Saturs
Greipfrūtu ieguvumi cilvēka ķermenim
Greipfrūti jau sen ir pazīstami ar to lietderīgajām īpašībām svara zudumā, un tāpēc tie visbiežāk ir saistīti ar diētām, kas palīdz zaudēt svaru. Ir daudzi veidi, kā tos iekļaut veselīgā uzturā, piemēram, puse greipfrūta ar vārītu olu brokastīs vai greipfrūtu diēta (šī augļa pasniegšana kopā ar katru ēdienu paātrina vielmaiņu un svara zudumu). Un, ja agrāk runas par greipfrūtu priekšrocībām bieži tika uztvertas kā vēl viens mīts, šodien daudzas tās īpašības ir zinātniski pierādītas.
Greipfrūtu priekšrocības vīriešiem un sievietēm ir milzīgas. Vīriešiem itrakonazola eliminācijas ātrums bija līdzīgs tam, ko lietoja kopā ar greipfrūtu sulu vai ūdeni. Tomēr sievietēm greipfrūtu sula izraisīja dramatisku izdalīšanās ātruma samazināšanos no seruma. Ārsti brīdina, ka cilvēkiem, lietojot kalcija kanālu blokatorus, vajadzētu pilnībā izvairīties no greipfrūtu sulas, kas var sasniegt 100-150% augstāku līmeni nekā parasti, izraisot strauju asinsspiediena pazemināšanos.
Pastāv pieņēmumi, ka greipfrūti var tieši palielināt estrogēna līmeni sievietēm. Vīriešiem greipfrūti var palielināt ķermeņa aromatāzes - fermenta, kas vīriešiem pārveido testosteronu par estrogēnu, ražošanu.
Grūtniecības laikā
Greipfrūtu milzīgais barības vielu daudzums ļauj to ieteikt kā nepieciešamu produktu grūtnieču diētai.
Kāda ir arī greipfrūta izmantošana cilvēka ķermenī papildus svara zaudēšanai?
Greipfrūtu uzturvielu saturs ir iespaidīgs: 100 g - 42 kilokalorijas, 1 g olbaltumvielu, 31 mg C vitamīna (50% no ieteicamās dienas devas), 13 μg folijskābes, 135 mg kālija, 22 mg kalcija, 9 mg magnija, 2 g šķiedrvielas, B1 un B6 vitamīni. Un tas ir kopā ar garu antioksidantu sarakstu. Greipfrūti ir ne tikai lieliski ar savu atsvaidzinošo garšu, zemu kaloriju un ogļhidrātu daudzumu (kas palīdzēs ierobežot apetīti, lai jūs varētu mēģināt to ēst pirms ēšanas, ja jums ir tendence pārēsties). Turklāt tas pazemina cukura līmeni asinīs, ir bagāts ar antioksidantiem un satur 77 mg C vitamīna vienā porcijā. Tas viss palīdz atbalstīt jūsu vispārējo veselību un imūnsistēmu.
Kāda ir atšķirība starp balto un sarkano greipfrūtu?
Rozā un sarkanā šķirne papildus visiem iepriekš uzskaitītajiem vitamīniem un antioksidantiem satur karotinoīdus likopēnu un beta-karotīnu. Sarkanā greipfrūta ēšana var palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni pacientiem ar koronāro aterosklerozi. Tāpēc sarkanā greipfrūta derīgās īpašības var saukt par vienkārši pārsteidzošām.
- Efektīva svara zaudēšanai
Scripps klīnikas Uztura medicīnas pētījumu centra pētījumā (Uztura un medicīnas pētījumu centrs klīnikā Scripps) Sandjego piedalījās 90 cilvēki, kuri tika sadalīti 3 grupās.
Pirmā grupa trīs reizes dienā ēda pusi greipfrūtu pirms katras ēdienreizes. Otrā grupa trīs reizes dienā pirms katras ēdienreizes dzēra greipfrūtu sulu. Trešā grupa neēda greipfrūtu.
