Brūklenes ir pazemīga meža oga, kas nav ne salda, piemēram, avenes, ne īpaši aromāti, piemēram, meža zemenes vai zemenes. Bet tas nemazina tā priekšrocības un ieguvumus cilvēkiem. Tāpat kā tās tuvs radinieks dzērveņu, tā ir mūžzaļo krūmu ģimene, taču atšķirībā no dzērveņu, ziemeļu platuma grādu iemītnieka, tā aug visur. Brūklenes ir rudens dabas dāvana, kuras ārstnieciskās īpašības tika novērtētas pat Senajā Krievijā.
Brūklenes un tās ārstnieciskās īpašības
Ogu un lapu sastāvs
Neskatoties uz to, ka Brūklenes garša ir skāba, tajā ir daudz dabīgo cukuru (fruktoze, saharoze, glikoze) - līdz 10%. Visu veidu skābes piešķir tai skābu garšu:
- ābols; - citrons; - salicilskābe; - benzoskābes; - vīns; - urzāls; - etiķis; - piruvic utt.
Tātad 100 ml svaigas brūkleņu sulas ir līdz 102,5 mg brīvas benzoskābes. Arī liels tā daudzums ir vakcīnas glikozīda veidā. Pateicoties šai skābei, brūklenes ilgstoši nepasliktinās.
Spilgti sarkanās ogas ir bagātas ar karotīnu, C vitamīnu, pektīnu un tanīniem, mangānu, antociānu pigmentiem. Tumši zaļās ādas lapas, kas nezaudē krāsu pat zem sniega, satur vīnskābi, gallu, hinīnu un ellagīnskābi, tanīnu, askorbīnskābi un daudzas citas vielas, kuru ieguvums cilvēka ķermenim ir pierādīts jau sen. laiks. Pat nelielas brūkleņu sēklas ir noderīgas, jo tās satur taukainas eļļas (līdz 30%), kas satur linolēnskābi un linolskābi.
Tādējādi ogas, lapas, sēklas un pat saknes, kuras senos laikos burvji izmantoja burvju rituālos, ir vērtīgas brūklenēs.
Brūkleņu ārstnieciskās īpašības
Viena no svarīgām brūkleņu labvēlīgajām īpašībām ir tā spēja stiprināt asinsvadus. Skābas, ar nelielu rūgtumu ogas normalizē asinsspiedienu un samazina “sliktā” holesterīna līmeni asinīs. Varbūt tāpēc senos laikos, pat nezinot par ķīmisko sastāvu, bet godinot ārstnieciskās īpašības, brūklenes sauca par ogu, kas dāvā nemirstību. Tieši tā: galu galā, atjaunojot un nostiprinot asinsvadu struktūru, kā arī attīrot asinis, brūklenes novērš sirds slimību rašanos un palīdz izārstēt hipertensiju un aterosklerozi.
Brūklenes satur dabisko salicilskābi, kam piemīt mērenas asins retināšanas īpašības. Tāpēc brūkleņu iekļaušanu uzturā var uzskatīt par ēku aizsardzību pret asins recekļu veidošanos.
Papildus rūpēm par traukiem, kuros vienkārši nav ogu, kas vienādas ar brūklenēm, šī dabas dāvana izceļas ar pretmikrobu un antibakteriālām īpašībām. Ne Escherichia coli, ne pielonefrīta izraisītāji, ne coccal infekcijas, ne pat Helicobacter pylori baktērijas, kas, kā zinātnieki ir identificējuši un pierādījuši, var izraisīt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kā arī gremošanas trakta vēzi, nevar pretoties brūkleņu sula. Turklāt ne tikai ogas, bet arī lapas tiek veiksmīgi ārstētas ar visu veidu infekciju izraisītājiem. Drīzāk lapu novārījums.
Šeit ir vienkāršākā recepte: ņem 2 ēdamk. l. žāvētas sasmalcinātas lapas, ielej glāzi verdoša ūdens un pusstundu ievieto ūdens vannā. Tad pārklājiet un ļaujiet atdzist istabas temperatūrā. Izkāš, pievieno vārītu ūdeni līdz 200 ml tilpumam. Patērējiet tādā daudzumā un biežumā, kādu ieteicis jūsu veselības aprūpes speciālists, vai kā norādīts uz iepakojuma, ja brūkleņu lapu iegādājāties aptiekā.
