Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) foto un apraksts

Rowhead Gulden (Tricholoma guldeniae)

:

• Tricholoma guldenii

Suga nosaukta norvēģu mikologa Gro Gulden (Gro Sissel Gulden) vārdā. Sinonīmos norādīts “Tricholoma guldenii” – atsevišķos avotos sastopams kļūdains nosaukums (nepareiza galotne).

vadītājs 4-8 (10) cm diametrā, jaunībā koniska, zvanveida, vecumā noliekta, bieži ar bumbuli, sausa, slapjā laikā lipīga. Vāciņa mala vispirms ir saliekta, pēc tam gluda vai pat aptīta. Cepures krāsa ir radiāli tumši pelēka, tumši olīvpelēka, vietām gandrīz melna šķiedrainība uz gaiša fona, kam var būt dzeltenas, olīvas un zaļganas nokrāsas.

Mīkstums bālgans, pelēcīgs, dzeltenīgi zaļš; dziļos bojājumos, laika gaitā, bieži vien izteikti pelēks. Smarža vāji miltaina, garša miltaina, maiga.

Ieraksti papildināts ar iecirtumu vai zobu, diezgan plati un nebieži, bālgans, pelēcīgs, dzeltenīgi zaļš un pat nedaudz bāli nokrāsas.

Pēc salnām es sastapu indivīdus, kuriem šķīvji bija daļēji krēmīgi sārti. Ar vecumu manāmi palielinās pelēcība vai bālums, var būt dzeltenums, īpaši izžūstot, un īpaši gar cepurītes malu, bet jo aukstāks laiks, jo tas viss ir mazāk pamanāms, īpaši pelēcība.

Bojājumu vietās tiem parasti ir pelēka apmale. Arī plākšņu pelēkā apmale parādās līdz ar vecumu, bet nav novērojama visās populācijās un pat vienā populācijā ne katru gadu.

sporu pulveris balts.

Strīdi hialīns ūdenī un KOH, gluds, ļoti daudzveidīgs, gan pēc izmēra, gan formas, vienā sietiņā ir gan gandrīz sfēriski, gan elipsoidāli, pēc [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm, vidējās vērtības 8.0-9.2 x 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. Mans mērījums uz 4 sēņu paraugiem deva (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) µm; Q = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67) ; N = 194; Me = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

kāja 4-10 cm garš, 8-15 mm diametrā, balts, bālgans, bieži ar dzelteni zaļganu nokrāsu, nelīdzens, plankumi. Pārsvarā koniska, konusveida virzienā uz pamatni, bet mazuļiem tā apakšējā trešdaļā bieži ir paplašināta. Ir eksemplāri gan ar pilnīgi gludu kāju, gan ar izteiktu šķiedru-zvīņainu, gan ar gaišām zvīņām, gan ar tumši pelēkiem, savukārt vienā populācijā tie var būt ar atšķirīgām tekstūras un izskata kājām.

Rinda Gulden aug no septembra otrās puses līdz novembrim. Saskaņā ar [1], tas dzīvo mežos ar egļu klātbūtni, taču atradumi ir novēroti arī jauktos mežos ar priežu, ozolu, bērzu, ​​papele/apse un lazda. Bet nav apstiprinājuma, ka šī suga veido mikorizu ar šiem kokiem. Manā gadījumā sēnes tika atrastas jauktā mežā ar egļu, bērzu, ​​apšu, lazdu, pīlādzi. Daļa atradumu atradās zem eglēm, bet viens aplis nepārprotami bija ap jaunu lazdu krūmu, bet apmēram trīs metrus tālāk bija arī egle. Man visos gadījumos tas auga pie lapkoku rindas – Tricholoma frondosae – biotopiem, vietām burtiski sajaucoties.

• Rindas pelēka (Tricholoma portentosum). Ļoti līdzīgs izskats. Tomēr tas ir saistīts ar priedēm un aug sūnās smilšainā augsnē, tāpēc praktiski nekrustojas biotopā ar Guldenas rindām, kas parasti aug smilšmāla vai kaļķainās augsnēs. Sugas īpatnība ir gaišas plāksnes, iespējams, ar dzeltenīgiem un zaļganiem toņiem, bet bez pelēkiem toņiem un bez pelēkām apmalēm. Lai gan pēc sala šai sugai var parādīties pelēki toņi plāksnēs. Vēl viena būtiska atšķirība ir manāmi mazākās sporas.
• Rinda netīri dzeltena (Tricholoma luridum). Ārēji tas ir arī ļoti līdzīgs, pat līdzīgāks par pelēko rindu. Atšķiras ar tumšākiem brūnganpelēkiem toņiem šķīvjos. Dažādos avotos ar šo sugu tiek saistītas nopietnas neskaidrības, jo Skandināvijas valstīs tieši ar šo nosaukumu Guldenu rinda tika uzskaitīta, pirms Mortens Kristensens to aprakstīja 2009. gadā. Piemēram, šādi tā aprakstīta [2], turklāt , sadarbībā ar M.Kristensenu, kurš vēlāk to atdalīja. Īstā T.luridum līdz šim ir konstatēta tikai Centrāleiropas un Dienvideiropas kalnainajā daļā, atsevišķi par to pieminot tikai uz dienvidiem no Alpiem, jauktos mežos ar dižskābarža, egles un egles klātbūtni kaļķainās augsnēs [1] . Tomēr nav pagājis pietiekami daudz laika, lai ticami norādītu par tās ierobežoto dzīvotni. Šīs rindas sporas ir vidēji lielākas nekā T. guldeniae, un to izmēri ir mazāki.
• Smaila rinda (Tricholoma virgatum). Šo neēdamo, nedaudz indīgo rindu, kas ar zināmu iejaukšanos ir saistīta arī ar egli, var attiecināt uz līdzīgām sugām ar Guldenu rindu. Tas izceļas ar izteiktu asu bumbuli uz vāciņa, izcili zīdaini pelēku krāsu, bez dzeltenām un zaļām nokrāsām, un rūgtu, līdz pat pikantu garšu. Tāpat viņas cepurei raksturīgs neliels zvīņainums, kas Guldenas rindā neparādās.
• Rinda tumša (Tricholoma sciodes). Šī neēdamā rinda ir ļoti tuva iepriekšējai līdzīgajai sugai, smailajai rindai. Tam ir tādas pašas atšķirības pazīmes, taču tuberkuloze var nebūt tik smaila, un tā krāsa ir tumšāka. Tā garša sākumā šķiet maiga, bet nepatīkama, bet pēc tam parādās dzidra, vispirms rūgta un pēc tam pikanta pēcgarša. Tas veido mikorizu ar dižskābaržu, tāpēc iespēja to atrast Guldenas rindas tuvumā ir minimāla.

Row Gulden ir nosacīti ēdama sēne. Manuprāt, kulinārijas īpašību ziņā tas ne ar ko neatšķiras no pelēkās rindas (serushka) un ir ļoti garšīgs jebkurā veidā, it īpaši kodināšanā un marinādē, pēc iepriekšējas vārīšanas.