Tieši viņš visbiežāk uzbrūk sievietēm. No kā izvairīties, lai samazinātu krūts vēža risku?

Saskaņā ar 2014. gada ziņojumu, kas izveidots ar Polijas Krūts vēža izpētes biedrības patronāžu, 2012. gadā krūts vēzis ierindojās otrajā vietā starp visiem jaunatklātajiem onkoloģiskajiem gadījumiem pasaulē – tas veido gandrīz 2% gadījumu. Diemžēl arī Polijā tas ir gandrīz 12% no visām diagnozēm. Un, lai gan tas ir viens no vislabāk pētītajiem vēža veidiem – mēs par to jau zinām daudz un tā ārstēšana mums sniedz daudz iespēju, pēdējo 23 gadu laikā saslimstība ar to pastāvīgi pieaug. Ar to slimo ne tikai sievietes vecumā no 30-50 gadiem, bet arvien biežāk to diagnosticē gados jaunāki cilvēki. Saskaņā ar Nacionālā vēža reģistra datiem saslimstība ar krūts vēzi ir dubultojusies sieviešu vecumā no 69 līdz 20 gadiem. Ik gadu tā tiek diagnosticēta pat 49 pacientiem, un tiek prognozēts, ka tuvāko gadu laikā katru gadu šī slimība skars pat vairāk nekā 18 sievietes.

Krūts vēzis ir slimība, kas Polijā diemžēl pārāk bieži ir letāla. Tas ir mānīgs un sākumā attīstās asimptomātiski, tāpēc daudzi gadījumi tiek diagnosticēti tikai progresējošā stadijā. Tiek lēsts, ka tā ir trešajā vietā mirstības ziņā starp visiem vēža veidiem, kas skar poļus. Tajā pašā laikā, kā liecina dati no 3, krūts vēzis veido 2013% sieviešu nāves gadījumu, ieņemot vietu uzreiz pēc plaušu vēža. Tam ir jo īpaši personiska dimensija. Kā uzsver ziņojuma autori, Polijas Krūts vēža izpētes biedrības aizbildnībā ar krūts vēzi slimojošas sievietes darba nespēja rada galvenokārt tā sauktās nemateriālās izmaksas – “ierobežo vai pilnībā atsakās no sociālā un profesionālā dzīve; šī iemesla dēļ krūts vēzis kļūst arī par veselu ģimeņu un pacientu tuvākās vides slimību. "

Lai gan svarīgākais krūts vēža ārstēšanā ir profilakse, t.sk. regulāras pārbaudes, kas ļaus ātri uzsākt terapiju, izrādās, ka tas, ko mēs ēdam, var ietekmēt arī šī vēža attīstības risku sievietēm. Zinātnieki lēš, ka mēs varam mainīt pat 9 no 100 vēža gadījumiem (9%), tikai mainot veidu, kā mēs ēdam. Lai gan pētījumi par diētu un krūts vēža risku nav pārliecinoši, ir pierādījumi, kas liecina, ka daži pārtikas produkti var palielināt sieviešu saslimstību ar noteiktiem krūts vēža veidiem. Pārbaudiet, tieši no kā jums vajadzētu izvairīties, ja vēlaties labāk pasargāt sevi no šīs grūtās slimības.

Lai gan tauki ir būtiska mūsu ķermeņa daļa, ir pierādīts, ka tauku veidam var būt liela nozīme krūts vēža attīstības riska palielināšanā. To cita starpā ierosina Eiropas zinātnieki, kuri vairāk nekā 11 gadu laikā izvērtēja 337 sieviešu vecumā no 20 līdz 70 gadiem ēdienkartes no 10 valstīm. Viņi atklāja, ka tiem, kuri ēda visvairāk piesātināto tauku (48 g dienā), bija par 28% lielāka iespēja saslimt ar krūts vēzi nekā tiem, kuri ēda mazāk (15 g dienā). Milānas zinātnieki piebilst, ka liels kopējais un piesātināto tauku patēriņš, jo īpaši to, kas iegūts no ļoti pārstrādātiem pārtikas produktiem, var būt saistīts ar paaugstinātu risku saslimt ar noteiktiem krūts vēža veidiem, tostarp tiem, kas ir atkarīgi no hormoniem, ti, reaģē uz estrogēna vai progesterona līmeni. ķermenī. Lai gan vēl nav noteikts drošs piesātināto tauku daudzums, onkologi, tostarp no Rutgers Cancer Institute Ņūdžersijā, iesaka ierobežot ikdienas uzturā tādus neveselīgus avotus kā ātrās uzkodas, saldumus, ceptu pārtiku un sāļās uzkodas.

