Saturs
Ziemas otrā puse ir organismam vistraucošākais laiks. Imūnsistēma ir neaizsargātāka nekā jebkad agrāk. Un iemesls tam ir ziemas beriberi, vismānīgākais un bīstamākais. Kā stiprināt imūnsistēmu un pie labas veselības izdzīvot līdz pavasarim? Par to mēs šodien runāsim.
Sezonas palīdzība
Katrs no mums piedzīvoja ziemas beriberi simptomus. Spēka zudums, ļengana āda, trausli mati un nagi, hronisku slimību saasināšanās un biežas saaukstēšanās liecina par vitamīnu trūkumu. Vislabāk ir kompensēt viņu “ziemas” dārzeņu un augļu zaudējumus. Un pat ja viņu tagad nav tik daudz, katrs ir zelta vērts.
Tie galvenokārt ir ķirbji, burkāni, redīsi, pastinaki, citrusaugļi, kivi un granātāboli. Īpaši vērtīga ir hurma, kas ir lielisks ārstniecisks smūtijs. Blenderī sasmalciniet banānu un hurmas mīkstumu bez sēklām. Pievieno gabaliņu rīvētas ingvera saknes, 100 ml minerālūdens, šķipsniņu kanēļa un vēlreiz sakuļ. Imūnsistēmai svarīgo vielu daudzums šādā kokteilī ir ārpus skalas.
Smiltsērkšķu imunitāte
Visbiežāk beriberi attīstās ziemā, jo organismā trūkst A vitamīna. Tauku piena produkti, aknas, olas un jūras zivis palīdzēs atjaunot tā normālu līmeni. Atzīts A vitamīna rezervju čempions ir smiltsērkšķis. Lai no tā pilnībā iegūtu šo elementu, smiltsērkšķu vajadzētu berzēt ar cukuru. Svaigi saldētas ogas var atrast gandrīz jebkurā lielveikalā. Nomazgājam 1 kg smiltsērkšķu, nosusinām un izlaižam caur gaļas mašīnā. Tagad sajauc iegūto masu ar 1 kg cukura un pārnes to stikla burkā ar cieši noslēgtu vāku. No šī garduma var pagatavot vitamīnu tējas un pagatavot veselīgus desertus. Starp citu, smiltsērkšķu biezeni labi noder klepus un kakla sāpēm.
Ievārījums noskaņojumam
Ikviens bez izņēmuma zina, kādu vitamīnu vispirms dzert ar beriberi ziemā. C vitamīns, protams. Papildus minētajiem citrusaugļiem tas ir atrodams mežrozīšu augļos, dzērvenēs un pīlādžos. Visefektīvākie ir visu veidu šo ogu novārījumi un uzlējumi. Cietās askorbīnskābes rezerves var lepoties ar viburnum. Piedāvājam no tā pagatavot veselīgu ievārījumu. Piepildiet 1 kg nomazgātas viburnum ar 100 ml ūdens un cepiet 15 minūtes cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā. Tikmēr no 800 g cukura un 200 ml ūdens uzvāra sīrupu, ieber tajās mīkstās ogas un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, bieži vien noņemot putas. Ļaujiet ievārījumam ievilkties visu nakti, vēlreiz uzvāriet un vāriet, līdz tas sabiezē. Šāds spilgts kārums stiprinās imūnsistēmu un dos jums enerģiju.
Vitamīnu piezemēšanās
Jums nebūs ilgi jādomā par to, kā izārstēt beriberi mājās, ja veidojat pareizo diētu. Pievienojiet tai vairāk pārtikas produktu ar B vitamīniem: liesu cūkgaļu, gaļas subproduktus, visu veidu graudaugus un rupjmaizi. Noderīgs papildinājums galvenajai ēdienkartei būs klijas no jebkura graudauga. Ielej 2 ēd.k. l. maltas klijas 50 ml verdoša ūdens, ļauj nedaudz ievilkties un apēd ar nelielu ūdens daudzumu. Tas jādara pusstundu pirms ēšanas trīs reizes dienā. E vitamīns palīdz ātri atjaunot spēkus beriberi gadījumā. Meklējiet to augu eļļās, riekstos un sēklās, jūras zivīs un pienā. E vitamīna rezervju rekordists ir diedzētie kvieši. Tas organiski papildina salātus, graudaugus un mājās gatavotas kūkas.
Jauki mirkļi
Lai novērstu ziemas vitamīnu deficītu, jums būs jāsamazina cukura patēriņš. Ir pierādīts, ka ar biežu un nekontrolētu lietošanu tas metodiski grauj imūnsistēmu. Alternatīvi salduma avoti var būt dabīgais medus, žāvēti augļi, žāvētas ogas, mājās gatavota marmelāde vai agaves sīrups. Pacieniet nelabojamus saldumus ar veselīgu ingveru. Sagriež plānās šķēlītēs 300 g ingvera saknes un iemērc ūdenī uz dienu. Jums tas jāmaina ik pēc 6 stundām. Ja vēlaties pilnībā noņemt rūgtumu, atstājiet ingveru ūdenī trīs dienas. Pēc tam šķēles piepilda ar 50 ml svaiga ūdens, pievieno 200 g medus un vāra 5 minūtes. Tagad atliek labi izžāvēt sukādes un apviļāt pūdercukurā ar kanēli.
Dzīvesprieka eliksīrs
Sabalansētam ūdens režīmam ir svarīga loma imūnsistēmai, īpaši ziemā. Aukstums un sals galvenokārt noplicina ādu. Turklāt, ja trūkst ūdens, vielmaiņa palēninās. Tomēr ir svarīgi nepārspīlēt ar šķidruma patēriņu. Ārsti iesaka ierobežot ūdens daudzumu līdz 1.5 litriem dienā. Attiecībā uz pārējo jums vajadzētu koncentrēties uz zāļu tējām. Ļoti noderīga vitamīnu trūkuma recepte ir zaļā tēja ar citrona miziņu. Sajauciet franču presē 2 tējkarotes zaļās tējas, 1 tējkaroti rīvētas citrona miziņas, 5-7 sasmalcinātas piparmētru lapas un sauju upeņu. Uzpildiet maisījumu ar 400 ml verdoša ūdens, uzstājiet 5 minūtes un filtrējiet. Ja vēlaties, varat saldināt dzērienu ar medu. Šī tēja labāk nekā jebkura kafija uzmundrinās un piepildīs ķermeni ar enerģiju.
Vissaprātīgāk ir cīnīties ar beriberi, pirms tas ir paspējis skaļi paziņot par sevi. Galu galā ziemas slimības ir saistītas ar visneparedzamākajām un bīstamākajām sekām. Parūpējies par savu tuvinieku imunitāti jau tagad, lai ziema būtu darbīga un priecīga.