Saturs
Veselīga braunija recepte, ko baudīt jebkurā gada laikā
14. februārī daudzi pāri nolēma doties vakariņās, citi gatavot pikniku un noteikti daudzi izbaudīja romantisku vakaru mājās.
Taču mēs arī zinām, ka daudzi pāri to nesvinēja. Šī iemesla dēļ esam nolēmuši pēc mēnešiem savā emuārā ienest veselīgo brauniju recepti, kuru vajadzēja pagatavot Valentīndienā, un ar kuru jūs izbaudīsiet gan tā pagatavošanu, gan garšīgo garšu.
Turklāt, Pats labākais, ka šajā desertā nav cukura un tajā ir maz ogļhidrātu, tāpēc rīt nebūs jāiet skriet, lai to kompensētu. Protams, veselība nenozīmē, ka varat ēst lielu daudzumu vai darīt to arī dienu no dienas. Lai pēdējā būtu skaidra, mēs piedāvājam sastāvdaļas, kas nepieciešamas šī braunija pagatavošanai:
Sastāvdaļas Healthy Bownie pagatavošanai
- 300 gramus novārītu un nosusinātu pupiņu. Tas var būt no laivas vai vārīts tikai ar ūdeni)
- 2 lielas olas (63 līdz 73 gr)
- 50 grami ūdens
- 50 grami tīra kakao pulvera. Ja tas neizdodas, 80% tīra kakao, bet ne mazāk par šo procentu
- 40 grami lazdu riekstu sviesta
- Vaniļas ekstrakta. Pietiks ar dažiem pilieniem
- Sāls sala
- 30 grami eritritola
- Šķidrā sukraloze
- 40 grami grauzdētu lazdu riekstu
- 6 avenes
- Azucar stikls
Ar šīm summām varat pagatavot 4 līdz 6 porcijas. Un papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām jums būs nepieciešamas arī šīs divas lai izrotātu savu recepti:
- Tumšā šokolāde kausēšanai (tāpat kā ar tīru kakao pulveri, jo lielāks tumšās šokolādes saturs, jo veselīgāks būs šis deserts)
- Šokolādes sīrups. Lai gan, ja vēlaties, varat to nomainīt pret citu papildinājumu.
Padoms: papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām, jums vajadzētu izmantot dažas sirds formas veidnes. Atcerieties, ka mēs vēlamies, lai tas kalpotu kā Valentīndienas recepte.
Veselīga braunija pagatavošana
- Pirmā lieta, kas jums jādara, ir ieslēgt cepeškrāsni (pie 200ºC ar karstumu uz augšu un uz leju) un sagatavojiet veidnes, kuras gatavojaties izmantot (Ja pārtikai ir tendence pielipt šajās veidnēs, ir svarīgi tās ieziest. Ja tās ir kvalitatīvas, pietiks ar nedaudz sviesta).
- Sagatavoja veidni, ķersimies pie mīklas gatavošanas: Pievienojiet pupiņas (noskalotas un nosusinātas), olas, auzu sviestu, tīru kakao pulveri, vaniļas ekstraktu, šķipsniņu sāls (nepārspīlējot. Atcerieties, ka mēs vēlamies pagatavot veselīgu desertu) un saldinātājus, kurus vēlaties. .
- Kad visas šīs sastāvdaļas ir pievienotas bļodā, sasmalciniet tās, līdz iegūstat smalku un viendabīgu mīklu. Un tad pievienojiet šokolādes skaidiņas un lazdu riekstus un samaisiet tos kopā.
- Esam gandrīz pabeiguši: lej mīklu veidnēs (sirds formas vai līdzīgu), ko esat sagatavojis un, kad tas ir labi izveidots, ievietojiet tos cepeškrāsnī. Ja esat izmantojis atsevišķas veidnes, apmēram 12 minūšu laikā braunijs, protams, griba sagatavots. Un otrādi, ja esat izmantojis lielu veidni, iespējams, būs jāgaida līdz 18 minūtes. Un, ja izņemat un redzat, ka braunijs ir nepietiekami izcepies, ielieciet to cepeškrāsnī un ļaujiet nostāvēties dažas minūtes.
- Visbeidzot, izņemiet no formas brauniju un sagatavojiet tā pēdējo noformējumu: pievienojiet dažas avenes un dekorējiet ar nedaudz tumšās šokolādes, tīra kakao pulvera vai pūdercukura.
Un tagad, izbaudīsim! Un atcerieties, ka mūsu emuārā varat atrast vēl daudzas līdzīgas receptes.