Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea) foto un apraksts

Sarcoscypha skarlat (Sarcoscypha coccinea)

:

• Sarcoscif cinobra sarkans
• sarkanie pipari
• Koši elfa kauss

Sarcoscif koši, koši elfa bļodavai vienkārši koši bļoda (T. Sarcoscypha coccinea) ir Sarcoscif dzimtas Sarcoscif ģints marsupial sēņu suga. Sēne ir sastopama visā pasaulē: Āfrikā, Āzijā, Eiropā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā un Austrālijā.

Tā ir saprofītiska sēne, kas aug uz trūdošiem koku stumbriem un zariem, parasti pārklāti ar lapotnes vai augsnes slāni. Bļodveida askokarps (ascomycete augļķermenis) parādās vēsajos mēnešos: ziemā vai agrā pavasarī. Augļķermeņa iekšējās virsmas spilgti sarkanā krāsa piešķir sugai tās nosaukumu un ir pretstatā gaišākai sēnes ārējai daļai.

Kāja 1-3 cm augsta, līdz 0,5 cm bieza, bālgana. Garša un smarža ir vāji izteiktas. Sastopoties grupās agrā pavasarī (dažkārt februārī), pēc sniega nokušanas, uz sausiem zariem, apraktām koksnēm un citām augu atliekām.

Sarcoscif ir sava veida ekoloģiskais indikators. Tiek atzīmēts, ka tas nenotiek pie lielām industriālajām pilsētām un lielceļiem ar intensīvu satiksmi.

Tam ir maza izmēra, elastīga mīkstums. Sarcoscif spilgti sarkanā ir ne tikai ļoti skaista, bet arī ēdama sēne ar smalku sēņu aromāta garšu. Garša patīkama. To lieto ceptā sautējumā un marinētā veidā.

Lielākajā daļā sēņu audzēšanas ceļvežu ir rakstīts, ka alai sarkoscifs pieder pie ēdamo sēņu kategorijas. Sēne nav indīga, kas nozīmē, ka, ēdot aprakstītās sugas, ir maz ticams, ka būs iespējams iegūt nopietnu saindēšanos. Tomēr sēņu mīkstums ir ļoti grūts, un sarkanā sarkoskifa izskats nav īpaši ēstgribu.

Tautas medicīnā tiek uzskatīts, ka pulveris, kas izgatavots no žāvētas sarkoscifa, palīdz apturēt asiņošanu.

Eiropā ir kļuvis moderni izgatavot un pārdot grozus ar kompozīcijām, izmantojot sarkoskifa augļķermeņus.