Saturs
- 5 labāko melnās tējas maisiņu reitings pēc KP
- 5 labāko zaļās tējas maisiņu reitings pēc KP
- Kā izvēlēties tējas maisiņus
- Populāri jautājumi un atbildes
Tēja ir viens no visizplatītākajiem dzērieniem pasaulē. Tā ir daļa no miljoniem cilvēku ikdienas kultūras: viņi dzer tēju sava prieka un veselības labad, pirms gulētiešanas un no rīta, draudzīgā kompānijā un darbā. Patiesi daudzpusīgs dzēriens.
Pasaulē ir vairāk nekā 3000 tējas šķirņu. Jūs varat atrast desmitiem preču jebkurā veikalā un vēl vairāk specializētos veikalos. Tiesa, tējas maisiņus viņi nepērk. Un tas ir ļoti ērti birojā, laukos un ceļojumos. Daudzi mājās glabā tējas maisiņus – tas ir vienkāršāk, nekā nemitīgi gatavot dzērienu tējkannā.
Šajā rakstā mēs runāsim par labākajiem tējas maisiņu ražotājiem, sniegsim dažus padomus, kā izvēlēties pareizo produktu, un eksperts atbildēs uz populārākajiem jautājumiem.
5 labāko melnās tējas maisiņu reitings pēc KP
Pie tases karstas tējas jūs varat atpūsties un labi atpūsties. Bet nepareiza izvēle var atstāt nogulsnes ne tikai krūzes apakšā. Nu, ja jau esi atradis “savu” dzērienu un ja vēl ne, tad mēs tev palīdzēsim. Mēs esam apkopojuši labāko melnās tējas maisiņu vērtējumu, lai būtu vieglāk orientēties.
1. BetaTea “Karaliskā kvalitāte”
Izejvielas šī produkta ražošanai tiek iegādātas no uzticamām sertificētām tējas rūpnīcām Šrilankā. Mūsu valstī uzņēmums ražo 5 savus zīmolus, vienam no tiem BetaTea tika piešķirta Roskontrol “Kvalitātes zīme” (1).
Tēja nesatur pesticīdus un radionuklīdus, ir labas organoleptiskās īpašības. Produkts ir augstākās šķiras, atbilst deklarētajam lielajam tējas lapas izmēram. Šis produkts atbilst arī drošības prasībām.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Ķīna |
| Sastāvs | Melnā Ceilonas tēja |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 24 mēneši |
Priekšrocības un trūkumi
2. Greenfield Magic Yunnan
Ražošanai izmanto atlasītas tējas lapas no Ķīnas plantācijām. Magic Yunnan ir rubīna krāsas tēja ar žāvētu plūmju garšu, kas labi uzvārās. Roskačestvo produktu novērtē ar stabilu astoņu punktu. Saskaņā ar Roskontrol pārbaudes rezultātiem dzērienā netika atrasti atkritumi, krāsvielas un pelējums (2).
Pārskatos šis produkts ir arī augstu novērtēts, tējas cienītāji atzīmē bagātīgu, patīkamu garšu ar nelielu žāvētu plūmju nokrāsu.
Ērti, ka šis produkts ir pieejams vairumā veikalu ķēdes un tirgos.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Ķīna |
| Sastāvs | Ķīniešu melnā tēja |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 24 mēneši |
Priekšrocības un trūkumi
3. Tesa Ērla Greja
Šis tējas maisiņš periodiski parādās dažādos vērtējumos. Nav brīnums: produkts tiek pārdots gandrīz visos veikalos, plašs šī zīmola garšu klāsts tiek piedāvāts par pieņemamām cenām.
Satur dabīgas sastāvdaļas: citrusaugļu miziņu, safloru (aka amerikāņu safrānu). Bet ražotājs pievienoja arī aromatizētāju.
Tējai ir spilgti bagāta garša un aromāts.
Katra soma ir iepakota atsevišķi, kas ir ērti, ja nepieciešams paņemt līdzi dažus gabalus komandējumā, ceļojumā vai pacienāt biroja kaimiņu darbā.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Kenija |
| Sastāvs | Garu lapu melnā tēja, citrusaugļu miza, bergamotes garša, saflora |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 24 mēneši |
Priekšrocības un trūkumi
4. Ahmad tēja angļu brokastis
Blend (citādi – blend) var patikt uzmundrinošas stipras tējas ar pīrāgu garšu un piesātinātu krāsu cienītājiem. Starp šī smaržīgā maisījuma sastāvdaļām ir atlasītas lapas, kas atvestas no Indijas, Kenijas un Ceilonas reģioniem.
Roskontrol produktu novērtēja ar 6,9/10 (3). Tā kā fizikālie un ķīmiskie parametri atbilst GOST 32573-2013, kas norādīts uz etiķetes, un produkta garša un aromāts ir augstā līmenī.
