Augu “pieni”, kādi uztura ieguvumi?

Kas ir “pieni” vai dārzeņu sulas?

Ja mēs runājam par "augu pienu", patiesībā tā ir neliela valodas ļaunprātīga izmantošana. Patiešām, šie dārzeņu dzērieni (tā tie būtu jāsauc) nesatur pienu kā tādu: patiesībā tie sastāv no ūdens un eļļas augu sēklām vai graudaugiem. Starp populārākajām receptēm mēs atrodam mandeļu pienu, kas pazīstams kā gardēdis un sagremojams, auzu piens, viegls un delikāts, vai pat kokosriekstu piens ar eksotiskāku garšu.

Dārzeņu sulas ir labas, bet vai tas ir veselīgi?

Dārzeņu dzērieniem ir īpatnība, ka tie satur organiskās skābes, kas padara kalciju šķīstošu un tādējādi organismam viegli pieejamu. Kas attiecas uz eļļas augu sēklām, no kurām iegūta lielākā daļa šo preparātu, nav nejaušība, ka tās bieži dēvē par "superpārtiku": bagātas ar augu olbaltumvielām, šķiedrvielām, minerālvielām, vitamīniem un neaizstājamām taukskābēm, tās ir nopietnas priekšrocības no uztura viedokļa. no skata.

Vai augu izcelsmes dzērieni ir piemēroti zīdaiņiem?

Nē, jo šie produkti nav īpaši paredzēti zīdaiņiem, un tie nekādā gadījumā nedrīkst aizstāt mātes pienu vai zīdaiņu pienu. Trūkst kalcija, neaizstājamo taukskābju, dzelzs, folijskābes (vitamīna B9), pastāv deficīta risks, tos lietojot tikai. Turklāt augu sulas – sojas, mandeļu u.c. – var būt alergēnas. Tāpēc nav ieteicams tos piedāvāt pirms 6 mēnešiem. Pat ik pa laikam!

Kokosriekstu piens, mandeļu piens… Kādas ir zīdaiņu piena briesmas zīdaiņiem?

Kā redzams iepriekš, bērna barošana tikai ar mākslīgo maisījumu zīdaiņiem noteikti var izraisīt uzturvērtības trūkumus, bet arī daudz nopietnākas sekas. Tādējādi trūkumi var izraisīt tūsku ar hipoalbuminēmiju, hematomas, kaulu lūzumus vai pat bērna nāve ekstrēmākajos gadījumos.

Pazīmes, kurām vajadzētu jūs brīdināt, ja jūsu bērnam ir trūkumi, ir pirmās metabolisms : tievums var būt uztura trūkumu cēlonis. Ja jūsu bērns ir noguris un šķiet, ka bieži slimo ar tādām slimībām kā saaukstēšanās vai gripa, tas var arī liecināt par nepietiekamību. Nevilcinieties ātri konsultēties ar savu pediatru.

Videoklipā: Kuri slauc no dzimšanas līdz 3 gadu vecumam?

Kādi dārzeņu sulu preparāti ir piemēroti bērniem?

Daži zīdaiņu uztura zīmoli piedāvā arī receptes, kuru pamatā ir dārzeņu sulas. Bieži tiek pasniegti mazās burciņās vai ķirbēs, tie ir pārtikas produkti, kas saistīti ar gardēžu mirkļiem, kas ik pa laikam jānogaršo: garšīgs papildinājums brokastīm, pēc pamatēdiena vai uzkodu pauzē. Šie preparāti, uz kuriem ir norāde "maisījums zīdaiņiem", ir piemēroti mazuļu barošanai sabalansēta uztura ietvaros.

No kāda vecuma mazulis drīkst pārtraukt dzīvnieku pienu un dzert kokosriekstu vai mandeļu pienu?

Nav īsta vecuma, kad bērns var pilnībā pārtraukt dzīvnieku pienu. Nepieciešamība pēc kalcija būs nepieciešama bērna attīstībai, līdz viņš sasniegs pubertāti. Ja vēlaties, lai viņš pēc trīs gadu vecuma pārstātu lietot dzīvnieku pienu, jums būs jāiegādājas augu izcelsmes piens (kokosriekstu, mandeļu utt.) ar augstu kalcija līmeni:

Atstāj atbildi