Piens un piena produkti nav veselīgi pārtikas produkti. Šeit ir 11 iemesli, lai pārtrauktu to lietošanu:
1. Govs piens ir paredzēts teļiem. Mēs esam vienīgā suga (izņemot tās, kuras esam pieradinājuši), kas turpina dzert pienu arī pēc zīdaiņa vecuma. Un mēs noteikti esam vienīgie, kas dzer citas sugas dzīvo būtņu pienu.
2. Hormoni. Govs pienā esošie hormoni ir spēcīgāki par cilvēka hormoniem, un dzīvniekiem regulāri tiek injicēti steroīdi un citi hormoni, lai tie kļūtu tauki un palielinātu piena ražošanu. Šie hormoni var negatīvi ietekmēt cilvēka delikāto hormonālo līdzsvaru.
3. Lielākā daļa govju tiek barotas ar nedabisku barību. Komerciālā govju barība satur visu veidu sastāvdaļas, kas ietver: ģenētiski modificētu kukurūzu, ģenētiski modificētas sojas pupas, dzīvnieku produktus, vistu kūtsmēslus, pesticīdus un antibiotikas.
4. Piena produkti ir skābi veidojoši. Lietojot pārāk daudz skābi veidojošu pārtikas produktu, var tikt izjaukts mūsu ķermeņa skābju līdzsvars, kā rezultātā cietīs kauli, jo tajos esošais kalcijs tiks izmantots, lai cīnītos pret pārmērīgu skābumu organismā. Laika gaitā kauli var kļūt trausli.
5. Pētījumi liecina, ka valstīs, kuru iedzīvotāji patērē visvairāk piena produktu, ir visaugstākā saslimstība ar osteoporozi.
6. Lielākā daļa slaucamo govju dzīvo slēgtos stendos, šausmīgos apstākļos, nekad neredzot ganības ar zaļu zāli, kur tās dabiski varētu ēst.
7. Lielākā daļa piena produktu tiek pasterizēti, lai iznīcinātu potenciāli kaitīgās baktērijas. Pasterizācijas laikā tiek iznīcināti vitamīni, olbaltumvielas un fermenti. Fermenti ir būtiski gremošanas procesā. Kad tos iznīcina pasterizējot, piens kļūst arvien nesagremojamāks un tāpēc rada papildu slodzi mūsu organisma enzīmu sistēmām.
8. Piena produkti ir gļotas veidojoši. Tie var veicināt elpošanas traucējumus. Ārsti atzīmē ievērojamu alerģiju stāvokļa uzlabošanos, kuri no uztura izslēdz piena produktus.
9. Pētījumi saista piena produktus ar artrītu Kādā pētījumā trušiem ūdens vietā tika dots piens, kas izraisīja locītavu iekaisumu. Citā pētījumā zinātnieki atklāja ar artrītu saistīto pietūkuma samazināšanos par vairāk nekā 50%, kad dalībnieki no uztura izslēdza pienu un piena produktus.
10. Piens lielākoties tiek homogenizēts, tas ir, piena olbaltumvielas tiek denaturētas, kā rezultātā organismam tās ir grūtāk sagremot. Daudzu cilvēku imūnsistēma pārmērīgi reaģē uz šiem proteīniem tā, it kā tie būtu "sveši iebrucēji". Pētījumi ir arī saistījuši homogenizētu pienu ar sirds slimībām.
11. Govs barībā atrodamie pesticīdi ir koncentrēti mūsu patērētajā pienā un piena produktos.
avots