Katerina ir viena no tiem cilvēkiem, kas pārgāja uz veģetārismu nevis tāpēc, ka “es vienkārši negribu ēst gaļu”, bet gan ar gribasspēku. Varbūt tāpēc pāreja viņai nebija viegla – pirmajā gadā ik pa laikam iekrita kotletēs, tad vistas kājiņās. Taču beigu beigās notika pāreja uz jaunu ēšanas veidu, un Katerina, kura vienmēr bija bijusi daļēja ēdiena gatavošanā, sāka interesēties par veģetāro virtuvi. Viņa dalījās ar receptēm savā emuārā un pēc tam apvienoja tās grāmatā.
Ne tik sen izdevniecībā EKSMO izdotajā grāmatā “Nav zivs, bez gaļas” apvienotas veiksmīgākās Katerinas skatījumā receptes, kas garšo viņas ģimenei un draugiem. Katrai receptei pievienots citāts, kas radīts, lai rosinātu pozitīvas domāšanas gatavošanas laikā – galu galā, kā zināms, noskaņojums un domas tieši ietekmē kulinārijas varoņdarbu rezultātu.
Šī grāmata ir vērtīga, pirmkārt, tāpēc, ka tajā ir oriģinālas receptes, kas pielāgotas mūsu Krievijas realitātei. Līdz šim mēs galvenokārt esam nodarbojušies ar tulkotām receptēm vai vēdiskās indiešu virtuves adaptācijām.
Jagannā notika grāmatas “No Fish, No Meat” prezentācija. Mēs iesakām noskatīties video.