Viena no tradicionālākajām rīta grauzdiņu kombinācijām - baltmaize un ievārījums vai konservi - veselīga uztura ziņā izrādās ne tā pareizā.
Fakts ir tāds, ka rafinēti kviešu milti kopā ar saldajiem ir dubultā ātro ogļhidrātu daļa, kas izraisa strauju cukura lēcienu.
Kad jūs no rīta esat ieturējis brokastis ar šādu grauzdiņu, tas jums nodrošinās zināmu možuma uzmundrinājumu, taču ne uz ilgu laiku, ļoti drīz sekos enerģijas un garastāvokļa samazināšanās un vēlme ēst atkal parādīsies.
Vēl viena šīs kombinācijas sekas ir zarnu fermentācija. Par to “atbildīga” ir rauga mīklas un cukura kombinācija.
Īpaši nav ieteicams tukšā dūšā ēst balto kviešu maizi ar ievārījumu vai konserviem. Un, ja grauzdiņš ar ievārījumu ir jūsu iecienītākais ēdiens, tad vienkārši nomainiet baltmaizi ar pilngraudu, bez rauga. Un, ja ievārījuma vai ievārījuma vietā jūs uzklājat medu uz maizes, tad jūs pilnībā atbrīvosities no tādas problēmas kā fermentācija zarnās, medus to neizraisa.
Tātad, grauzdiņš - būt! Tikai pareizais: pilngraudu milti un medus.
Būt veselam!
Atgādiniet, ka iepriekš mēs runājām par to, kā pagatavot grauzdiņus ar avokado, un dalījāmies ar daudzkrāsaina siera recepti grauzdiņiem.