Šāds parastais kastrolis prasīs gandrīz stundu, savukārt šis būs gatavs uz pusi mazāk laika. Šim ēdienam izmantojam nelielu cepeškrāsns trauciņu. Jūs to varat iegādāties jebkurā lielveikalā.
Gatavošanas laiks: 30-40 minūtes
Porcijas: 4
Sastāvdaļas:
- 500 gr. zaļie čili pipari
- 3/4 tase saldētas kukurūzas (atkausēta un bez ūdens)
- 4 maurloku ķekari, plānās šķēlītēs
- 1 glāze rīvēta Čedaras siera
- 1 1/2 glāzes vājpiena
- 6 olu baltumi
- 4 lielas olas
- 1/4 tējkarotes sāls
Sagatavošana:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Katru cepamo formu ieziež ar eļļu vai apkaisa ar speciālu gatavošanas aerosolu.
2. Sastāvdaļas liek traukā kārtām. Čili pipari, kukurūza, zaļie sīpoli. Visu pārklāj ar siera kārtu. Vidējā bļodā samaisiet pienu, pievienojiet olu baltumus, olas un sāli. Ielejiet šo maisījumu katrā traukā.
3. Cep mini kastroļus, līdz tiem ir garšīga brūna garoziņa. Ja izmantojat 150 g trauku, tad gatavojiet 25 minūtes, ja 200 g, tad 35.
Padomi un piezīmes:
Piezīme: šim ēdienam būs nepieciešami karstumizturīgi stikla trauki ar ietilpību 150-200 g. 4 porcijām attiecīgi 4 karstumizturīgi trauki.
Uzturvērtība:
Viena porcija: 215 kalorija; 7 gr. tauki; 219 mg holesterīna; 14 gr. ogļhidrāti; 23 gr. vāvere; 3 gr. šķiedra; 726 mg nātrija; 421 mg kālija.
Selēns (46% DV), kalcijs (35% DV), C vitamīns (25% DV).