Lai gan nav pārliecinošu pierādījumu par cukura tiešu ietekmi uz krūts vēža attīstību, daži pētījumi liecina, ka tas netieši ietekmē vēža risku. Zinātnieku komanda no Teksasas Universitātes MD Andersona vēža centra publicēja pētījumu par pelēm, kuras patērēja diētu ar parametriem, kas ir salīdzināmi ar tipisku “rietumu” ēdienkarti, kas cita starpā bija bagāta ar rafinētiem ogļhidrātiem. Izrādījās, ka lielais saharozes un fruktozes saturs vairāk nekā 50% peļu izraisīja krūts vēža attīstību. Svarīgi, jo vairāk peles ēda savas peles, jo biežāk tās radīja metastāzes, veicot turpmākus slimo dzīvnieku novērojumus. Bet tas nav viss. Itālijas pētījums, šoreiz par cilvēkiem, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition, pierādīja saikni starp augstu pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu patēriņu un krūts vēzi. “Tapetēs” ir ne tikai saldie konditorejas izstrādājumi, bet arī makaroni un baltie rīsi. Ir pierādīts, ka, jo ātrāk ēdiens paaugstina glikozes līmeni asinīs un izraisa lielu insulīna uzliesmojumu pēc ēšanas, jo lielāks ir estrogēnu atkarīgā vēža attīstības risks. Atcerieties, ka cukurs, ko dienas laikā pievienojat savai ēdienkartei, tostarp cukurs, kas iegūts no saldumiem, medus vai gataviem dzērieniem, nedrīkst būt vairāk par 5% no enerģijas, ko jūs saņemat, ēdot un dzerot dienas laikā. Kā ieteikusi Amerikas Sirds asociācija, lielākā daļa sieviešu nedrīkst pārsniegt 20 g cukura dienā (apmēram 6 tējkarotes), ieskaitot daudzumus, ko satur, piemēram, ļoti pārstrādāti pārtikas produkti.

Daudzi zinātnieki norāda, ka ne tikai cukurs, bet arī tā mākslīgie aizstājēji var netieši veicināt daudzu slimību attīstību. Vašingtonas Universitātes Medicīnas skolas pētījumi liecina, ka viens no saldinātājiem, sukraloze, var izraisīt lielu insulīna pieplūdumu asinīs, un, pārmērīgi lietojot, tas var ievērojami palielināt tā vērtību. Un tas, cita starpā, pēc Anglijas Imperiālās koledžas Londonas Sabiedrības veselības skolas pētnieku domām, var ietekmēt krūts vēža attīstības risku. Pēc pētījuma, kurā piedalījās 3300 sievietes, tika atklāts, ka tām, kurām bija vielmaiņas traucējumi, kas saistīti ar organisma patoloģisku reakciju uz insulīnu vai nespēju to ražot, bija lielāks vēža risks nekā tām, kurām nebija šo traucējumu. Viens no lielākajiem pētījumiem par sievietēm pēcmenopauzes periodā (WHI) arī apstiprina, ka cilvēku grupai, kurām bija visaugstākais insulīna līmenis, bija gandrīz 50% lielāka iespēja saslimt ar krūts vēzi nekā tiem, kuriem bija zemākais insulīna līmenis. Lai gan mākslīgie saldinātāji tiešā veidā neveicina krūts vēža attīstību, ar to lietošanu nevajadzētu pārspīlēt, un pirms to pievienošanas ikdienas ēdienkartei ir vērts pārbaudīt katra “saldā savienojuma” pieļaujamo dienas devu (ADI).

Lai gan tas ir garšīgs, izrādās, ka to bieža lietošana var palielināt risku saslimt ar krūts vēzi. Dzīvnieku olbaltumvielu grilēšana augstā temperatūrā var palielināt heterociklisko amīnu (HCA) veidošanos, kas, kā pierādīts, ir savienojumi, kas var izraisīt krūts vēzi. Saskaņā ar Cancer Project publicētajiem pētījumiem, ļaunākie pārkāpēji izrādās ne tikai grilēta vista, cūkgaļa, liellopu gaļa vai lasis, bet visa veida gaļa, kas cepta un cepta augstā temperatūrā. Atsauksmes apstiprina, ka HCA saturs, lai gan atšķiras atkarībā no konkrētā ēdiena pagatavošanas metodes, vienmēr palielinās, palielinoties cepšanas vai grilēšanas temperatūrai. Vienā no pētījumiem cita starpā tika atzīmēts gandrīz piecas reizes lielāks risks saslimt ar krūts vēzi sievietēm, kuras ēd ļoti termiski apstrādātu gaļu, salīdzinot ar tām, kuras dod priekšroku vidēji vai maz ceptai gaļai. Risks arī palielinājās, ja šāda veida pārtiku ēda katru dienu. Amerikas vēža izpētes institūts arī piebilst, ka gaļas konservēšana palielina arī kancerogēno vielu saturu, tāpēc no šīs kulinārijas tehnikas vajadzētu izvairīties.

