Tehniski rieksts, kaņepju sēklas ir ļoti barojošas. Tiem ir viegla, riekstu garša, un tie satur vairāk nekā 30% tauku. Kaņepju sēklas ir ārkārtīgi bagātas ar divām neaizvietojamām taukskābēm: linolskābes (omega-6) un alfa-linolēnskābes (omega-3). Tie satur arī gamma-linolēnskābi. Kaņepju sēklas ir lielisks olbaltumvielu avots, un vairāk nekā 25% no sēklu kopējām kalorijām nāk no augstas kvalitātes olbaltumvielām. Tas ir ievērojami vairāk nekā čia sēklās vai linsēklās, kurās šis rādītājs ir 16-18%. Kaņepju sēklas ir bagātas Eļļu Ķīnā izmanto pārtikā un medicīniskiem nolūkiem pēdējos 3000 gadus. Sēklas satur lielu daudzumu aminoskābes arginīna, kas veicina slāpekļa oksīda veidošanos organismā. Slāpekļa oksīds ir gāzes molekula, kas paplašina un atslābina asinsvadus, kā rezultātā pazeminās asinsspiediens un samazinās sirds un asinsvadu slimību risks. CRP ir iekaisuma marķieris, kas saistīts ar sirds slimībām. Līdz 80% sieviešu reproduktīvā vecumā cieš no fiziskiem un emocionāliem simptomiem, ko izraisa premenstruālais sindroms (PMS). Visticamāk, ka šos simptomus izraisa jutība pret hormonu prolaktīnu. Kaņepju sēklās esošā gamma-linolēnskābe ražo prostaglandīnu E1, kas neitralizē prolaktīna iedarbību.
2022-11-11