Lentinellus ausveida (Lentinellus cochleatus) foto un apraksts

Ausveida lentinellus (Lentinellus cochleatus)

Ausveida lentinellu (Lentinellus cochleatus) ir Auriscalpiaceae dzimtas, Lentinellus ģints sēne. Sinonīms vārdam Lentinellus auricularis ir Lentinellus čaumalas formas.

Lentinellu čaumalas formas vāciņa diametrs ir 3–10 cm, ar daivām, dziļi piltuves formas, čaumalas vai auss formas. Cepures mala ir viļņota un nedaudz izliekta. Cepures krāsa pārsvarā ir tumši sarkana vai sarkanbrūna, dažreiz tā var būt ūdeņaina. Sēnes mīkstumam nav bagātīgas garšas, bet tai ir noturīgs anīsa aromāts. Tās krāsa ir sarkanīga. Himenofors ir attēlots ar plāksnēm, kurām ir nedaudz robaina mala un kas nolaižas lejup pa kātu. To krāsa ir balta un sarkana. Sēņu sporas ir baltā krāsā un tām ir sfēriska forma.

Sēnes kāta garums svārstās no 3 līdz 9 cm, un tā biezums ir no 0.5 līdz 1.5 cm. Tā krāsa ir tumši sarkana, stublāja apakšējā daļā nedaudz tumšāka nekā augšdaļā. Kātam raksturīgs augsts blīvums, pārsvarā ekscentrisks, bet dažreiz tas var būt centrāls.

Lentinellus gliemežveidīgs (Lentinellus cochleatus) aug pie jauniem un nokaltušiem kļaviem, uz sapuvušu celmu koksnes, pie ozoliem. Šīs sugas sēņu dzīvotne ir ierobežota ar platlapju mežiem. Augļu periods sākas augustā un beidzas oktobrī. Sēnes aug lielās grupās, un to galvenā atšķirīgā iezīme ir pamatnes tuvumā sapludinātās kājas. Lentinellus auricularis gaļai ir balta krāsa un liela stingrība. Asa anīsa smarža, ko izdala lentinellu mīkstums, ir dzirdama vairāku metru attālumā no auga.

Lentinellus čaulas formas (Lentinellus cochleatus) pieder pie ceturtās kategorijas ēdamo sēņu skaita. Ieteicams to lietot marinētā, žāvētā veidā, taču tas nesaņēma plašu pieprasījumu sēņu cienītāju vidū pārmērīgas cietības un asas anīsa garšas dēļ.

Sēne Lentinellus cochleatus atšķiras no citiem sēņu veidiem, jo ​​tā ir vienīgā ar spēcīgu anīsa smaržu, ko var viegli atšķirt no citām sēnēm.