Tas ir pierādīts riska faktors krūts vēža attīstībai, kura risks palielinās līdz ar patērēto daudzumu. Pētījumi konsekventi liecina, ka alus, vīna un liķiera dzeršana palielina iespējamību saslimt ar šāda veida vēzi, kas ir atkarīgi no hormoniem. Alkohols var paaugstināt, piemēram, estrogēna līmeni, kas saistīts ar krūts vēža indukciju. Vienlaikus zinātnieki norāda, ka alkohols var papildus bojāt DNS šūnās un tādējādi ietekmēt slimības izskatu. Sievietēm, kuras laiku pa laikam lieto alkoholu, salīdzinājumā ar nedzerošajām sievietēm ir neliels vēža attīstības risks. Tomēr viņiem pietiek palielināt alkohola patēriņu līdz 2-3 dzērieniem dienā, lai būtu par 20% lielāka iespēja saslimt ar krūts vēzi. Eksperti lēš, ka katra alkoholiskā dzēriena deva pēc kārtas var palielināt saslimšanas risku vēl par 10%. Tajā pašā laikā atcerieties, ka 2009. gada pētījums liecina, ka 3–4 dzērienu dzeršana nedēļā palielina krūts vēža atkārtošanās risku sievietēm, kurām diagnosticēts krūts vēzis, pat agrīnā stadijā. Tādēļ Amerikas vēža biedrība sievietēm iesaka nepārsniegt vienas alkohola porcijas devu dienā, kas ir 350 ml alus, 150 ml vīna vai 45 ml stiprāka alkohola.

Mežā slēgts ne tikai alkohols, bet arī dārzeņi, augļi, siers, gaļa un rieksti. Jau produkti no 5 šādiem iepakojumiem spēj paaugstināt bisfenola A (BPA) līmeni organismā par 1000-1200% – vielas, kas Jūsu organismā cita starpā var atdarināt estradiolu. Lai gan BPA lietošana ir atļauta Eiropas Savienībā un ir droša ķīmiska viela, daudzi zinātnieki brīdina par pārmērīgu patēriņu. Zinātnieku uzraudzībā, cita starpā, sieviešu hormonālais līdzsvars, kura traucējumi var izraisīt vēža šūnu veidošanos. Augstāka BPA koncentrācija serumā ir saistīta ne tikai ar policistisko olnīcu sindromu vai endometriozi, bet, kā liecina 2012. gada pētījums Kalabrijas Universitātē Itālijā, šī viela var kļūt par faktoru, kas stimulē proteīna ražošanu, kas ir atbildīgs par krūts vēža attīstību. Tāpēc pētnieki iesaka lietot šāda veida pārtiku ar mēru un ierobežot konservu patēriņu par labu svaigiem produktiem.

Lai gan tos var ietekmēt dažādi faktori, tie gandrīz vienmēr ir saistīti ar uzturu. Atcerieties, ka daudz ķermeņa tauku var palielināt risku saslimt ar krūts vēzi, tostarp palielinot estrogēna līmeni vai augstāku insulīna līmeni asinīs. Pētnieki norāda, ka aptuveni 5 no 100 vēža gadījumiem (5%) var izvairīties, saglabājot veselīgu ķermeņa svaru. Ja pieskaitām pie fiziskās aktivitātes, iespēja saslimt ir vēl mazāka. Viens pētījums atklāja, ka pat 1 stundu ilga pastaiga katru dienu var palīdzēt samazināt krūts vēža risku. Franču zinātnieki arī uzsver, ka arī pēc vēža atklāšanas un ārstēšanas var palīdzēt arī vingrošana, samazinot slimības atkārtošanās risku. Ieteicamais sporta apjoms labākai vēža profilaksei ir aptuveni 4-5 stundas nedēļā. Viss, kas jums nepieciešams, ir vidējas intensitātes aktivitātes, piemēram, ātrāka pastaiga vai riteņbraukšana.