“Zvaigžņu” šefpavārs, kas ēd gaļu, kļūst par vegānu

Vai gandrīz vegāns. Gordons Džeimss Remzijs ir pirmais skots, kuram ir piešķirtas trīs Michelin zvaigznes (augstākais apbalvojums augstās virtuves jomā), un viens no labākajiem – un noteikti arī slavenākais! britu pavāri. Remzijs ir duci grāmatu autors un populāru britu un amerikāņu TV kulinārijas šovu vadītājs (Zvērvārds, Remzija virtuves murgi un Velna virtuve). Tajā pašā laikā Remzijs ir dedzīgs gaļas ēšanas apoloģēts un vegānisma nīdējs – vismaz viņš bija vēl nesen.

Vienā no savām intervijām Gordons izteica bēdīgi slaveno paziņojumu: “Mans ļaunākais murgs ir, ja bērni kādu dienu nāk pie manis un saka: tēt, mēs tagad esam veģetārieši. Es tos noliktu uz žoga un notriektu ar elektrību. Šis anti-veģetāriešu naida komentārs tika plaši izplatīts Apvienotajā Karalistē, un tas nav palicis nepamanīts vegāni un veģetārieši visā pasaulē.

Sers Pols Makartnijs, viens no diviem dzīvajiem bītliem un vairāk nekā 30 gadus bijis veģetārietis, pat uzskatīja par savu pienākumu komentēt šo bēdīgi slavenās televīzijas zvaigznes izteikumu. “Es tikko uzzināju, ko teica Ramzijs – viņi nekad nepiedos savai meitai, ja viņa kļūs par veģetārieti... Es uzskatu, ka jādzīvo un jāļauj dzīvot citiem. Es visiem stāstu par veģetārisma priekšrocībām, un man žēl, kad cilvēki izsaka tik stulbus apgalvojumus.

Citā televīzijas šovā Remzijs ēterā izturējās rupjš pret dziedātāju Šerilu Koulu (FHM 2009. gada “Sexist Woman in the World” ēterā XNUMX), lūdzot viņu aiziet, kad viņa ienāca studijā, sakot: “Vai tu nezini ? Veģetārieši šeit nav atļauti.

Kopumā Gordonam ir ne tikai labas augstās virtuves zināšanas, bet arī slikta “vega-nīdēja” reputācija. Iedomājieties vegānu publikas pārsteigumu, kad Remzijs nesen cita starpā paziņoja, ka ir pārgājis uz vegānu smūtiju ēšanu! Fakts ir tāds, ka Ramzijs, kurš jau sen ir aizrāvies ar sportu, tagad gatavojas vienam no grūtākajiem triatloniem pasaulē – Konā, Havaju salās. Viņam vajadzēja zaudēt svaru, un tas viņam izdevās: uz dārzeņu smūtijiem viņš jau bija zaudējis nepieciešamos 13 kg. Īpaši ironiski būtu, ja kareivīgais gaļas ēdājs Ramzijs piedalītos konkursā un negaidīti iegūtu goda pjedestālu, pārejot uz vegānu diētu!

Vegānu mediji norāda, ka vairs nevajadzētu būt pārsteidzošam, ja tāds bargs gaļas ēdājs kā Remzijs varētu pāriet uz “zaļo” diētu – pat ja tikai veselības un sportiskā snieguma dēļ!

 

Atstāj atbildi