Nākamreiz, kad piedāvāsiet draugiem indiešu vakariņas un viņi balsos par hamburgeriem, sakiet, ka garšvielas glābs viņu dzīvības! Tie vismaz veicinās ilgāku un veselīgāku dzīvi. Saskaņā ar pētījumu cilvēki, kuri regulāri patērē kaltētus vai svaigus čili piparus, dzīvo ilgāk un ar mazākām slimībām. Garšvielas būtiski ietekmē zarnu floru, kā arī samazina metaboliskā sindroma un cukura diabēta risku, jo uzlabo glikozes homeostāzi. Tādā veidā garšvielas palīdz līdzsvarot organisma līdzsvaru, kas ļauj labāk tikt galā ar pārtikas atliekām un pareizāk sadalīt cukuru. Pētījumi arī apstiprina, ka pieaugošs garšvielu, piemēram, čili pulvera, patēriņš sievietēm samazina nāves risku no infekcijām. Šo faktu apstiprina citi pētījumi, kas saista kapsaicīna patēriņu ar veselības uzlabošanos, kā arī tā spēju apturēt patogēno baktēriju augšanu. Vēl viens iemesls, kāpēc garšvielas var būt saistītas ar ilgmūžību, ir to spēja samazināt apetīti, novēršot aptaukošanos. Turklāt garšvielas veicina vielmaiņas procesu, stimulējot tauku dedzināšanu. Apkopojot, mēs varam teikt, ka.
2022-11-11