jauktu dārzeņu (burkāni, paprika, sēnes utt.).
- 2 ēdamkarotes olīveļļas.
- Sāls un pipari, pēc garšas.
Instrukcijas:
- Vidējā katlā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet dārzeņus un vāriet, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet rīsus un samaisiet, lai graudi pārklātu ar eļļu. Pagatavojiet vēl 1 minūti.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un pārklājiet. Vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir gatavi un viss šķidrums uzsūcas, apmēram 20 minūtes.
- Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas. Pasniedz karstu un izbaudi!
Šī vegāniskā kokosriekstu rīsu un dārzeņu bļoda ir lielisks vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots, padarot to par veselīgu un barojošu maltīti. Dārzeņus var viegli pielāgot jūsu gaumei, tāpēc varat tos sajaukt. Izbaudi!
Otrais ēdiens: Teriyaki rīsi un tofu maisot cepti
Teriyaki rīsi un tofu maisījums ir populārs Āzijas ēdiens, kura izcelsme ir Japānā. Tas ir vienkāršs, taču garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās. Galvenās sastāvdaļas ir teriyaki mērce, tofu un rīsi.
- Lai pagatavotu ēdienu, vispirms uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu.
- Pēc tam pannā pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas.
- Pēc tam pievienojiet tofu un vāriet apmēram piecas minūtes, līdz tas ir viegli brūns.
- Pēc tam pievienojiet teriyaki mērci un samaisiet, lai tas apvienotos.
- Visbeidzot pievienojiet vārītos rīsus un samaisiet, lai tie sajauktos.
- Pagatavojiet vēl piecas minūtes vai līdz viss ir uzkarsēts.
- Pasniedziet apcepumu karstu un izbaudiet!
Šis ēdiens ir lielisks veids, kā izbaudīt teriyaki garšas, neveicot visas maltītes pagatavošanu. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot atlikušos vārītos rīsus. Teriyaki mērces un tofu garšu kombinācija kopā ar vārītiem rīsiem veido gardu ēdienu. Tas ir ātri, vienkārši un noteikti iepriecinās ikvienu pie galda.
Trešais ēdiens: vegāniski cepti rīsi ar sēnēm un zirņiem
Vegāniski cepti rīsi ar sēnēm un zirņiem ir vēl viens prieks, kas jums noteikti patiks.
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas.
- 1 tējkarote sezama eļļas.
- ½ glāzes sasmalcinātu sīpolu.
- 2 malta ķiploka daiviņas.
- ½ glāzes sagrieztu sēņu.
- 1 tējkarote rīvēta ingvera.
- 1 glāze vārītu rīsu.
- ½ glāzes saldētu zirņu.
- 2 ēdamkarotes sojas mērces.
- 1 tējkarote baltā etiķa.
- Sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas:
- Sāciet, karsējot augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns.
- Apcepiet sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet sēnes un ingveru un vāriet vēl 3 minūtes.
- Pievienojiet vārītos rīsus un saldētos zirņus un visu samaisiet.
- Ielejiet sojas mērci un balto etiķi un visu samaisiet.
- Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz viss ir karsts.
- Nogaršo un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Visbeidzot pārslaka ar sezama eļļu un pasniedz.
Šos vegāniskos ceptos rīsus var pielāgot jūsu gaumei. Jūtieties brīvi pievienot citus dārzeņus, piemēram, burkānus, papriku un seleriju. Varat izmantot arī cita veida rīsus, piemēram, basmati vai jasmīnu. Lai iegūtu pikantāku ēdienu, pievienojiet šķipsniņu sarkano piparu pārslu. Lai iegūtu garšīgāku ēdienu, sojas mērces vietā izmantojiet vegānu “zivju” mērci.