Priežu cūkas sēne (Boletus pinophilus)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pasūtījums: Boletales (Boletales)
- Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)
- Ģints: baravikas
- Tips: Boletus pinophilus (priežu baltā sēne)
līnija: 8-20 cm diametrā. Sākotnēji cepurei ir puslodes forma ar bālganu malu, vēlāk tā kļūst vienmērīga un izliekta un iegūst brūni sarkanu vai vīna sarkanu krāsu. Cauruļveida slānis sākumā ir balts, pēc tam kļūst dzeltens un galu galā iegūst olīvzaļu nokrāsu.
sporu pulveris olīvu zaļš.
Kāja: pietūkušas, brūni sarkanas, nedaudz gaišākas cepurītes klātas ar sarkanu sietveida rakstu.
Celuloze: balts, blīvs, uz griezuma nekļūst tumšāks. Zem kutikulas ir vīna sarkanas krāsas zona.
Spread: balto priežu sēne galvenokārt aug skujkoku mežos vasaras-rudens periodā. Tas pieder pie gaismu mīlošām sugām, taču sastopams arī ļoti tumšās vietās, zem blīviem vainagiem. Konstatēts, ka sēnes auglība ražas gados nav atkarīga no apgaismojuma un nelabvēlīgos apstākļos augšanai sēnes izvēlas atvērtas, labi apsildāmas vietas. Augļi grupās, gredzenos vai atsevišķi. Plašākā pulcēšanās tiek atzīmēta augusta beigās. Bieži uz īsu brīdi parādās maijā, siltajos reģionos augļus nes arī oktobrī.
Līdzība: ir līdzības ar citiem cūku sēņu veidiem un ar žults sēnīti, kas nav ēdama.
Ēdamība: balto priežu sēne tiek uzskatīta par ēdamu, tai ir lieliska garša un brīnišķīgs aromāts. Lieto svaigu, ceptu un vārītu, kā arī marinētu un kaltētu. Žāvētas sēnes saglabā savu dabisko krāsu un iegūst īpašu aromātu. Dažreiz to ēd neapstrādātu salātos. No porcini sēnēm gatavo izcilas mērces, piemērotas gaļas un rīsu ēdieniem. Žāvētu un samaltu balto sēņu pulveri izmanto dažādu ēdienu garšvielām.