Arbūza priekšrocības un kaitējums: sastāvs, kaloriju saturs, video

Vasaras otrā puse ir lielisks laiks, kad tirgi joprojām ir pārpildīti ar veselīgiem svaigiem dārzeņiem un augļiem. Tieši šajā laikā pārpilnībā parādās mīļie augļi, kas patiesībā pieder pie ogām. Tikai ogas ir diezgan lielas - dažreiz desmit kilogrami vai pat visas piecpadsmit.

Protams, mēs runājam par arbūziem, kurus visi mīl un ēd lielos daudzumos. Arbūzu ieguvumi un kaitējums šajā laikā vienmēr satrauc gan medicīnas darbiniekus, gan vienkāršos pilsoņus.

Arbūza priekšrocības

• Arbūzs ir labi piepildīts ar antioksidantiemProti, tas satur daudz vitamīnu, piemēram, askorbīnskābi, tiamīnu, riboflavīnu, karotīnu un niacīnu. Turklāt folijskābe ir arbūzā, kas ir īpaši svarīgi.

• Imunitātes aizsardzība. Vielu kombinācija, kas ir svarīga un nepieciešama cilvēka ķermenim, veicina normālu attīstību, DNS struktūru un imunitātes aizsardzību.
• Diurētiķis  Arbūzs būs ļoti labs cilvēkiem, kuriem jau ir kādas sirds un nieru problēmas.

Arbūza priekšrocības ir tādas, ka tas ir ļoti spēcīgs dabisks diurētisks līdzeklis. Tas labi nodrošina toksīnu izvadīšanu no nierēm, pietiekami ātri palīdz attīrīt ķermeni kopumā, kā arī novērš sāls nogulsnēšanos un novērš nierakmeņu veidošanos.

• Pateicoties unikālajam sastāvam, arbūzu mīkstumu un tā sulu var izmantot kā līdzeklis. Ārsti iesaka iekļaut diētā lielu daudzumu arbūzu tiem cilvēkiem, kuriem ir aknu slimība, ateroskleroze un hipertensija.
• Zarnām. Arī arbūzu mīkstums normalizē vielmaiņas procesus, uzlabo zarnu peristaltiku.
• Toksīnu un toksīnu izvadīšana. Ņemot vērā, ka arbūzs ievērojami izvada no organisma dažādus toksīnus, tiem, kas strādā bīstamās nozarēs, kā arī tiem, kuri ļaunprātīgi izmanto alkoholu, vajadzētu paļauties uz gardām ogām.
• Spiediena normalizēšana, miegs. Arbūzs ir ļoti bagāts ar tādu ķīmisku elementu kā magnijs, kura pusi no dienas devas satur tikai simts grami arbūzu mīkstuma.

Tāpēc, pateicoties tajā esošajam magnijam, arbūzu ieguvums slēpjas arī tajā, ka tas nodrošina pareizu minerālvielu un vitamīnu uzsūkšanos. Turklāt arbūzā esošais magnijs normalizē asinsspiedienu, uzlabo miegu un samazina vispārējo ķermeņa nogurumu.

• Arbūzi ir labi un lai cīnītos ar lieko svaru. Fakts ir tāds, ka diurētiskais efekts ļauj izvadīt no ķermeņa daudz liekā šķidruma, turklāt tas apmierina izsalkumu, vienlaikus praktiski nepievienojot kalorijas.
• Turklāt arbūzu sēklu eļļa satur linolskābi, linolēnskābi un palmitīnskābes pēc fizikālajām un ķīmiskajām īpašībām, kas ir līdzīgas mandeļu eļļai un var to aizstāt. Arī šīm sēklām ir hemostatiska un antihelminta iedarbība.
• Un diez vai kāds strīdētos ar to, ka arbūzu priekšrocības slēpjas lieliskā izdevībā remdēt slāpes un tas ir dabiski sulīgi augļi, nevis gāzēts ūdens vai pagatavota sula.
• Unikāls arbūzu sulas pielietojums ir atrodams mājas kosmetoloģijā, tas ir labs un ātrs tonizē sejas un ķermeņa ādu.
• Pretiekaisuma īpašums. Arbūzu sēklas satur daudz cinka, un dzelzs saturs tajās ir gandrīz vienāds ar jūras veltēm un tītara fileju.
• Noderīga podagras gadījumā (tā kā šo slimību raksturo sāls metabolisma traucējumi). Tas nesatur purīnus, bet palīdz atjaunot sāls metabolismu un izvadīt no organisma lieko šķidrumu un toksīnus.

Arbūzu kaitējums

Svarīgi: arbūzu glikēmiskais indekss ir 65-70 vienības.

• Arbūzs satur daudz ogļhidrātu. Tādēļ to nav ieteicams lietot cukura diabēta gadījumā. Ja jūs vienkārši atsakāties no visiem pārējiem ogļhidrātiem par vienu vai divām arbūzu šķēlītēm. Pulveri no sasmalcinātām sēklām var vienkārši izmantot, lai normalizētu cukura līmeni.
• Arbūza kaitējums nav acīmredzams, jo tas nekaitē sev. Problēma var būt tāda, ka tie, kas tos audzē, lai iegūtu kultūraugus, bieži pārpludina arbūzus ar nitrātiem, pesticīdiem un citām ķīmiskām vielām, lai paātrinātu augšanu un palielinātu ogu svaru.

Kā pārbaudīt arbūza nitrātu saturu? Kas būtu jādara?

- saspiediet arbūzu, ja tas neplaisā, un, lai gan tas izskatās nobriedis, tas nozīmē, ka tas ir nogatavojies ne bez nitrātu “palīdzības”;

- ielieciet arbūza šķēli ūdens glāzē, ja ūdens kļūst sarkans vai rozā, tad tajā ir nitrāti;

- uz griezuma arbūzs nedrīkst būt gluds, ideālā gadījumā tas spīd ar cukura graudiem.

• Pērkot arbūzu, ar aci nav iespējams noteikt, vai to var saindēt. Protams, ja pirkums notiek nevis spontānā tirgū, bet gan lielā lielveikalā, kur ir atbilstoša kontrole, tad varbūtība piedzīvot arbūzu kaitējumu savam ķermenim ir minimāla. Tomēr nevajadzētu aizmirst par piesardzības pasākumiem.

Vismaz jūs varat izslēgt arbūzu iespējamo kaitējumu, ja neaizmirstat elementāras lietas. Jums nevajadzētu iegādāties arbūzu, ja tas ir saplaisājis vai salauzts. Jums nevajadzētu vajāt milzu arbūzus, tie, visticamāk, satur kaitīgu saturu nekā mazi vai vidēji. Arbūza ieguvumi un kaitējums - dažādos mērogos un daudzos aspektos ir atkarīgs no pareizās izvēles, kura puse būs lielāka.

Tāpēc ir vērts iegādāties kvalitatīvas un veselīgas ogas-arbūzus un tos ēst, uzlabojot gan savu, gan mīļoto un draugu veselību!

Šajā rakstā uzziniet, kā izvēlēties pareizo arbūzu.

Arbūza sastāvs

100 g arbūzu mīkstuma satur:

• Sahāra 5-13
• Olbaltumvielas 0,7
• Kalcijs 14 mg.
• Nātrijs 16 mg.
• Magnijs 224 mg.
• Dzelzs 1 mg.
• B6 vitamīns 0,09 mg.
• C vitamīns 7 mg.
• PP vitamīns 0,2 mg.
• Kaloriju saturs 38 kcal.

Video par arbūzu priekšrocībām un briesmām