Sastāvdaļas Cake Black Prince “
| vistas olu | 1.0 (gabals) |
| cukurs | 1.0 (tējkarote) |
| kakao pulveris | 3.0 (tējkarote) |
| kefīrs | 1.0 (tējkarote) |
| sodas | 1.0 (tējkarote) |
| kviešu milti, augstākās klases | 1.0 (tējkarote) |
| sviests | 200.0 (grami) |
| cukurs | 115.0 (tējkarote) |
| skābs krējums250.0 | grams (aukstā apstrāde) |
Sagatavošanas metode
Sakuļ olu ar cukuru līdz biezām putām, pievieno kefīru, sodu un vēlreiz sakuļ. Tad pievienojiet miltus, mīklai vajadzētu izskatīties kā biezs skābs krējums. Ielejiet ietaukotā augstā traukā un cepeškrāsnī 180 ° C. Pārbaudiet gatavību ar sērkociņu - ielieciet sērkociņu kūkā, ja tas iznāk mitrs, cepiet kūku. Izņem no veidnes un atdzesē uz režģa, tad sagriež kūku 2 kūkās, ieziež ar krējumu, rotā ar riekstiem un šokolādi virsū. Krējuma pagatavošana: sasmalciniet sviestu ar cukuru, pievienojiet skābo krējumu un visu sakuliet
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 14.8 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6.1% | 11378 g |
| Olbaltumvielas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| Tauki | 1.1 g | 56 g | 2% | 13.5% | 5091 g |
| ogļhidrāti | 1.2 g | 219 g | 0.5% | 3.4% | 18250 g |
| organiskās skābes | 0.004 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Ūdens | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
| osis | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 7.4% | 9000 g |
| Retinola | 0.01 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 2% | 36000 g |
| B4 vitamīns, holīns | 2.4 mg | 500 mg | 0.5% | 3.4% | 20833 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 1.4% | 55556 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 1.4% | 66667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.7% | 133333 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.009 μg | 3 μg | 0.3% | 2% | 33333 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.02 mg | 90 mg | 450000 g | ||
| D vitamīns, kalciferols | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 2% | 37500 g |
| H vitamīns, biotīns | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.4% | 50000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.0432 mg | 20 mg | 0.2% | 1.4% | 46296 g |
| niacīns | 0.01 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 1.4% | 40984 g |
| Kalcijs, Ca | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.4% | 41667 g |
| Silīcijs, Si | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Magnijs, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Nātrijs, Na | 1.2 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.7% | 108333 g |
| Sērs, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Fosfors, P | 3.3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 24242 g |
| Hlors, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.7% | 109524 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 4.2 μg | ~ | |||
| Bors, B | 0.1 μg | ~ | |||
| Vanādijs, V | 0.4 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.4% | 60000 g |
| Jods, es | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Kobalts, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Mangāns, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 2.7% | 26316 g |
| Varš, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 4.1% | 16667 g |
| Molibdēns, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 2% | 35000 g |
| Niķelis, Ni | 0.009 μg | ~ | |||
| Svins, Sn | 0.02 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.7% | 110000 g |
| Titāns, tu | 0.04 μg | ~ | |||
| Fluors, F | 0.8 μg | 4000 μg | 500000 g | ||
| Hroms, kr | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 125000 g |
| Cinks, Zn | 0.0201 mg | 12 mg | 0.2% | 1.4% | 59701 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.01 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 1 mg | ne vairāk kā 300 mg |
Enerģētiskā vērtība ir 14,8 kcal.
Kaloriju saturs un recepšu sastāvdaļu ķīmiskais sastāvs Cake Black Prince “uz 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Gatavošana, kaloriju saturs 14,8 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode “Melnā prinča kūka”, recepte, kalorijas, barības vielas