Kurš no mums nav mielojies ar jāņogām? Iespējams, nav neviena cilvēka, kuram šī oga nepatīk. Tas ir plaši izplatīts Eiropā, aug Krievijā, iepriecina ķīniešus un mongoļus ar savu garšu.
Melno jāņogu priekšrocības un kaitējums nevienam nav noslēpums. Skaists krūms jau sen tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem. Gandrīz viss jāņogās ir piemērots cilvēku veselībai, sākot no ogām un pumpuriem līdz lapām. Produkta sastāvs ir patiesi unikāls. Melno jāņogu priekšrocības ir bagātas ar glikozi, vitamīniem, fruktozi un organiskajām skābēm. Tas lepojas ar savu minerālu sastāvu, satur kalciju un fosforu, kas ir noderīgs garīgajai darbībai, un dzelzi, kas nepieciešama asins veidošanai.
Farmakoloģijā upeņu ieguvumi ir lieliski un dažādi. Tam piemīt diurētiskas, sviedrējošas un stiprinošas īpašības. Tās dezinfekcijas īpašības veiksmīgi izmanto medicīnā.
Neviens neapstrīdēs, ka upeņu priekšrocības ir zināmas visām mājsaimniecēm; to izmanto kā brīnišķīgu garšvielu marinētu gurķu gatavošanā. Krūmu lapas dod mums aromātisku tēju. No ogām varat pagatavot gardus sīrupus, sulas, vīnus un tinktūras, želejas, jogurtus un konservus.
Lai cik aizvainojoši tas nebūtu, ir arī upeņu kaitējums. Labāk ir atteikties to lietot cilvēkiem, kuriem ir slims kuņģis, jo ogai ir augsta skābes koncentrācija. Ļoti reti, bet ir alerģija pret augļiem, galvenokārt ēterisko eļļu satura dēļ.
Melno jāņogu kaitējums var rasties, ja cilvēkam ir palielināta asins recēšana. Šādiem pacientiem labāk neēst ogu, jo tas tikai palielinās asins recēšanu.
Vielām, ar kurām šī oga ir bagāta, ir svarīga loma brīvo radikāļu izvadīšanā no organisma, kuru pārpalikums izraisa nopietnas izmaiņas DNS. Un labākā aizsardzība pret šādām izmaiņām ir jāņogas.
Ne tik sen bioķīmiķu pētījumi veica savus pielāgojumus viedoklim par to, kādas ir upeņu priekšrocības un kaitējums. Pēc zinātnieku domām, tas, kas iepriekš tika uzskatīts par neapšaubāmu ieguvumu - palielināts bioflavonu saturs var nopietni kaitēt veselībai.
Viennozīmīgais upeņu kaitējums ir pierādīts cilvēkiem, kuri cietuši no sirdslēkmes vai insulta, kā arī pacientiem ar tromboflebīta un asinsrites mazspējas slimībām.
Labā ziņa ir tā, ka jāņogas ir pilnīgi drošas bērniem, kuriem vēl nav “pieaugušo” slimību, un tās var ēst jebkurā daudzumā. Viņa vienmēr ir noderīga bērnam.