Turklāt Ahmad Tea English Breakfast melnā tēja atbilst drošības prasībām – nesatur pelējumu un kaitīgus piemaisījumus.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Kenija, Indija, Šrilanka |
| Sastāvs | Tējas melnās vaļīgās lapas |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 36 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
5. Hillway
Izsmalcinātā Karaliskā Ceilonas melnā tēja tiek rūpīgi savākta Šrilankas salas augstienes plantācijās.
Roskontrol atzīmē, ka Hillway tiek ražots saskaņā ar GOST 32573-2013 (4). Tēja ir droša: tajā nav pesticīdu vai citu kaitīgu vielu.
Uzlējums ir diezgan stiprs, sarkanīgā krāsā. Aromāts ir izteikts, garša ir bagāta, nedaudz skābena. Tējas lapiņa ir maza, bet diezgan savīta un masa viendabīga.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Šrilanka |
| Sastāvs | Melnā garo lapu tēja Ceilonā |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 36 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
5 labāko zaļās tējas maisiņu reitings pēc KP
Zaļā tēja ir pazīstama ar savām antioksidanta un tonizējošām īpašībām. Ja nav laika pilnvērtīgai tējas ceremonijai, varat iegādāties iepakotu produktu.
Esam savākuši 5 zaļās tējas maisiņu šķirnes, kas ir izpelnījušās klientu uzticību savas augstās kvalitātes dēļ.
1. Ahmad Tea Chinese
Ķīniešu zaļās tējas maisījums var patikt tiem, kam patīk rūgts dzēriens. Atsvaidzinoša garša, nedaudz pikanta ar nedaudz jūtamu rūgtumu. Šajā tējā ir maz kofeīna.
Roskontrol arī pārbaudīja šo produktu. Ir labas ziņas: fizikālie un ķīmiskie parametri atbilst uz etiķetes norādītajam GOST32573-2013, patīkama garša un aromāts (5).
Taču ir pāris nianses: ar tējas izskatu, pēc ekspertu domām, pat nepietiek, un sastāvā tika konstatēti pesticīdu atlieku daudzumi. Tomēr tēja atbilst drošības prasībām.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Ķīna |
| Sastāvs | Ķīniešu zaļo lapu tēja |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 36 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
2. Princese Java “tradicionālā”
Atsevišķu zaļās ķīniešu tējas šķirņu maisījums. Piemīt piesātināta pīrāga garša, izteikts aromāts. Lapu fragmenti ir diezgan lieli, un uzlējums ir caurspīdīgs, bez piemaisījumiem, gaišā krāsā.
Roskontrol eksperti sastāvā nekonstatēja nekādus piemaisījumus, produkts saņēma vērtējumu 6,9/10 (6).
Kvalitatīva tēja no “budžeta” segmenta. Diemžēl, visticamāk, jūs neatradīsiet šo preci lielveikalā.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Ķīna |
| Sastāvs | Ķīniešu zaļo lapu tēja |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 36 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
3. “Azerchay Classic”
Tradicionālā azerbaidžāņu tēja maisiņos. Sastāvā - augstākās pakāpes zaļā tēja, pašas tējas lapas ir diezgan lielas. Roskontrol dzērienu novērtēja ar 7/10. Norādīts, ka sastāvā konstatētas pesticīdu atlieku pēdas, taču kopumā produkts atbilst drošības prasībām (7).
Patērētāji atzīmē: laba cenas un kvalitātes kombinācija. Izrādās smaržīga infūzija, vidēji bagāta maiga garša.
Ražotājs nekoncentrējās uz iepakojuma dizainu, iespējams, tāpēc šis produkts cenas ziņā pārspēj analogus.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Azerbaidžāna |
| Sastāvs | Zaļā tēja |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 36 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
4. Akbars
Zaļās tējas maisiņi Akbar ir pīrāga garša un patīkams, bet ne izteikts aromāts.
Ražotājs norādīja, ka produkts ir izgatavots no atlasītām lapām, kas savāktas plantācijās Ķīnā. Bet saskaņā ar Roskontrol analīzi pati tēja atbilst tikai pirmajai šķirai. Pētījuma rezultāti liecina, ka produkts pēc GOST indikatoriem ir drošs, lai gan sastāvā konstatētas pesticīdu atliekas, kuras, starp citu, mūsu valstī nav atļautas lietot (8).
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Ķīna |
| Sastāvs | Zaļā tēja ķīniešu smalka |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 24 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
5. Riston Pure Green
Riston zaļā tēja pieder pie pirmās kategorijas šāda veida produktiem. Tējas uzlējumam ir sabalansēta garša bez pārmērīga rūgtuma un smalks aromāts. Tomēr tiem, kas pieraduši pie “stipra” dzēriena, garša var šķist neķītra.
Bez piemaisījumiem, garšas vai mākslīgām piedevām.