Citas izmaiņas viņu uzturā netika veiktas. Rezultāti parādīja, ka pirmo divu grupu dalībnieki 1,5 nedēļu laikā zaudēja vidēji 12 kg, savukārt trešajā grupā dalībnieki saglabāja savu iepriekšējo svaru. Zinātnieki arī atzīmēja, ka cilvēkiem “greipfrūtu” grupās bija zemāks insulīna līmenis asinīs, kas bija saistīts ar palielinātu svara zudumu. Greipfrūtu ieguvumi svara zaudēšanai ir veiksmīgi pierādīti.
- Insulīna rezistence
Greipfrūti satur antioksidantus, piemēram, naringenīnu, kas uzlabo jutību pret insulīnu un palīdz uzturēt veselīgu svaru. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka naringenīns stimulē aknas dedzināt taukus, nevis tos uzglabāt. Ir arī konstatēts, ka greipfrūti palīdz samazināt insulīna līmeni tikpat efektīvi kā metformīns.
- Apetītes nomākšana
Ja jutība pret insulīnu ir augsta un organisms kontrolē cukura līmeni asinīs, šūnas kļūst jutīgākas pret vielām, kas rodas no pārtikas. Tādējādi viss, ko mēs ēdam, tiek efektīvāk sadedzināts kā degviela. Un tas veicina veselīgu apetīti.
- augsts holesterīna līmenis
Pateicoties greipfrūtā šķīstošajai pektīna šķiedrai, šis auglis caur zarnām noņem holesterīnu. Jeruzalemes Ebreju universitātes pētījums (Ebreju universitāte Jeruzalemē) parādīja, ka viens sarkanais greipfrūts katru dienu 30 dienas pazemina ZBL holesterīnu par 20,3% un triglicerīdu līmeni par 17,2%. Un dzeltenais greipfrūts tādā pašā režīmā samazina ZBL par 10,7% un triglicerīdu līmeni par 5,6%.
- Sirds un asinsvadu slimības
Pateicoties antioksidantiem un kālijam, greipfrūti palīdz uzturēt asinsvadu paplašināšanos, modulē cukura līmeni asinīs, stimulē svara zudumu un pazemina ZBL holesterīnu un triglicerīdus. Tas viss darbojas, lai aizsargātu sirdi.
- Aizcietējums
Greipfrūtu skābums palīdz uzturēt žulti, un, apvienojumā ar šķiedrvielām, tas uzlabo gremošanu.
- Imunitātes atbalsts
Pateicoties lielajam C vitamīna un citu antioksidantu saturam, šis auglis palīdz imūnsistēmai cīnīties ar infekcijām un saaukstēšanos. Ir dažas norādes, ka C vitamīns var aizsargāt arī pret mutes un kuņģa vēzi. Greipfrūti cīnās arī ar brīvajiem radikāļiem. Vēzis, insults un sirdslēkme visi var būt saistīti ar nepārbaudītiem brīvajiem radikāļiem; papildus pretvēža īpašībām tas samazina nieru un aknu akmeņu risku un efektīvi novērš C hepatīta vīrusu. Sākotnējie laboratorijas testi liecina, ka naringenīns var apturēt izplatīto C hepatīta vīrusu par 80%.
Greipfrūtu kaitējums un kontrindikācijas
Kanādas Medicīnas asociācijas žurnāla rakstā ir atzīmētas vairāk nekā 85 zāles, kas var mijiedarboties ar greipfrūtu, un 43 no šīm mijiedarbībām var izraisīt nopietnas sekas. Tādēļ, ja lietojat zāles, pirms greipfrūtu iekļaušanas diētā jums jākonsultējas ar ārstu. Greipfrūtu ieguvumi cilvēka ķermenim nav noliedzami, tomēr tie ir mēreni un dod priekšroku sabalansētam uzturam, lai justos labi un izskatītos labi.