Papildus tām infekcijām, kas attīstās cilvēka ķermenī, brūkleņu buljons ir izturīgs pret sēnītēm un mikrobiem, kas izraisa ādas slimības. Šiem nolūkiem to, kā arī svaigu sulu no ogām senatnē izmantoja strutainu brūču, ķērpju un dažādu izsitumu ārstēšanai. Ar buljonu tika izgatavotas kompreses un losjoni, un skartās vietas apstrādāja ar sulu.
Svaigas vai mērcētas ogas, augļu dzēriens un želeja no tiem, visiem vienādiem brūkleņu buljoniem ir pretdrudža, atkrēpošanas un pretklepus īpašības. Brūklenes ir vienkārši neaizvietojamas saaukstēšanās gadījumā. Un, ja ņemam vērā tā baktericīdo iedarbību, vairs nešķiet dīvaini, ka vecajās dienās ar brūkleņu palīdzību nebija neveiksmīgi pagarināt pacientu dzīvi ar patēriņu. Kā palīglīdzeklis tuberkulozes ārstēšanā mūsdienās tiek izmantoti brūkleņu augļu dzērieni un novārījumi.
Brūklenes ir īsta dabas dāvana sievietēm, kuras gatavojas kļūt par mātēm. Kopš seniem laikiem grūtnieces ēda svaigas ogas un dzēra augļu dzērienu un lapu lapu buljonu. Viņi dzer vēl šodien. Un tāpēc:
- brūklenēs esošais dzelzs novērš dzelzs deficīta anēmiju, kas var izraisīt augļa hipoksiju un izraisīt abortu; - brūkleņu spēja stiprināt asinsvadu sienas un samazināt asinsspiedienu palīdz grūtniecēm vieglāk panest preeklampsiju - vēlīnu toksikozi, kas bieži apdraud mātes un augļa nāvi; - brūkleņu lapu novārījuma diurētiskās īpašības palīdz pretoties tūskai, kas bieži skar grūtnieces; - tā kā brūklenēs ir liels daudzums minerālvielu un vitamīnu, bērns labi attīstās dzemdē; - visbeidzot, ogas, kā arī augļu dzērieni, želeja, lapu koku novārījumi stiprina topošo māmiņu imunitāti, nomierina viņu nervu sistēmu, aizsargā pret infekcijām, kas ir ļoti svarīgi normālai mazuļa attīstībai.
Protams, šīs brīnišķīgās īpašības ārsti vienmēr ir novērtējuši. Un tāpēc šodien jebkurā aptiekā jūs varat iegādāties zāles, kas izgatavotas no ogu un brūkleņu lapu ekstrakta. Piemēram, brūkleņu ekstrakts un Brusniver tēja. Un, protams, žāvētas lapas, iepakotas ērtai lietošanai vienreizējās lietošanas paciņās.
Kam noder brūklenes?
Brūklenēm ir arī citas ārstnieciskas īpašības. Tas pazemina cukura līmeni asinīs, uzlabo redzes asumu, normalizē vielmaiņu un uzlabo gremošanu.
Brūklenes kosmetoloģijā
Turklāt brūklenes tiek plaši izmantotas skaistumkopšanas nozarē. Specializētajos veikalos un kosmētikas nodaļās varat iegādāties tonizējošus līdzekļus, dabiskus krēmus, sejas maskas, matu balzāmus, kas satur vai nu sulu, vai ogu ekstraktus, vai lapu novārījumu. Brūklenes plaši izmanto mājas kosmetoloģijā. Tās iekļaušana masku, skrubju, losjonu sastāvā baro un atjauno ādu (galvenokārt A vitamīna dēļ). Ar rokām gatavoti matu skalošanas līdzekļi padara matus zīdainus, pateicoties brūklenēm organisko skābju klātbūtnei. Šīs skābes spēj arī cīnīties ar vecuma plankumiem, ieskaitot vasaras raibumus.