Ļoti tauku maltīte, izrādās, sabojā ne tikai formu, bet arī garastāvokli. Bez tam, lietojot pārmērīgu taukainu pārtiku, cilvēki kļūst resni, viņiem ir veselības problēmas un izskats. Zinātnieki to varēja pierādīt nedaudz citā procesā. Izrādās, ka tauki var uzkrāties smadzenēs un šajā gadījumā izraisīt tik nopietnus psihiskus traucējumus kā depresija.
Pētnieki no Glāzgovas universitātes atklāja, ka depresijas simptomi var rasties, ja cilvēki lieto uztura taukus, kas uzkrājas noteiktā smadzeņu zonā.
Šā secinājuma pamatā bija pētījums ar pelēm. Viņiem tika dota pārtika ar augstu tauku saturu. Pēc tam šiem indivīdiem sāka parādīties depresijas simptomi, kamēr antibiotikas nav atgriezušās normālā mikrofloras stāvoklī. Tad pētnieki secināja, ka diēta ar augstu tauku saturu var kultivēt noteiktas zarnu baktēriju grupas, kas izraisa depresijas neiroķīmiskas izmaiņas.
Tika konstatēts, ka uztura tauki viegli iekļūst asinīs un uzkrājas smadzenēs, ko sauc par hipotalāmu. Pēc tam tie izraisa signāla ceļu traucējumus, kas kļūst par depresijas cēloni.
Atklājums izskaidro, kāpēc pacienti, kuri cieš no aptaukošanās, sliktāk reaģē uz antidepresantiem nekā tievi pacienti. Un tagad, pamatojoties uz šo informāciju, jūs varat izveidot zāles pret depresiju.
Bet tiem, kam patīk “ievārījums”, kaut kas taukains un ar augstu kaloriju daudzumu, taču šī informācija palīdzēs saprast, ka šādi pārtikas produkti ilgtermiņā var tikai saasināt negatīvo noskaņojumu.