Kā pagatavot ēdienu ” Štovēti kāposti ar gaļu un pupiņām*»
Liellopu vai jebkuru citu gaļu sagriež mazos kubiņos. Lēnās plīts bļodā ielej olīveļļu un apcep gaļu 10 minūtes. Lēnās plīts vākam jābūt atvērtam. Sīpolu sagriež plānās sloksnēs. Sīpoli jāpievieno gaļai, tiklīdz tā ir nedaudz apbrūnējusi un sāk plūst. Apcep 3 minūtes. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un pievieno gaļai un sīpoliem. Ja sarīvē to uz smalkās rīves, tad burkāns vienkārši pazudīs gatavajā ēdienā. Sasmalciniet kāpostus. Smalki sagrieziet dilles. To vajadzētu pievienot arī gatavajiem kāpostiem. Kad gaļa ar sīpoliem un burkāniem apcepta līdz gatavībai, lēnajā plīts jāpārslēdz režīmā “Sautēšana” un bļodā jāpievieno sasmalcināti kāposti un pupiņas. Kā arī sāli un garšvielas. Ja vēlaties iegūt sulīgāku ēdienu, ielejiet bļodā 50 gramus karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
- liellopa gaļa 200g
- kāposti 200g
- Sarkanās konservētas Bonduel pupiņas 150g
- burkāns 80g
- sīpols 50g
- dilles 20g
- olīveļļa 10g
Uzturvērtība ēdienam “Šautēti kāposti ar gaļu un pupiņām*” (per 100 grami):
Kalorijas: 101.8 kcal.
Vāveres: 7.6 gr.
Tauki: 5 gr.
Ogļhidrāti: 6.7 gr.
Porciju skaits: 2Sastāvdaļas un kaloriju saturs receptē ” Štovēti kāposti ar gaļu un pupiņām*»
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| liellopu gaļa | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| kāpostu | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| sarkanās konservētas bonduelle pupiņas | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| burkāns | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| sīpols | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dilles | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| olīveļļa | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Kopā | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 apkalpo | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 grami | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |