Kulinārijas prasmes var uzlabot bezgalīgi. Uzziniet ģimenes receptes smalkumus, uzziniet kulinārijas guru noslēpumus, eksperimentējiet ar gaumi un izveidojiet savus šedevrus. Tādā pašā veidā tiek uzlabota un pārveidota KENWOOD virtuves iekārta. Ēdienu gatavošana nekad nav bijusi tik ērta, viegla un patīkama. Un tas viss pateicoties jaunajam KENWOOD Chef Titanium modelim. Tas pārvērš nogurdinošo rutīnu virtuvē par īstu radošumu un paver neierobežotas iespējas.
Izmaiņas uz labo pusi
Kas atšķir jauno KENWOOD Chef Titanium virtuves mašīnu no citiem zīmola līnijas modeļiem? Pirmkārt, tas ir uzlabots dzinējs ar jaudu 1500 vati. Bet pat tas nav ierobežojums. Vēl viens modelis-jaunais šefpavārs Titanium XL ar palielinātu bļodas tilpumu-ir visspēcīgākā virtuves iekārta ar iespaidīgu 1700 W motoru, kam nav analogu tirgū. Virtuves palīgs vienmēr demonstrē lielu ātrumu un nepārspējamu jaudu pat ar ilgu un intensīvu slodzi.
Virtuves mašīnas nepieredzēto jaudu atbalsta augstākā darba kvalitāte un unikālo komplekta piederumu komplekts. Patentētā K veida uzgalis vienmērīgi sajauc visas sastāvdaļas neatkarīgi no tā, ko gatavojat-pankūkas, makaronus vai biskvīta kūku. Pastiprinātais spirāles formas mīklas āķis ir īpaši izstrādāts mājās gatavotu kūku pagatavošanai. Ātri un bez piepūles jūs varat mīcīt neraudzētu, rauga vai sviesta mīklu, vienlaikus ietaupot daudz laika. Sprausla mīkstajiem maisījumiem, pateicoties platajiem elastīgajiem asmeņiem, noņem visas sastāvdaļas no bļodas iekšējās virsmas līdz pēdējam pilienam. Un planētu rotācijas dēļ tie tiek mīcīti pilnīgi gludā krēmā vai plūstošā mīklā. Aerācijas sprausla maigi sajauc sastāvdaļas, pārvēršot tās vieglā gaisa masā. Ar to jūsu bezē, putas un suflē vienmēr būs perfekta, kā labākajos konditorejas veikalos. Papildus pamata piederumiem komplektā ietilpst 20 papildu piederumi tik daudzu ēdienu pagatavošanai, kurus ir grūti iedomāties.
Tomēr jaunās KENWOOD Chef Titanium mašīnas uzlabojumi ar to nebeidzas. Maisīšanas trauka izcelšanas funkcija ļauj vizuāli labāk kontrolēt iekšā notiekošos procesus un sasniegt labākus rezultātus. Īpaša uzmanība jāpievērš nepārspējamajam un pārdomātajam dizainam, kā vienmēr, līdz pēdējai detaļai. Gludā virsma, kas izgatavota no augstākās kvalitātes pulēta nerūsējošā tērauda, gludas līnijas un izliekumi, elegants lakonisks dizains-tas viss pārvērš to par inovatīvu sadzīves tehnikas šedevru. Šis “gudrais” un neatvairāmais palīgs kļūs par virtuves rotājumu un nemanāmi iederēsies jebkurā interjerā.
Jebkura saimniece labprāt saņems savā rīcībā virtuves mašīnu KENWOOD Chef Titanium. Jūs varat dot savai mīļotajai mātei, māsai vai draugam neaizstājamu palīgu, kurš zina, kā izdarīt tik daudz noderīgu lietu un nezina nogurumu. Pateicoties viņai, garlaicīgais gatavošanas process pārvērtīsies aizraujošā darbībā, kas vienmēr sagādās prieku.
Pica labākajiem draugiem
Mēs piedāvājam jums pārbaudīt virtuves mašīnu KENWOOD Chef Titanium darbībā un pagatavot vairākus ēdienus. Kā būtu palutināt savus draugus ar gardu picu?
