Saturs
1. Kāpēc piens provocē ādas problēmas?
Dažādos pētījumos, tostarp Hārvardas Medicīnas skolā, zinātnieki ir atklājuši saikni starp piena patēriņu un pūtītēm pusaudžu zēniem un meitenēm. Piena produktu ietekme uz ādas stāvokli un pūtītēm ir pierādīta.
Piemēram, pētījums ar nosaukumu Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana Hārvarda Aukle"s Veselība Pētījums, publicēts Amerikas Dermatoloģijas akadēmijas žurnālā, parādīja, ka saikne starp piena produktiem un pūtītēm pusaudžiem ir biežāka, lietojot vājpienu nekā citus piena veidus. Kāpēc vājpiens? Varbūt tāpēc, ka tajā ir tik daudz vairāk estrogēna. Pētnieki atklāja piecpadsmit dzimumsteroīdu hormonus parastajā veikalā pirktajā pienā, ar augstāko līmeni vājpienā, nevis XNUMX% un pilnpienā.
Citā pētījumā Hārvardas pētnieki atklāja konsekventu saikni starp piena patēriņu un pinnēm meitenēm vecumā no 9 līdz 15 gadiem. Pētījums, kurā piedalījās 6 meitenes, turpinājās vairākus gadus. Pastāvēja iespēja, ka šī problēma skāra tikai meitenes.
Visbeidzot, viņi pētīja piena patēriņu un pūtītes pusaudžu zēniem – un atkal zinātnieki atklāja, ka piens izraisa pūtītes.
Pētījumā secināts: "Mēs izvirzām hipotēzi, ka piena pūtītes var būt saistītas ar hormoniem un bioloģiski aktīvām molekulām pienā." Taču pretēji plaši izplatītam uzskatam tas, šķiet, nav saistīts ar augšanas hormona injekcijām vai steroīdu pievienošanu liellopu barībai. Piens satur šīs vielas dabiski. Galu galā govs piens ir īpaši izstrādāts, lai audzētu tos, kas to dzer – teļus, nevis bērnus un pieaugušos. Tāpēc, kad uz sejas vai ķermeņa parādās pūtītes un melni punktiņi no piena produktiem, jums nevajadzētu brīnīties.
2. Kā kazas piens ietekmē ādu?
Daži cilvēki ar laktozes nepanesību var dzert kazas vai aitas pienu, jo tas satur mazāk laktozes nekā govs piens. Kazas pienu cenšos pirkt tikai no privātajiem ražotājiem.
Tiek uzskatīts, ka kazas piens pašlaik var būt efektīva alternatīva pūtīšu ārstēšanai. Tāpēc atbilde uz jautājumu "vai var būt pinnes no kazas piena?" Ir acīmredzami negatīvs. Gluži pretēji, tas var palīdzēt uzlabot ādu un pašsajūtu kopumā. Tas galvenokārt ir tāpēc, ka kazas pienam piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības, kas kavē mikroorganismu augšanu, kas stimulē pūtītes izplatīšanos. Dzerot kazas pienu, organisms palīdz labāk uzņemt dzelzi, tas ir bagātāks ar kalciju. un pēc ķīmiskā sastāva tā ir tuvāka cilvēka, nevis govs sastāvam. Šajā sakarā mūsu ķermenim ir vieglāk asimilēties.
Tāpat, atšķirībā no govs piena, kazas piens neveido gļotas un kairinājumu gremošanas traktā un neizraisa alerģiju.
3. Vai mums pilnībā jāatsakās no piena produktiem?
Es nedzeru govs pienu un regulāri iesaku sava emuāra lasītājiem no tā atteikties. Ir vairāki iemesli, kāpēc es to daru.
Fakts, ka piens un piena produkti izraisa pūtītes, ir tikai viens no tiem. Tas satur laktozi un kazeīnu (grūti sagremojamus elementus), palielina skābumu organismā, var saturēt antibiotikas un hormonus. Žēl, ka uzskats, ka piens stiprina kaulus, joprojām ir viens no izplatītākajiem uztura mītiem.
Alternatīvas govs pienam ir riekstu piens (piemēram, mandeļu, kokosriekstu vai lazdu riekstu piens), kā arī rīsu un kaņepju piens. Man labāk patīk mandeļu piens, ko var iegādāties vai pagatavot pats mājās. Tas var būt arī piens no graudaugiem vai sēklām. Viņiem visiem ir savas īpašības un tie ir noderīgi savā veidā, un piena produktu pūtītes jūs neapdraudēs. Indijas piens satur dzelzi, bet saulespuķu piens satur E vitamīnu. Un gandrīz viss augu izcelsmes piens satur olbaltumvielas, lai gan daudzums tur ir mazāks nekā govs pienā.
Vēl viena alternatīva, īpaši siera, kefīra un jogurta cienītājiem, var būt kazas piena produkti, par kuru priekšrocībām mēs runājām iepriekš. Un esmu vairāk nekā apmierināts ar daudzajām augu iespējām. Aizej uz lielveikalu (Krievijā augu piens parasti atrodas – man nesaprotamu iemeslu dēļ – diabētiķu sadaļā). Vai arī meklējiet internetā. Tas būs cienīgs aizvietotājs, ko pēc kāda laika sajutīsi un ieraudzīsi spogulī. Tagad, kad zināt tiešo saikni starp veselību, pienu un pinnēm, jums ir labs iemesls pārdomāt savu uzturu un izvēlēties alternatīvus ēdienus.