21 gadu vecā ēģiptiešu meitene Fatima Avada nolēma mainīt savu dzīvesveidu un pāriet uz veģetāru diētu. Dānijā, kur viņa dzīvo, augu kultūra pamazām kļūst par normu. Taču, kad viņa atgriezās dzimtajā Ēģiptē, meitene saskārās ar neizpratni un nosodījumu. Fatima nav vienīgā veģetāriete, kas Ēģiptes sabiedrībā nejūtas ērti. Eid Al-Adha laikā veģetārieši un dzīvnieku tiesību aktīvisti iebilst pret dzīvnieku upurēšanu. Viena šāda notikuma laikā Kairas Amerikas universitātes studente Nada Helala pieņēma lēmumu pārtraukt ēst gaļu.
Islāma šariata likumi paredz vairākus noteikumus attiecībā uz mājlopu kaušanu: lai ātri un dziļi iegrieztu, ir jāizmanto labi uzasināts nazis. Lai dzīvniekam radītu vismazākās ciešanas, tiek pārgriezta rīkles priekšējā daļa, miega artērija, traheja un jūga vēna. Ēģiptes miesnieki neievēro musulmaņu likumos noteikto noteikumu. Tā vietā bieži tiek izdurtas acis, nogrieztas cīpslas un tiek veiktas citas šausminošas darbības. Helala saka. , sacīja Imans Alsharifs, MTI universitātes klīniskās farmācijas students.
Pašlaik uz veģetārismu, tāpat kā uz vegānismu, Ēģiptē skatās skeptiski. Jaunie veģetārieši atzīst, ka lielākā daļa ģimeņu pret šo izvēli izturas ar nicinājumu. , saka Nada Abdo, nesen absolvējusi Doveras amerikāņu starptautisko skolu. Ģimenes, ja tās nebūs spiestas atgriezties pie “normālas” ēšanas, daudzas no tām to visu uzskatīs par pārejošu, pārejošu. Veģetārieši Ēģiptē bieži izvairās no azayem (vakariņu ballītēm), piemēram, ģimenes atkalapvienošanās, lai netraucētu izskaidrot savu izvēli visiem radiniekiem. Pēc dabas dāsni ēģiptieši pabaro savu ciemiņu “līdz sāta sajūtu” ar ēdieniem, kuros lielākoties ir gaļas produkti. Atteikšanās no ēdiena tiek uzskatīta par necieņu. , saka Hameds Alazzami, zobārstniecības students Misr International University.
Daži veģetārieši, piemēram, dizainers Bišojs Zakarija, neļauj saviem ēšanas paradumiem ietekmēt savu sabiedrisko dzīvi. Daudzi savā izvēlē atzīmē draugu atbalstu. Alsharif atzīmē: . Alsharif turpina. Ir arī vērts atzīmēt, ka daudzi ēģiptieši ir veģetārieši, to nezinot. Vairāk nekā ceturtā daļa valsts iedzīvotāju dzīvo zem nabadzības sliekšņa; tādu cilvēku uzturā nav gaļas. Zakaria saka. Fatima Awad piezīmes.