Sārtā baravika (Leccinum roseofractum)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pasūtījums: Boletales (Boletales)
- Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)
- Ģints: Leccinum (Obabok)
- Tips: Leccinum roseofractum (Rosing Boletus)
Savākšanas vietas:
Sārtā baravika (Leccinum oxydabile) aug ziemeļu mitros mežos un tundrā, kā arī augstienēs ar viena vai otra veida koku un krūmu bērzu. Pazīstams Rietumeiropas ziemeļos. Mūsu valstī to parasti novāc un izmanto pārtikā kopā ar parasto bērzu.
Apraksts:
Cepure ir maza, dzeltenbrūna, mijas ar gaišākiem plankumiem (pēc krāsas atgādina marmoru). Cauruļveida slānis ir bālgans, vēlāk netīri pelēks. Mīkstums ir balts, blīvs, pārrāvuma vietā kļūst sārts, pēc tam kļūst tumšāks. Kāja ir īsa, balta, ar biezām melnbrūnām zvīņām, pie pamatnes sabiezināta, dažreiz izliekta virzienā, kur ir vairāk gaismas.
parasti labi atšķiras ar cepures “marmora” krāsu. Tās brūnos laukumus mijas gaišākas vai pat baltas, kā arī salīdzinoši lielākas pelēkas zvīņas uz stublāja, lūšanas vietā iekrāsojoties sārtu mīkstumu un augļķermeņu veidošanos tikai rudenī.
Lietošana: