Dzeltenais ezis (Hydnum repandum)

Sistemātika:
  • Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Incertae sedis (neskaidra atrašanās vieta)
  • Kārtība: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Ģimene: Hydnaceae (kazenes)
  • Ģints: Hydnum (Gidnum)
  • Tips: Hydnum repandum (dzeltenā kazene)
  • Hidnums iezāģēts
  • Robots dentīns

Ježoviks dzeltens (T. Jāatmaksā) ir Ezhovikaceae dzimtas Gidnum ģints sēne.

Dzeltenā eža cepure:

Dzeltenā krāsā (no gandrīz baltas līdz oranžai – atkarībā no augšanas apstākļiem), gluda, 6-12 cm diametrā, plakana, ar noliektām malām, bieži neregulāras formas, bieži aug kopā ar citu sēņu cepurēm. Kutikula neatdalās. Mīkstums ir bālgans, biezs, blīvs, ar patīkamu smaržu.

Sporu slānis:

Cepures aizmugurē ir smailas muguriņas, kas viegli nolūst un drūp. Krāsa ir nedaudz bālāka nekā cepure.

Sporu pulveris:

Balts

Kāja:

Garums līdz 6 cm, diametrs līdz 2,5 cm, cilindrisks, ciets (dažreiz ar dobumiem), pie pamatnes bieži paplašināts, nedaudz bālāks par cepuri.

Spread:

Aug no jūlija līdz oktobrim (pārsvarā augustā) lielās grupās lapkoku, skujkoku un jauktos mežos, dodot priekšroku sūnu segumam.

Līdzīgas sugas:

Dzeltenais ezis ir ļoti līdzīgs sarkandzeltenajam ezītim (Hydnum rufescens), kas ir mazāks un ar sarkanīgu nokrāsu uz cepurītes. Bet visbiežāk Hydnum repandum jauc ar parasto gailenes (Cantharellus cibarus). Un tas nav tik biedējoši. Slikti ir vēl kas: acīmredzot, uzskatot dzelteno Ezhoviku par neēdamu sēni, viņi to lauž, notriec un samīdā līdzības dēļ ar tautas gaileni.

Ēdamība:

Ježoviks dzeltens parastā ēdamā sēne. Manuprāt, pēc garšas pilnīgi neatšķiras no gailenēm. Visi avoti liecina, ka vecumdienās Dzeltenā zāle ir rūgta un tāpēc neēdama. Dari ko gribi, bet es neko tādu nemanīju, lai gan mēģināju. Iespējams, kazenes rūgtums ir kaut kas no egļu kamieļu neēdamības kategorijas. "Tas notiek."

Dzeltenais ezis (Hydnum repandum) – ēdama sēne ar ārstnieciskām īpašībām

Atstāj atbildi