10 holesterīna vairogi
Cīnies ar holesterīnu ar sojas proteīnu
Ir zināms, ka soja efektīvi cīnās pret holesterīnu, jo tā satur olbaltumvielas, kas samazina kopējo un ZBL holesterīna līmeni asinīs, liecina 2007. gadā publicētā pētījumu grupas analīze.1.
Lai gūtu labumu no tā, tiek lēsts, ka dienā ir jāuzņem 25 grami sojas proteīna. Soju var ēst kā tofu, kā dzērienu, bet ir arī teksturētas sojas olbaltumvielas, lai rehidrētu, kas var viegli aizstāt malto gaļu (kurā ir slikti tauki) daudzos izstrādājumos.
Sojas priekšrocība ir arī tā, ka tajā ir maz kaloriju un daudz kalcija, tāpēc tā ir veģetāriešu vidū.
Avoti |