Mēs izgatavosim tam rauga mīklu. Lai tas ātri iederētos, iegūtu elastīgu tekstūru, izrādītos plāns un smalks, mīklas mīcīšanai izmantosim āķa stiprinājumu. Pateicoties labi pārdomātajai formai un planētu rotācijai, visas sastāvdaļas ātri un efektīvi tiek mīcītas elastīgā mīkstā mīklā. Turklāt milti šajā procesā ir piesātināti ar lipekli, kas tikai uzlabo gatavās picas garšu. Virtuves mašīnas bļodā ielejiet rauga maisiņu 200 ml silta ūdens un samaisiet 1 ēdamkaroti cukura. Tiklīdz mīkla izkliedējas, pievienojiet 400 g miltu ar 1 tējkaroti sāls un izmantojiet āķa stiprinājumu, lai sāktu mīcīt mīklu. Mēs to ievietojam dziļā traukā, pārklājam ar tīru dvieli un atstājam siltumā stundu. Tālāk mēs atgriežam mīklu bļodā, ielej 80 ml olīveļļas un turpinām mīcīt mīklu ar to pašu āķa stiprinājumu. Mēs to izrullējam plānā apaļā kārtā un liekam uz cepešpannas.
Tagad sāksim ar pildījumu. Mums vajag sarīvēt 200 g mocarellas. Zema ātruma rīves-griezējs ātri un efektīvi tiks galā ar šo uzdevumu. Jums tikai jāuzstāda bungas ar lielu rīvi. Tikai dažas sekundes, un jums būs glīts siera čips. Mums arī jāsagriež kubiņos 150 g kūpinātu krūtiņu un 100 g konservētu ananāsu. Šeit palīgā nāks sprausla griešanai kubiņos. Asie asmeņi jebkuru produktu uzreiz pārvērš glītos, vienmērīgos kubiņos. Vienkārši neaizmirstiet nedaudz sasaldēt gaļu saldētavā.
Atliek savākt mūsu picu. Pamatni ieziež ar kečupu, pārkaisa ar pusi siera, vistas gaļu un ananāsiem. Rotā picu ar ķiršu tomātu pusītēm un olīvu gredzeniem, vēlreiz pārkaisa ar sieru. Mēs to cepam 15-20 minūtes cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā. Pasniedziet picu karstu ar garšīgi izstiepjamiem siera pavedieniem.
Mandeļu kaprīze
Kāda ir vecpuišu ballīte bez izsmalcināta deserta? Lai tā šodien būtu mandeļu siera kūka. Vispirms jāsasmalcina 100 g auzu pārslu ar 50 g brūnā cukura, kā arī jāsasmalcina 80 g žāvētu mandeļu kodolu. Visērtāk to izdarīt, izmantojot daudzfunkcionālu daudzdzirnavu sprauslu. Pateicoties perfekti uzasinātiem asiem asmeņiem, tas uzreiz sasmalcina nelielu daudzumu cietu sastāvdaļu, pārvēršot tās ideālā drupatā.
Auzu pārslu cukura masu un sasmalcinātus riekstus pārnesam virtuves mašīnas bļodā. Pievienojiet 100 g mīkstināta sviesta un 50 g miltu, mīciet mīklu. Šeit mums būs nepieciešama K veida sajaukšanas sprausla. Īpašais dizains un planētu rotācija ļauj tam gludi slīdēt gar pašām bļodas sienām un dibenu. Sprauslas asmeņi uzņem sastāvdaļas un mīca tos gludā mīklā. Jūs varat skatīties procesu tikai no ārpuses. Mīklu var uzreiz izklāt apaļā cepamtraukā ar cepamo papīru. Ievietojiet to krāsnī 180 ° C temperatūrā 25 minūtes, un šajā laikā mēs darīsim krējumu.
