Cik ātri un garšīgi aizstāvēt saimnieces godu, kuru pārsteidza.
Eksperti sakļāva piecus labākos ēdienus .
Itāļu antipasto uzkoda tradicionāli tiek pasniegta pirms pamatēdiena. Vienkārši sakot, tas ir maizes gabals ar pildījumu, taču atšķirībā no sviestmaizes maizi žāvē līdz kraukšķīgai. Tajā pašā laikā gabala kodols paliek mīksts. Vienkāršākais variants ir bagetes apcepšana, apslacīšana ar olīveļļu un berzēšana ar ķiplokiem.
Nelielas sviestmaizes uz iesmiem lepni sauc par “kanapēm”. Pateicoties mini formātam, tos ir ērti ēst, un tie izskatās cēli un izsmalcināti. Arī pildījumam nav stingru ierobežojumu. Tie var būt sagriezti dārzeņi, jūras veltes, delikateses gaļa vai kubiņos sagriezti sieri.
Puse lietas tiek atrisināta, ja pie rokas ir tortilla vai pitas maize, tas ir, kaut kas, ko varat ietīt vai “iepakot” pildījumu. Un tad jūs varat fantazēt. Kā pildījums ir piemēroti gaļas sautējumi, dārzeņi, siera vai šķiņķa šķēles un pat pākšaugi.
Salātu sastāvdaļas lepni atkārto Itālijas karoga krāsas. Un laba iemesla dēļ. Tas tika izgudrots Kapri salā, kas atrodas 36 kilometrus no Neapoles. Jauns mocarellas siers, tomāti, baziliks un olīveļļa - un nekas cits. Prezentācija dod iespēju iztēlei. Jūs varat plāni sagriezt sastāvdaļas šķēlēs vai novietot uz iesmiem. Tad jūs saņemsiet kanapē itāļu garšu.
Pietiek, ja sviestmaizei pievieno vēl vienu maizes gabalu, un jūs saņemat uzkodu ar lepnu nosaukumu “sviestmaize”. Saskaņā ar vienu leģendu, kungs Džons Montagjū, Sandviča ceturtais grāfs, tik ļoti mīlēja kāršu spēles, ka pusdienās vai vakariņās lūdza kalpu pasniegt aukstu liellopa gaļu starp divām kraukšķīgas maizes šķēlītēm, lai nesasmērētu rokas. Kungam tā bija tikai uzkoda, un gastronomijas vēsturē parādījās jauna uzkoda.