Olīveļļa: lieto iekšķīgi
Neapstrādāta olīveļļa tiek uzskatīta par ļoti noderīgu tiem, kas cieš no žultspūšļa un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, un īpaši čūlu gadījumā. Olīveļļai vienmēr jābūt diētisko produktu sarakstā tiem, kam ir peptiska čūla. Tas jālieto tukšā dūšā, vienu ēdamkaroti dienā. Sistemātiska olīveļļas uzņemšana veicina žults izdalīšanos no žultspūšļa, kā arī ir lielisks profilakses līdzeklis pret holelitiāzi.
Veselībai visnoderīgākā un arī visgaršīgākā ir tā sauktā pirmā aukstā spieduma eļļa jeb t.s. Jaunava (EVOO). Otrajā vietā pēc lietderības ir otrā auksti presētā eļļa - Neapstrādāta olīveļļa… Ja uz olīveļļas pudeles rakstīts olīva, rafinēts olīvu vai beidzot izspaidas, mēs nerunājam par īpašu šādas eļļas lietderību.
Olīveļļa: mēs to izmantojam ārēji
Grieķi berzē olīveļļu ādā pret muskuļu sāpēm, artrītu un reimatismu. Grieķijā tiek uzskatīts, ka pareizai kaulu un muskuļu attīstībai tūlīt pēc bērna piedzimšanas viņam ir nepieciešams berzēt ar olīveļļu, kas sasildīta ar Fascomil lapām (tā sauc garšaugu, kas aug Krētā. salvijas radinieks).
Olīveļļa tiek uzskatīta par lielisku līdzekli ādas slimību profilaksei un likvidēšanai, kas ir ļoti izplatīta jaundzimušajiem. Tāpēc, sākot ar pirmajām bērna dzīves dienām, vecākiem no galvas līdz kājām jāapklāj mazulis ar olīveļļu.
Tomēr beršana ar olīveļļu ir noderīga ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Uzkarsēta olīvu biezeņa piliens labvēlīgi ietekmē akūtas sāpes ausī. Un dziedzeru slimībām palīdz sasmalcinātas zaļās olīvas, kas uzklātas uz sāpošās vietas.
Olīveļļa dabiskajā kosmētikā
Olīveļļa ir lielisks pamats ziedēm un krēmiem sausai un novecojošai ādai. Tāpēc, pamatojoties uz olīvu ekstraktiem un ekstraktiem, tiek izveidotas veselas kosmētikas līnijas. Tomēr jūs varat pats sagatavot matu masku vai olīvu ziepes.
Agrāk grieķu sievietes pirms greznu sveķu matu ielikšanas matos smērēja tos ar olīveļļu. Pateicoties eļļai, mati mazāk sadedzināja saulē, nesadalījās, un frizūra tika saglabāta visu dienu. Mūsdienu sieviete metropolē, visticamāk, neizmantos šo recepti, taču ir vērts to ņemt vērā - kā, piemēram, nedēļas nogales recepte vai matu “lauku spa”.
Matu sakņu masāža ar olīveļļu ļoti labvēlīgi ietekmē matu augšanu un saglabāšanu. Pietiek, lai ieziestu pirkstu galus ar olīveļļu un viegli iemasētu galvas ādu zem matiem.
Atkarībā no mērķa eļļu var lietot kopā ar citām augu izcelsmes sastāvdaļām. Tātad, lai matiem piešķirtu skaistu tumšu nokrāsu, tiek izmantots olīveļļas maisījums ar sasmalcinātām lapām vai valriekstu koka sakne. Tajā pašā laikā mati tiek iegūti ne tikai skaistā nokrāsā, bet tie kļūst stiprāki un vieglāk ķemmējami.
Grieķu mājās gatavotas olīveļļas ziepes
3 daļas olīveļļas
1 daļa potaša *
2 daļas ūdens
1. Lielā katliņā maisa potašu ar ūdeni. Katliņu liek uz vidējas uguns.
2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra. Samaziniet siltumu līdz zemam. Pievienojiet olīveļļu nelielās porcijās, maisot ar koka karoti vai lāpstiņu.
3. Kad maisījums ir gluds, viskozs un krēmīgs, un ziepes sāk atdalīties, paceļoties uz virsmu, noņemiet pannu no uguns.
4. Atdaliet ziepes no ūdens, izlaižot caur caurduri vai lielu perforētu karoti.
5. Ielejiet ziepes dzesēšanas veidnē (varat izmantot jebkuru trauku).
6. Kad ziepes ir sabiezējušas, sadaliet tās atsevišķās daļās. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Aptiniet papīrā vai filmā.
* Potašs - kālija karbonāts, viens no senākajiem cilvēkiem zināmajiem sāļiem. To ir viegli iegūt no sārmiem, izskalojot pelnus no graudaugiem vai aļģēm ar ūdeni: kālijs ir tikai visvairāk augu augu atlieku šķīstošajā daļā (baltie “pelni” galvenokārt ir potašs). Potašs ir reģistrēts kā pārtikas piedeva E501.