Kā uzglabāt ananāsus mājās
Pirms svētkiem gadās, ka eksotiskie augļi kļūst dārgāki vai pat vispār pazūd no plauktiem, tāpēc ērtāk tos iegādāties iepriekš. Ja jūs zināt, kā pareizi uzglabāt ananāsus, līdz pasniegšanai tie būs gatavi un smaržīgi.
Zinot, kā pareizi uzglabāt ananāsus, tas var kļūt vēl sulīgāks un aromātiskāks.
Vispirms jums jāizvēlas pareizie augļi. Pilnībā nogatavojušam ananāsam ir stingra miza, tas tiek nospiests ar pirkstu un ātri atgriežas savā vietā. Bet pat tad, ja pārdošanā ir tikai nenogatavojušies augļi, viss ir kārtībā, mājās tos var nogādāt vēlamajā stāvoklī.
Kā uzglabāt ananāsus mājās
Ananāsu uzglabāšanas veids un noteikumi ir atkarīgi no tā iegādes formas:
- nemizotus augļus 20 ° C temperatūrā var uzglabāt līdz divām dienām. Ledusskapī - līdz divām nedēļām, iesaiņots papīrā ar caurumiem elpošanai;
- nenogatavojušos augļus var uzglabāt līdz nedēļai. Jums vienkārši jānogriež lapas, atstājot pāris centimetrus, un jāpagriež otrādi;
- augļi, sagriezti šķēlēs vai pilnībā mizoti, jāiesaiņo pārtikas plēvē vai maisiņā, jūs varat kopā ar šķīvi un ievietot ledusskapī. Tur to var uzglabāt ne ilgāk kā trīs dienas.
Ananāsu tuvumā nedrīkst būt citu augļu, it īpaši ne pirmā svaiguma. Tas var izraisīt augļa agrīnu bojāšanos. Tomēr, ja nepieciešams, lai ananāsi nogatavotos ātrāk, vienkārši ir ļoti noderīgi to pārklāt ar āboliem un bumbieriem no visām pusēm un ietīt papīrā ar caurumiem. Citi augļi palielinās mitrumu un nogatavojas ātrāk.
Eksotiskie ananāsi ir ļoti izvēlīgi uzglabāšanas temperatūrā un mitrumā. Ideālā temperatūra viņam ir + 7 + 9 ° С. Ja tas ir augstāks, auglis ātri pasliktināsies, un, ja tas ir zemāks, tas sasalst, kas ievērojami pasliktinās tā garšu. Ja gaisa mitrums pārsniedz 90%, ananāsi ātri sapūs.
Kā saglabāt ananāsus ilgu laiku
Lai ananāsus saglabātu ilgāku laiku, vislabāk tos sasaldēt. Lai to izdarītu, šķēles jāsaliek hermētiskā traukā vai maisiņā vienā slānī. Ātri sasalstošie ananāsi var saglabāt tā garšu un aromātu. Šajā formā to var uzglabāt līdz trim mēnešiem.
Alternatīvi, jūs varat pagatavot veselīgus un garšīgus sukādes augļus no ananāsiem, ilgu laiku saglabājot visas tās priekšrocības.
Cukurotos augļus var uzglabāt līdz pat gadam, tas ir garšīgs dabīgs deserts un gatavs veselīgs pildījums tiem.
Zinot, kā uzglabāt ananāsus un paātrināt to nogatavināšanu mājās, varat droši iegādāties pat zaļus augļus. Pareizos uzglabāšanas apstākļos līdz pasniegšanai tie būs saldi un aromātiski.