Dažās atsauksmēs rakstīts, ka alus pagatavošanas laikā var veidoties plēve.
galvenie raksturlielumi
| Audzēšanas valsts | Ķīna |
| Sastāvs | Zaļā tēja ķīniešu smalka |
| Paciņu skaits iepakojumā | 100 |
| Glabāšanas laiks | 24 mēnešiem |
Priekšrocības un trūkumi
Kā izvēlēties tējas maisiņus
Tēja atšķiras ne tikai pēc šķirnēm, piedevām un zīmoliem. Lai izdarītu pareizo izvēli, mūsu eksperts, barista, tējas meistare Anastasija Budiļskaja:
– Galvenie tējas kvalitātes rādītāji: sausā maisījuma krāsa, viendabīgums un lapu čokurošanās. Kad tēja ir iepakota vienreizējās lietošanas maisiņos, to ir grūti pateikt. Tāpēc jums jāpievērš uzmanība citiem punktiem.
1. Iepakojums
- Pievērsiet uzmanību reģionam un ražas novākšanas laikam. Vietā var uzzināt par dzēriena stiprumu, kā arī garšu. Piemēram, Šrilankā audzētā tēja nebūs īpaši smaržīga, bet ar košu garšu, savukārt tēja no Japānas plantācijām, gluži pretēji, būs smaržīga, bet ne ar īpaši bagātīgu garšu.
- Individuāls iepakojums paciņām. To, vai tas ir paredzēts, parasti var saprast pēc tējas kastītes izskata (tās ir vai nu redzamas caur spraugu, vai arī ir attēlotas). Ja katrs maisiņš ir atsevišķi noslēgts, tas pasargās tēju no svešas smakas un mitruma.
- Savienojums. Tās ražotājam ir pienākums rakstīt uz iepakojuma. Izvēlieties tēju, kas nesatur mākslīgās krāsvielas vai garšas.
2. Iepakojuma saturs
Pēc pirkuma preci var apskatīt no iekšpuses. Maisiņiem (ja tēja ir noslēgta atsevišķos iepakojumos) vai kastītei jābūt bez putekļiem un gružiem. Pašiem tējas maisiņiem jābūt kārtīgiem un veseliem.
3. Dzēriena skaidrība
Atkarībā no tējas veida un šķirnes uzlējuma tonis var būt gaišāks vai tumšāks – tas nav kvalitātes rādītājs. Bet tas, kam jums jāpievērš uzmanība, ir dzēriena caurspīdīgums.
Pēc augstas kvalitātes tējas pagatavošanas šķidrums nekļūst duļķains, un uz virsmas neveidojas plēve.
Ja iespējams, labāk ir iegādāties tēju neilona maisiņos (parasti šāds produkts ir dārgāks). Vienu maisu var pagatavot ne vairāk kā vienu reizi. Vislabāk dzērienu pagatavot stikla vai keramikas krūzē. Plastmasa var dot specifisku smaržu un ietekmēt garšu.
Populāri jautājumi un atbildes
Vai tā ir taisnība, ka tējas maisiņi ir sliktāki par vaļēju tēju? Kā pareizi atbrīvoties no izlietotajiem tējas maisiņiem? Uz šiem un citiem jautājumiem atbild mūsu eksperts Anastasija Budiļska.
Kāda ir atšķirība starp tējas maisiņiem un birstošu tēju?
• nokalšana, ti, mitruma noņemšana;
• vīšana uz speciālām mašīnām – rullīšiem (pateicoties tam tiek veidotas tējas lapas);
• fermentācija: oksidācijas procesa ietekmē tējas lapa iegūst brūnu nokrāsu, rūgtuma vietā parādās maiga savelkošā iedarbība un mums pazīstamā garša un smarža;
• žāvēšana – tiek noņemtas mitruma atliekas, paliek tikai 5-7%;
• atdalīšana, ti, produkta šķirošana pēc tējas lapu izmēra. Žāvēto tējas masu atdala caur sietu, sanāk liellapu tēja, vidēja un maza.
Ja tika izmantotas augstas kvalitātes izejvielas, tika ievēroti visi ražošanas noteikumi un posmi, jūs saņemsiet labu tēju maisiņiem.
Kā pareizi atbrīvoties no tējas maisiņiem?
Optimāli no tās izmest šādi: papīra daļu nosūtiet makulatūrā, bet saspraudi - metāllūžņos.
Vai tējas maisiņi ir kaitīgi veselībai?
Protams, nav iespējams izpētīt tējas maisiņu sastāvu bez īpaša aprīkojuma. Šeit ir jādod priekšroka ražotājiem, kuri novērtē savu reputāciju un netaupa uz papīra vai izejvielām.
Varat arī izpētīt īpašu organizāciju veikto pētījumu rezultātus.
Avoti
- BetaTea kvalitātes pase. URL: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
- Greenfield kvalitātes pase. URL: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
- Ahmad tējas kvalitātes pase. URL: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketikah/
- Hillway kvalitātes pase. URL: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
- Ahmad tējas kvalitātes pase. URL: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
- Kvalitātes sertifikāts Princess Java “Traditional”. URL: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
- Azerchay tējas kvalitātes sertifikāts. URL: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
- Pases īpašības Akbar. URL: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/