Mēra piena (Lactarius mairei) foto un apraksts

Mēra pieniņš (Lactarius mairei)

• Jostas slaucējs;
• Lactarius pearsonii.

Mayor's Milkweed (Lactarius mairei) ir maza sēne no Russulaceae dzimtas.

Sēnītes ārējais apraksts

Mayor's Milky (Lactarius mairei) ir klasisks augļķermenis, kas sastāv no cepurītes un kāta. Sēnītei raksturīgs slāņains himenofors, un tajā esošās plāksnes bieži atrodas, pielīp pie kāta vai nolaižas gar to, ir krēmkrāsas un ir ļoti sazarotas.

Mer pienainajam mīkstumam raksturīgs vidējs blīvums, bālgana krāsa, dedzinoša pēcgarša, kas parādās neilgi pēc sēnes ēšanas. Sēņu piena sula arī garšo dedzinoši, nemaina krāsu gaisa ietekmē, mīkstuma aromāts ir līdzīgs augļu aromātam.

Mēra cepurītei ir raksturīga izliekta maliņa jaunām sēnēm (tā iztaisnojas, augam sasniedzot briedumu), nospiesta centrālā daļa, gluda un sausa virsma (lai gan dažās sēnēs tā var atgādināt filca pieskārienu). Gar vāciņa malu iet pūka, kas sastāv no maziem (līdz 5 mm) matiņiem, kas atgādina adatas vai tapas. Cepures krāsa svārstās no gaiša krēmkrāsas līdz māla krēmam, un no centrālās daļas izstaro sfēriskas zonas, kas krāsotas sārtā vai mālainā piesātinātā krāsā. Šādi toņi sasniedz apmēram pusi no vāciņa diametra, kura izmērs ir 2.5-12 cm.

Sēnes stublāja garums ir 1.5–4 cm, un biezums svārstās no 0.6–1.5 cm. Kātiņa forma atgādina cilindru, un uz tausti tas ir gluds, sauss un uz virsmas nav ne mazāko iespiedumu. Nenobriedušām sēnēm kāts ir piepildīts iekšā, un, nogatavojoties, tas kļūst tukšs. To raksturo rozā krēmkrāsas, krēmdzeltena vai krēmkrāsas krāsa.

Sēnīšu sporas ir elipsoidālas vai sfēriskas formas, ar redzamām izciļņu zonām. Sporu izmēri ir 5.9-9.0*4.8-7.0 µm. Sporu krāsa pārsvarā ir krēmkrāsa.

Biotops un augļu periods

Mērspiens (Lactarius mairei) sastopams galvenokārt lapu koku mežos, aug nelielās grupās. Šīs sugas sēne ir plaši izplatīta Eiropā, Dienvidrietumu Āzijā un Marokā. Sēnes aktīva augšana notiek no septembra līdz oktobrim.

Ēdamība

Mēra sēnes (Lactarius mairei) pieder pie ēdamo sēņu skaita, piemērotas ēšanai jebkurā formā.

Līdzīgas sugas, no tām atšķirīgas iezīmes

Mayor's Miller (Lactarius mairei) pēc izskata ir ļoti līdzīgs rozā vilnītim (Lactarius torminosus), tomēr atšķirībā no tā rozā krāsas Mayor's Miller raksturo augļķermeņa krēmkrāsas vai krēmbalta nokrāsa. Tajā saglabājas nedaudz rozā krāsa – nelielā laukumā cepurītes centrālajā daļā. Pārējā daļā pienains ir tāds pats kā nosauktais zaru veids: gar cepurītes malu ir apmatojums (īpaši jaunos augļķermeņos), sēnītei raksturīgs zonējums krāsojumā. Sākotnēji sēnes garšā ir neliels asums, bet pēcgarša paliek asa. Atšķirība no pienazāles ir tāda, ka tā veido mikorizu ar ozoliem un dod priekšroku augšanai augsnēs, kas bagātas ar kaļķiem. Rozā volnuška tiek uzskatīta par mikorizu veidojošu ar bērzu.

Interesanti par Meras pienu

The fungus, called Mayor’s milky mushroom, is listed in the Red Books of several countries, including Austria, Estonia, Denmark, the Netherlands, France, Norway, Switzerland, Germany, and Sweden. The species is not listed in the Red Book of Our Country, it is not in the Red Books of the constituent entities of the Federation.

Sēnes vispārīgais nosaukums ir Lactarius, kas nozīmē piena došana. Konkrēts apzīmējums sēnei piešķirts par godu slavenajam mikologam no Francijas Renē Mairam.