Mēs esam tik pieraduši pie ērta filtrpapīra tējas maisiņa, ka pat nedomājam par to, kurš nāca klajā ar šo vienkāršo, bet tik ērtu izgudrojumu.
Tējas maisiņam, pie kura esam pieraduši, bija priekšteči. Liels paldies par ērtību dzert tēju mazos tējas maisiņos, mums jāsaka seram Tomasam Salivānam. Tas bija tas, kurš 1904. gadā nāca klajā ar ideju pārpakot tēju no kārbām zīda maisiņos, lai piegādes svars būtu vieglāks.
Un kaut kā viņa klienti, saņēmuši preci tik jaunā iepakojumā, nolēma, ka to vajadzētu pagatavot šādā veidā - ievietojot maisu karstā ūdenī!
Mūsdienu tējas maisiņa izskatu izgudroja Rambolds Ādolfs 1929. gadā. Dārgu zīdu viņš aizstāja ar lielāku budžeta marli. Nedaudz vēlāk marli nomainīja maisi ar speciālu papīru, kas nemērcēja ūdeni, bet ļāva tam iet cauri. 1950. gadā tika ieviests dubultkameras maisiņa dizains, kuru kopā turēja metāla kronšteins.
Mūsdienu somas forma var būt trīsstūrveida, taisnstūrveida, kvadrātveida, apaļa, līdzīga piramīdai, ar virvēm vai bez tām. Ir arī atsevišķi tējas maisiņi, kuros jūs varat iesaiņot tēju pēc savas gaumes, sajaucot vairākus tējas veidus. Ir pieejami arī lieli papīra maisiņi, lai vienlaikus pagatavotu vairāk nekā vienu tasi tējas.
Maisiņi ir izgatavoti no ķīmiski neitrāla filtrpapīra, kas sastāv no koka, termoplastiskām un abakas šķiedrām. Ne tik sen parādījās smalkas acs plastmasas sietu maisi, kuros iesaiņoti lieli tējas izejmateriāli. Lai saglabātu tējas aromātu, daži ražotāji iesaiņo katru maisu atsevišķā aploksnē, kas izgatavota no papīra vai folijas.
Un kas īsti ir somā?
Protams, ir grūti saskatīt tējas maisiņu sastāvu. Mēs nevaram noteikt tējas kvalitāti, un bieži vien ražotāji mūs maldina, vienā maisā sajaucot vairākus veidus - gan lētus, gan dārgākus. Tāpēc tējas maisiņu izvēlē ļoti svarīga ir ražotāja reputācija.
Papildus noslēpumam par tējas sastāvu pati tējas maisiņu kvalitāte var būt zemāka. Tas ir saistīts ar mazāk zemu kontroli pār pašu ražošanu, jo vaļīgā tējā nokļūst tikai atlasītas lapas, un daļa no zemas kvalitātes lapām, rupji sakot, nonāk tējā. Sava loma ir arī lapas sasmalcināšanai, tiek zaudēts aromāts un daļa garšas.
Tas nenozīmē, ka tējas maisiņi ir sliktas kvalitātes. Lielākā daļa ražotāju tomēr nevēlas zaudēt klientus un seko līdzi filtru maisu piepildījumam.
Bet nav iespējams aizstāt augstas kvalitātes lielo lapu tēju. Tāpēc droši pērciet pārbaudītus tējas maisiņus, ja jums ir svarīgi pagatavošanas ātrums un ērtība, piemēram, darbā. Un mājās jūs varat pagatavot īstu tēju, izmantojot pareizu secību un piederumus veselīga aromātiska dzēriena pagatavošanai.
- Pinterest,
- Telegram
- Saskarē ar
Atgādiniet, ka iepriekš mēs teicām, kā pareizi pievienot tējai citronu, lai nenogalinātu tās derīgās īpašības, kā arī paskaidrojām, kāpēc nav iespējams pagatavot tēju ilgāk par 3 minūtēm.