Putnu gripas simptomi ir atkarīgi no iesaistītā vīrusa. Inkubācijas laiks var atšķirties, simptomu smagums un simptomu veids ir atkarīgs no inficētā vīrusa.

Personai, kas saslimst ar putnu gripu, gandrīz vienmēr ir bijis ciešs kontakts ar inficētiem mājputniem.

Novērotās pazīmes var būt, piemēram:

- Drudzis,

- Sāpes, muskuļu sāpes,

- Klepus,

- galvassāpes,

- elpošanas grūtības,

- labdabīgs konjunktivīts (sarkana, ūdeņaina, niezoša acs)

- smaga plaušu slimība (plaušu bojājums),

- Caureja,

- vemšana,

- Sāpes vēderā,

- deguna asiņošana,

- smaganu asiņošana,

- Sāpes krūtīs.

Ja putnu gripa ir smaga, tā var kļūt sarežģīta un izraisīt:

- hipoksija (skābekļa trūkums),

- Sekundāras bakteriālas infekcijas (audi, ko kairinājis putnu gripas vīruss, var vieglāk inficēties ar baktērijām)

- Sekundāras sēnīšu infekcijas (audi, kurus kairinājis putnu gripas vīruss, var vieglāk inficēties ar rauga sēnīti, ko dažreiz sauc par sēnīti)

- Viscerālas mazspējas (elpošanas mazspēja, sirds mazspēja utt.)

– Un diemžēl dažreiz nāves.