Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Olbaltumvielas | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Tauki | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| ogļhidrāti | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Ūdens | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| osis | 0.88 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinola | 0.09 mg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteīns + zeaksantīns | 2 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| B4 vitamīns, holīns | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| B9 vitamīns, folāts | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| D3 vitamīns, holekalciferols | 0.6 μg | ~ | |||
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| K vitamīns, filohinons | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalcijs, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magnijs, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Nātrijs, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Sērs, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosfors, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Mangāns, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Varš, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Selēns, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Cinks, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 19.46 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 15 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Taukskābju | |||||
| transpersonām | 0.168 g | maks. 1.9 gr | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 2.349 g | maks. 18.7 gr | |||
| 4: 0 Eļļains | 0.098 g | ~ | |||
| 6-0 neilons | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprils | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.074 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.625 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 1.033 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.125 g | no 11.2 līdz 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.039 g | no 0.9 līdz 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.086 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Enerģētiskā vērtība ir 141 kcal.
Saldējums mīksts, šokolādes, viegls 3,7% tauku bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: kalcijs – 13,4%, fosfors – 14,1%, varš – 21,7%
- Kalcijs ir mūsu kaulu galvenā sastāvdaļa, darbojas kā nervu sistēmas regulators, piedalās muskuļu kontrakcijā. Kalcija deficīts noved pie mugurkaula, iegurņa kaulu un apakšējo ekstremitāšu demineralizācijas, palielina osteoporozes risku.
- Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
- varš ir fermentu daļa ar redoksaktivitāti un iesaistīta dzelzs metabolismā, stimulē olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos. Piedalās cilvēka ķermeņa audu apgādes ar skābekli procesos. Trūkums izpaužas ar traucējumiem sirds un asinsvadu sistēmas un skeleta veidošanā, saistaudu displāzijas attīstībā.
Tags: kaloriju saturs 141 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas noder Saldējums mīksts, šokolāde, viegls 3,7% tauku, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības Saldējums mīksts, šokolāde, viegls 3,7% tauku