Jebkurā veidā muslis ir šķiedrvielas, kas nepieciešamas labai gremošanai. Un arī žāvēti augļi un rieksti, noderīgu mikroelementu avots. Bet - uzmanību! - pietiek izpētīt informāciju uz iepakojuma, lai saprastu, ka diētiskās maltītes aizsegā mēs bieži ēdam kaut ko diezgan kaloriju bagātu un ļoti treknu. Tos parasti cep muslis, kā arī tiem, kuriem šokolādi pievieno dažādās formās. Protams, tie ir divreiz garšīgāki nekā parastie - bet no veselīgām brokastīm tie pārvēršas par apšaubāmu ieguvumu produktu.
Šeit ir optimālā parametri muslis: šķiedrvielu saturs pārsniedz 8 g, cukurs - mazāk nekā 15 g, tauki ne vairāk kā 10 g uz katriem 100 g produkta. (Noteikti pārrēķiniet kopējo cukura un tauku daudzumu, kas norādīts uz kastes vienā porcijā.)
Pašmāju musli
Uzticamākais (un vienkāršākais tiem, kam nepatīk aritmētika) ir ēdiena gatavošana muslis sevi. Apvienojiet auzu pārslas, dažas rozīnes vai citus žāvētus augļus, pievienojiet pāris sasmalcinātus riekstus un ēdamkaroti kliju. Aizpildīt muslis pienu ar zemu tauku saturu, kefīru vai dabīgo jogurtu un pievienojiet svaigus augļus un ogas.
Dienās, kad no plkst muslis vēlaties atpūsties, nomainiet tos ar pilngraudu šķēli vai rupjmaizi ar sieru ar zemu tauku saturu. Bet no monotonijas labāk izvairīties citādi - ar dažādām receptēm muslis… Mēs piedāvājam ļoti noderīgu iespēju ikdienas lietošanai, pamatojoties uz nevārītu auzu pārslu. Un nedēļas nogalei - recepte ir garšīgāka, ar kraukšķīgu muslis.
Recepte veselīgam muslim ar augļiem
1 daļa
Ko tev vajag:
- ½ glāze zema tauku satura kefīra vai jogurta
- 1 ēd.k. l. žāvētu augļu un riekstu maisījumi
- 1/2 tase Hercules auzu pārslu
- Sezonas augļi - 1 gab.
Ko darīt:
Ielieciet pusi auzu pārslu lielā kausiņā, pēc tam pusi kefīra vai jogurta, pēc tam atlikušo pusi ielieciet slāņos. muslis un kefīrs.
Nomizojiet augļus, sagrieziet kubiņos un izrotājiet muslis... Pirms pasniegšanas ļauj maisījumam kādu laiku pasēdēt ledusskapī. Ja jums nav pietiekami daudz laika brokastīs no rīta, dariet to muslis iepriekšējā vakarā un ielieciet plastmasas traukā, lai jūs to varētu paņemt līdzi uz darbu.
Augļu salātu recepte ar kraukšķīgu musli
Galdu 4
Ko tev vajag:
- 1 oranžs
- 1 ābols
- 100 g saldētu ogu
Vaniļas jogurtam:
- 1 glāze dabīgā jogurta
- Puse vaniļas pākstis
Kraukšķīgajam musli:
- ½ glāze Hercules auzu pārslu
- 50 g mandeles (sasmalcinātas)
- 50 d bruņas
- 0,5 - 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 tējk. Sezama eļļas
- 1-2 ēdamk. l. medus
Ko darīt:
Savāc visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
Katru žāvētu aprikozi sagriež 4 daļās. Apvienojiet auzu pārslas ar medu, augu eļļu un sasmalcinātām mandelēm, kanēli un sasmalcinātām žāvētām aprikozēm. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Ielejiet maisījumu uz papīra un nosusiniet to uz cepešpannas 20 līdz 25 minūtes, līdz tas iegūst gaišu karameļu nokrāsu.
Pa to laiku sagrieziet augļus vidēja lieluma gabaliņos un sakārtojiet tos 4 lielās tasītēs. Notīriet vaniļas pāksti, sajauciet sēklas no tās pusi ar jogurtu. Nedaudz atdzesējiet maisījumu, pievienojiet augļiem vienādās proporcijās un samaisiet. Augļu salātiem virsū pārkaisa kraukšķīgus musli.