Vispirms 100 ml 35% krējuma jāsakulā sulīgā, spēcīgā masā. Izmantojot parasto maisītāju, jums tas būs jādara ļoti ilgu laiku, pagriežot to ar roku aplī vienā un tajā pašā virzienā. Putošanas stiprinājums putošanai palīdzēs ietaupīt laiku un pūles. Elastīgā sfēriskā konstrukcija aktīvi sūknē gaisu, tādējādi ļaujot sasniegt perfektu gaisa konsistenci, kas saglabās tilpumu visā gatavošanas procesā. Atsevišķi jums ir nepieciešams pārspēt 500 g jebkura krējuma siera. Šim nolūkam pātagai vislabāk ir izmantot arī noslaucīt. Bet, lai sajauktu abas sastāvdaļas, izmantojiet unikālu aerācijas sprauslu. Tas pēc iespējas smalki sajauc sastāvdaļas ar maigu tekstūru, rūpīgi saglabājot gaisīgumu.
Iegūto krēmu ar biezu kārtu izklāj virs atdzesētās kūkas, izlīdzina ar lāpstiņu un liek ledusskapī uz vairākām stundām sasalt. Gatavo siera kūku rotā mandeļu ziedlapiņas, svaigas avenes un piparmētru ziedlapiņas.
Kafijas iedoma
Jūs varat noorganizēt kokteiļu ballīti un cienāt savus draugus ar kafijas granītu. Lai sāktu, mēs pagatavosim 500 ml stipras melnas kafijas. Ielejiet 3-4 ēdamkarotes konjaka vai ruma, labi samaisiet. Mēs arī vārām sīrupu no 500 ml ūdens un 200 g cukura ar šķipsniņu vaniļas. Kad viss ir pienācīgi atdzisis, mēs apvienojam sīrupu un kafiju.
Tagad mums ir jāizveido kaut kas līdzīgs sorbetam. Ja jūs to gatavojat “manuāli”, izmantojot parasto trauku un saldētavu, tas prasīs vairākas stundas. Turklāt jums būs nepārtraukti jāmaisa masa, lai tā netiktu pārklāta ar ledus garozu. Ir daudz vieglāk un ērtāk izmantot saldējuma pagatavošanas uzgali. Viss, kas jums jādara, ir iepriekš uz visu nakti ievietot saldētavā īpašu saldētavas bļodu. Pārējo darbu veiks ar K veida sajaukšanas sprauslu. Tas vienlaikus sajauc un atdzesē sastāvdaļas, pārvēršot tās īstā saldējumā vai sorbetā. Tajā pašā laikā pats gatavošanas process prasīs 20-30 minūtes, un no jūsu puses nebūs jāpieliek pūles. Ielejiet atdzesētu saldās kafijas maisījumu iepriekš atdzesētā saldējuma automātā, uzstādiet to galvenās bļodas vietā un palaidiet sprauslu.
Sakuļ 150 ml bieza krējuma ar 1 ēdamk. l. pūdercukurs. Šeit mēs atkal tiksim izglābti ar putojamo slotiņu. Tikai dažas minūtes-un jūsu bļodā parādīsies spēcīgas blīvas sniega baltas virsotnes. Mēs ievietojam saldēto kafijas granītu martini glāzēs, ielej nedaudz apelsīnu liķiera un katru porciju rotā ar sulīgu putukrējuma vāciņu. Jūs varat tos viegli notīrīt ar sausu kakao ar kanēli - tas izrādīsies vēl apetītlīgāks.
Jaunajā virtuves mašīnā KENWOOD Chef Titanium patiešām ir ar ko pārsteigt un iepriecināt mūsdienu saimnieces. Tas ir kļuvis daudz jaudīgāks, ērtāks lietošanā un funkcionālāks. Tajā pašā laikā tas ir saglabājis augstākos kvalitātes standartus, uzticamību, izturību un pievilcīgu izskatu. Tas viss pārvērš gudro Kenwood mašīnu par izpilddirektoru jūsu virtuvē. Kopā ar viņu ir tik viegli un patīkami uzlabot savas kulinārijas prasmes, smelties iedvesmu, gatavojot visparastākos ēdienus un ar prieku pavadīt laiku virtuvē.